羊肉营养价值高而且不油腻,對于爱吃肉又怕长胖的人来说是最好的选择下面我给大家介绍不膻又好吃的炖羊肉方法。
从大街上买新鲜的羊棒骨是哪里回来把它泡茬水里。
泡出血水把它倒了(每次泡30分钟)再加入新水,这样泡几次把棒骨上的脏东西泡出来干净为止。
把火打开倒入棒骨,加入足够多的水
水开后,把锅里的沫子撇出来这样撇几次,直到没有沫子为止
把葱切成段,蒜切末姜切成片,把花椒粒装入炖肉盒里
把切好的葱,蒜姜一起倒入锅里,炖肉盒放入锅里
中小火炖一个小时,放入适量盐(可自己尝,汤咸肉正 好)
20分钟后,关火出鍋这样香喷喷的羊肉就做好了。
炖的时间越长越好肉越烂
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您詳细咨询相关领域专业人士。
我姐姐的店,位置在城南天虹商场二楼是餐饮店,是吃羊棒骨是哪里羊蝎子,羊拐筋羊腿,还有牛棒骨的和火锅差不多,味道很好吃的人均消费也才70,80左右店里的环境也很好,关键老板娘也就是我姐是个美女哦
和我熟了,我也可以请客买单
来店里吃饭的小姐姐小哥哥特别多,适合交友聊天