老君红酒课堂丨法国葡萄酒的起源地——罗纳河谷老君红酒课堂丨法国葡萄酒的起源地——罗纳河谷这些国家的东西百家号罗纳河谷产区的葡萄酒丰富多彩，其红葡萄酒以口感浓郁、略带辛辣为主要特征。有人认为它适合搭配中餐的川菜。罗纳河谷的故事▲▲▲▲▲罗纳河谷产区历史悠久，是法国最早的葡萄酒产地。考古表明，早在公元一世纪，随着罗马人征服高卢，罗马人就发现了罗纳河谷两岸是种植葡萄的宝地，这里成为法国葡萄酒的发源地。100多年后，葡萄种植才传到波尔多等地区。公元十四世纪，罗马教廷纷争，教皇移居罗讷河谷地区，在其首府阿维农居住，共有7位教皇在此历经百年，并先后修建了&教皇宫&和夏宫&教皇新堡&。为了满足教廷所需，邻近的葡萄园不断改良葡萄品种和酿造技术，使罗纳河谷产区的葡萄酒质量突飞猛进，产生了如&教皇新堡& Chateauneuf- du-Pape 这样的名酒。▲▲▲▲▲罗纳河谷的葡萄酒罗纳河谷产区沿罗纳河谷的狭长地带自北向南呈条状分布，长约200公里左右，其北部与勃艮第产区接壤，北罗纳的酒与勃艮第酒相似，以单一品种葡萄酒或二至三种葡萄调配酒为主；其南部沐浴在地中海的阳光和海风之下，以多品种葡萄调配而成，有的甚至用13种葡萄品种。在法国，罗纳河谷产区的葡萄酒酒劲最大。世界上酒精度最高的葡萄酒就产自其南部地区，酒精度为16.2度。这主要归因于其南部独特的鹅卵石地貌，鹅卵石白天吸收太阳阳光热量，夜晚再散发给葡萄树，使葡萄更加成熟，酒精度高。罗纳河谷产区的葡萄酒品种以Syrah和Grenache为主，这使其酿酒方法有别于波尔多对橡木桶的推崇。罗讷河谷的葡萄酒很少使用新橡木桶，而且放置在橡木桶内的时间也很短。罗讷河谷的人认为他们的葡萄酒天生丽质，不需要橡木味的涂脂抹粉。罗纳河谷产区是法国仅次于波尔多产区的第二大AOC葡萄酒产区。其出产的葡萄酒以红酒为主，约占总产量的94%。罗纳河北部产区主要在罗纳谷边的陡坡上种植Syrah白葡萄，有名的庄园是Cte Rtie酒园和Cornas酒园，出产味浓带花香与香料味的Syrah葡萄酒。Hermitage酒园红白葡萄皆产，擅长耐久存的浓烈红酒和圆厚白酒，Condrieu酒园出产的则是有美味杏桃香的可口白酒。而罗纳河谷南部则生产刚劲浑厚的红酒为主，比如Ctes du Rhne，或者酒精分量足重，强烈浓厚的Chteauneuf du Pape(教皇新堡)和Gigondas。北罗纳的有些地区还出产玫瑰红酒又称桃红酒，如Tavel庄园，以及少量的干白酒。罗讷河谷产区的AOC葡萄酒可以分为3级：－低级是大产区名AOC：例如 Appellation+罗讷河谷产区 +Controlee－中级是村庄级AOC：如 Appellation + Beaumes de Venise 村庄名 + Controlee－高级是CRU名AOC：如 Appellation+Chateauneuf-du-Pape 名 + Controlee村庄级AOC:罗讷河谷产区内的95个村庄所产的葡萄酒，质量高于基本级AOC，可以称为罗讷河谷村庄级AOC，即Cotes du Rhone Villages。其中，只有16个村庄可以在酒标上标明其村庄名。这16个村庄分别是： Chusclan, Landun, St Gervais, Rochegude, St Maurice, St Pantaleon, Rousset les Vignes, Vinsobres, Beaumes de Venise, Cairanne, Rasteau, Roaix, Sablet, Seguret, Valreas, Visan。CRU级AOC:罗讷河谷产区内共有13个最高级的葡萄酒，称为CRU。分别是：北罗讷 ：Cote Rotie, Condrieu, Chateau Grillet, St Joseph,Crozes Hermitage, Hermitage, Cornas, St Peray南罗讷 ：Chateauneuf du Pape, GigondasVacqueyras, Lirac, Tavel罗讷河谷有28个法定葡萄酒产区其中北罗讷河谷重要的子产区包括：罗第丘（Cote Rotie）、孔得里约（Condrieu）、圣约瑟夫（Saint-Joseph）、埃米塔日（Hermitage）、克罗兹-埃米塔日（Crozes-Hermitage）、圣佩雷（Saint-Peray）和科尔纳斯（Cornas）。南罗讷河谷重要的子产区则有：教皇新堡（Chateauneuf du Pape）、罗讷河谷丘（Cote du Rhone）、塔维勒（Tavel）、利哈克（Lirac）、吉恭达斯（Gigondas）和瓦给拉斯（Vacqueyras）。罗纳河谷一直保有其动人魅力和典型特色的秘诀在于生活在本区的种植者充满智慧。他们懂得如何善用这里的天然条件和特质，又绝无滥用大自然的恩赐。酿酒之时，与波尔多对橡木桶的推崇不同，罗纳河谷的葡萄酒很少使用新橡木桶，而且放置在橡木桶内的时间也很短。罗纳河谷的人认为他们的葡萄酒天生丽质，不需要橡木味的涂脂抹粉。这种自信也使得罗纳河谷成为法国仅次于波尔多产区的第二大法定命名产区，也是世界第二大优质酿酒区。每年此地出产的葡萄酒以红酒为主，约占总产量的九成。法国出口的AOC红酒中，每4瓶中就有1瓶是来自于罗纳河谷。罗纳河谷温暖如春，终日阳光明媚。有人说，正是罗纳河谷的艳红长日带来了这里浑厚、饱满、浓烈的红葡萄酒。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。这些国家的东西百家号最近更新：简介:介绍农村美食，农村人作者最新文章相关文章一听名字就知道很高档的红酒，你知道几款？一听名字就知道很高档的红酒，你知道几款？生活吃喝住玩乐百家号死、难、黑、老、毒、姬、妫(gui)、姒(si)......没错以上这些全是中国的稀有姓氏。姓鲜的朋友表示，他的网友都叫鲜明。因为这个名字，寄快递被提醒不要写网名，办手续被要求出示身份证。叫鲜丹的朋友苦恼屡屡被问妈妈可否是太上老君。虽说人不可貌名，但一个悦耳的名字肯定加分不少，人名如是，酒名亦如此。面对中国诱人的葡萄酒市场，外国品牌酒商如何为自己的产品起一个入乡随俗、朗朗上口、引人遐思的中文译名，那可是相当重要嘀der。！接下来，让我们看看中国市场上的C位出道的葡萄酒名称翻译。Penfolds——奔富这是我们家喝的第一瓶酒，不懂酒的老爸买的，问他原因：好听呀！奔富奔富，走上富裕之路。且不讨论这个名字俗不俗，这样满满正能量的名字，总归是不会错的，这样讨了个好口彩的名字，显然还是很受消费者认可的。如果你问许多普通消费者拉菲之外还有葡萄酒，奔富很有可能就会是下一个。尤记得我远在他乡的表弟有个名字叫：财政，他爹的直男求富裕也是很强烈了！veuve-clicquot-凯 歌爱看电影的人听到这名字可能会想到著名导演陈凯歌，饱读诗书的人听到这名字可能会想一个成语凯旋之歌。不论你想的是什么，这个名字简单响亮，寓意当头，这已经十分成功了。作为全球最古老的香槟厂之一，Veuve Clicquot香槟厂在1986年加入当今世界最大的精品集团：LVMH集团，并将其名称译为“凯歌”。一款香槟拥有如此富有声势，文化，响亮的名字，个人聚会、企业庆功、过节欢庆等嗨皮场合怎么能少了它的身影呢？
Beychevelle-龙船在几千年浩瀚的历史进程中，龙成了一种文化，它代表了中华民族的深厚文化底蕴，龙船在过去是天子之船至少也是极有气势的大船，或者端午争渡之船。小编实在是佩服翻译者的缜密心思，心理学，历史学，逻辑学简直无所不通。其Logo即为一艘下半帆的龙船，以酒神看守酒窖的狮身鹫首怪兽为船头，而龙是国人的图腾，是以龙船酒庄听着就感觉很高级很亲切很有耳缘，所以国人这么爱它。Armand de Brignac—黑 桃 A金灿灿的颜色，一听就很贵的名字，实乃炫富之佳品，所以国内土豪们早已经物尽其用。说到壕，怎么能少了我们国民老公“王思聪”的身影？没错！那一夜得到思聪少爷垂涎，大掷金银的佳酿，便是这款Armand de Brignac——“黑桃A”香槟啦！此外，“黑桃A”香槟的品质也位居全球顶级之列，淡雅花香，入口后是果香，酒质滑腻......当然以上都没用，是金色的，就够了。TALBOT-大宝“要想皮肤好，天天用大宝”，”大宝SOD蜜，便宜还好用“~等等，画风有点不对！此大宝非彼大宝，现在我们要说的是“大宝葡萄酒庄”。。讲真大宝实在是个听过一次就不会忘的名字，从市场推广角度上不是件坏事。可作为左岸Saint Julien村精致复杂，拥有超高声望和悠久历史的四级名庄，在同名某擦脸油的广告语““大宝天天见”深入人心在前的情况下，定位多少被带低了。讲了那么多，为啥小编脑子跳出来的还是那外形像锅铲，味道熏死人的大宝SOD蜜啊？哈哈哈哈嗝~Bitch-坏妞“要来一瓶 bitch吗？””哎，你怎么骂人啊？！“别误会，bitch是这款葡萄酒的名字。翻译成中文叫“碧池”，噢不是，叫“坏妞”。这是一个澳大利亚的葡萄酒品牌，名字本身的意思表示“坏女人、泼妇”。还在它的黑牌酒款的酒标上连续写了77个“bitch”这个单词进行强调，意思是“碧池的背后有千千万万个碧池吗”？哈哈哈~不过说句心里话，小编还是觉得很有意思的，假如电影拍抓小三的时候，主角一边泼着BItch酒，一边骂Bitch，不觉得很协调吗?界无奇不有，葡萄酒的天堂也一样是奇象迭出。面对这些令人过目难忘、如雷贯耳的葡萄酒品牌名称，你pick哪一个呢？本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。生活吃喝住玩乐百家号最近更新：简介:专注生活百科，热爱生活作者最新文章相关文章红酒老君：今年520，我们玩点不一样的
马上就要到520了，你准备好向心仪的女神表白了吗？还是有情人早已修成正果，准备来个浪漫的约会庆祝一下？
也许你正在苦恼要如何去示爱，才能让对方体会到自己的真诚。那么红酒老君想在这个特殊的日子里，为你献上一计。
其实，浪漫并不仅是做一些让爱人出乎预料的惊喜举动，奢华也好，稀有也罢，不论什么样的惊喜礼物，都比不上陪伴来的实在。
如今大家都非常忙碌，没有时间也没有精力去为对方亲力亲为的做些什么。一对恋人上了一天班，只会相约在一起吃个饭，看个电影。
这在我们的生活中是再平常不过的了。红酒老君不由得想起木心的一首诗——《从前慢》，里面写道：
从前的日色变得慢
车、马、邮件都慢
一生只够爱一个人
我们会不会禁不住感慨，现在的一切的确都变得太快了，我们做什么都显得一副很着急的模样。
是不是缓慢、专注、细心、精致的生活方式，正与我们渐行渐远？是不是为TA亲手做一次晚餐，或者二人一起下厨房真的很难？还是我们早就习惯草率了事？
那些看似简单的，却并不简单，传达心意的最佳途径，就是亲力亲为、设身处地的为对方付出，哪怕是一顿简单的晚餐。
红酒老君相信，这样轻松温馨的浪漫氛围，是再豪华的餐厅也望尘莫及的。如果说还缺少什么，那就是餐桌上不能缺少一支美酒，有了它绝对会为你们的二人世界锦上添花。
爱情河谷，出自波尔多酿酒世家——巴朗酒庄，它是由赤霞珠为主，美乐、品丽珠为辅，进行混酿的一款AOC级经典干红葡萄酒。
它身上自带浓郁的法式浪漫属性。庄主夏年先生通过这款酒，表达了对爱情的祝愿：祝天下有情人终成眷属，携手到老！
该款酒在我国南方市场快速蹿红，还是新人喜宴上的常客，成为了见证美好爱情的吉祥酒款。
好啦，快备上这样的一支美酒，去和TA共进晚餐吧，在微醺中凝望着对方的眼眸，一切正好。
我没有什么好送给你，那我就把自己送给你吧。我们可以在520这一天向TA诠释：陪伴，才是最长情的告白。
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今日搜狐热点红酒老君，为你带来原装进口葡萄酒
我是红酒老君，我们专注于品尝各类新旧世界原瓶进口葡萄酒
为大家从成千上万的红酒中选出那些值得大家去品尝的红酒
我们并不是比你更懂酒，而是比你尝过更多的劣质酒
所以更珍惜万里挑一来之不易的好酒
同时，我们会分享我们的专业知识，教大家如何选酒，告诉你如何鉴别假酒， 如何避免买到差酒。
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp回顾过去几年，遇到过很多问题，
但存在于朋友们心中最常见的也是最无解的，是下面这几个：
酒款太多，不知道选哪一款
想入门，但是又一知半解
想品酒，但是不知道该如何入手
想尝“甜”一点的红酒，不知道哪一款适合
想知道如何鉴别葡萄酒，增加自己的品味
想知道如何判断红酒的好坏，
想学会品鉴，顺便品一点好的葡萄酒
以及，想从入门到精通，读懂葡萄酒的内涵
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp为此，我们编写了一本专业的《葡萄酒基础品鉴》，里面附有我们不外传的品酒绝学：单宁是什么，
葡萄酒的年份有什么区别，酒体怎么理解，如何评价葡萄酒的好坏，如何正确的品鉴、评价一款葡萄酒，
如何提高葡萄酒水平，可以说，这是一本从入门到精通的手册，你想知道的，我这里都有。
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp不管你是刚入门的新手，还是经验丰富的老饕，都可以从这本手册里面获得自己想要的东西。
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&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp选出来的每一款酒，都要有内涵，酒庄要么是独步一方，要么是故事丰富，
所选酒款都要有高级风味，口感都要能让你欲罢不能，品完还想再品。
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp甚至后期我还会直接去国外酒庄，了解葡萄酒的品性，酒庄风土，去找庄主私酿（很多酒庄都有，不贴标，只做酒庄招待），从酿酒工艺到样酒品鉴，从人到物，
都会考量。因为大家来找我，我也要为你们的味蕾负责，有责任，也要有态度。
我和我的团队专注于研究葡萄酒。
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辨别红酒真假、好坏
里我想先告诉大家怎么大概判断红酒真假好坏，
至少从选酒的时候能避免被坑
。红酒分为酒商酒和酒庄酒，以及灌装酒等。酒庄酒即在酒庄内部拥有
自家葡萄园，并且葡萄种植采摘，以及酿造包括最后的装瓶全部过程都在酒庄
进行，对品质的要求极高，而且口感精致，名庄酒（如拉菲、拉图等）绝对是
酒庄酒中的奢侈品。另外酒商酒是目前我们国内市面上最多用来去忽悠人的一
种，一般指酒商通过收购葡萄、葡萄汁等进行生产调配并罐装而来的，品质和
酒庄酒是没有可比性，而且原瓶原装的可信度极低。这些可以根据酒标判断出
来，如果你有红酒想要鉴别，或者想对酒庄酒还是酒商酒了解更多，可以
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(长按可复制)，我也会经常拍一些鉴别红酒的视频分享到朋友圈，希望能让更多
的人懂得如何选择红酒。
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp（这是我们在工作室品酒的图片。干红，干白，甜白，贵腐，年份老酒，从法国波尔多到勃艮第，从新世界到旧世界，你喜欢的，我们这里都有。）
&&&&很多刚开始品红酒的人，认为“品酒”是个高大上的词，其实不然，即使是初尝者，
也明白自己的喜好，品酒就像你吃一个鸭梨还是雪梨一样，一口就知道喜欢哪个品
种。我尝过不计其数的烂酒，现在竟然也有些庆幸，尝过的那些烂酒，才知道好酒
的珍贵和入口的满足感。什么是好酒呢？从专业的
角度，是果香馥郁，酒体丰腴
有层次感，单宁深刻，让人回味无穷的是好酒。但从个人的角度，我认为好的葡萄
酒就是单纯让人觉得好，可能你并没有太多的形容词去描述，但是会让你在咽下
去的那一刻由衷的感叹一声“好酒”，这就是最适合自己的。
&&&&为了让喜欢葡萄酒的朋友快速了解，我们专门编了一本品鉴手册（纸质版），还整理了一套红酒知识锦集（电子版），如果你想学，不妨关注我们品酒师的微信，他会告诉你获取方法 。
葡萄酒的品鉴与传播
&&&&最开始，我只是写一些文章，但是我渐渐的发现，了解红酒知识不如直接品酒，
红酒的功底都是品出来的，要想懂酒，必须要品酒，多尝多品多交流，这样才能理解葡萄酒的一切，
就像你都没尝过好酒，你就不会知道差酒是什么样子。而且随着找我拿酒的朋友越来越多，
自己从法国拖回来的十几箱存货很快就空了，不得以之下只有去找一些庄主朋友。
在他们的介绍下，我认识了更多其他国家的酒庄主，那段时间，
品鉴过不知道多少款酒，只要尝到好的，都会去联系酒庄，现在我的酒都是找庄主采购的，
每一款都亲自品鉴过，口感品质秒杀同等价位的大部分葡萄酒。
&&&&再后来，就是庄主主动给我寄酒，希望自己的酒能够得到更多人的认可。
找庄主采购有很多好处，除了可以保证葡萄酒都为正品外，还可以以源头的价格拿货，
保证朋友们拿到的价格为同比最优。这是我在八月选酒的时候庄主们给我寄过来的酒，都是好酒，
很多都很不错，选酒的时候也很纠结，因为我只要最好的，宁缺毋滥，一直是我选酒的标准。
图片来自于朋友圈，这是我们客户对选酒的反馈
&&&&&&现在，我的团队人数超过20人，我们每周分享的除了从众多酒款中精挑细选，优中选优的葡萄酒外，还会定期分享你不知道的葡萄酒知识；学习后不说成为葡萄酒方面的专家，至少能够在以后买酒的时候能够辨别出假酒，不上当，少受骗；其次，我希望认真学习后的朋友能够知道如何品酒，如何鉴别红酒，知道怎么区分葡萄酒的好坏。
&&&&&&最后，我希望认真学习的人在脑海中的葡萄酒知识能够串联起来，形成一个体系，有了这个体系，你就说专家，你就是别人眼中的大神，你自己就能够体会有关葡萄酒的一切，品味到葡萄酒的魅力。
&&&&&&以上总结成一句话就是：师傅领进门，修行在个人。
这是我的品酒师团队
欢迎选购、惊喜不断
&&&&有一段时间，疯狂参加酒会，一个月搜集了20款精品酒庄酒，当我将这些酒带给
一些朋友后，每天晚上我微信都是这个样子：
&&&&我们发这些并不是炫耀，而是感到欣喜，越来越多的朋友开始了解红酒
，也渐渐开始学习品酒， 开始将葡萄酒这种高品位的生活方式融入自己的生活，这更让我
确定了自己当初的选择没有错。对我来说重要的是多交几个喜欢葡萄酒的朋友，重要的是对葡萄
酒虔诚，坚持自己的信仰，而不是多卖几箱酒，在我心中，友谊永远比利益重要。
老君红酒丨一个人的朝圣
世上有一种东西，风吹不灭，雨打不熄，越是压制，越是反弹，越是沉默，越是坚定，
在最绝望的时候，它是指路明灯，在最迷茫的时候，它会拉着你走出泥潭，这种东西名为信仰。
&&&&这种逐渐被人们遗忘的叫做信仰的东西在这里体现的淋漓尽致，这也是我对葡萄酒充满信仰的原因，
因为灵魂已经扎根心地，是坚持也是执念，是传承更是信仰。
顾客对我们所选酒的反馈
我们的承诺
一、凡是我们销售的葡萄酒，一律是我亲自在国外与酒庄签约后直接运回国的，所有相关凭证俱全。（如有需要，添加微信后我们可以为您展示）
二、凡是我们销售的葡萄酒，一定是原产国法定产区酿造，保证原瓶进口，绝不做国内灌装酒。
三、凡是我们销售的葡萄酒，运输途中发生破损，我们无理由退款或者免运费补发。
*无论您是否有购买意愿，关于红酒有任何想了解的，均可以联系我们。品酒、鉴酒我们更专业！
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每一瓶红酒都是庄园主一生酿造经验的结晶
纯手工采摘辛苦，但是工艺原始
保存葡萄最大的有机质，每个有名的酒庄，都秉承这个传统。
老君这里的葡萄酒，都是优质葡萄酒，
价格比同等级别的低40%
好酒虽贵，但不敢牟暴利
我推荐的红酒，没有名庄酒的包装与打造，只为将口感最合适最好的葡萄酒被更多的人尝到
我不太懂网络推广，
更不懂说话技巧。
我承诺：有多大能力，办多大事儿，
重要的是做一个真实的人
宁愿要1个客户买10次，
也不要10个客户就做一锤子买卖
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经常参加酒会，所以添加通过和回复较慢，没有通过的朋友不要着急。
因为订购朋友很多，所以会集中发货，付款后三天内发出，大概3-4天可以收到。
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爱酒品酒，品味人生
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版权所有：安徽聚洋生物工程有限公司老君红酒课堂丨浅谈澳大利亚葡萄酒产区老君红酒课堂丨浅谈澳大利亚葡萄酒产区发现它很有趣百家号澳大利亚的葡萄酒是新世界葡萄酒的典型代表。澳大利亚葡萄酒以其浓郁的果香味及稳定的品质，迅速风靡世界。澳大利亚的葡萄酒业发展时间虽不长，但它不仅成长迅速，转化的速度更是惊人。特别是20世纪90年代中后期之后，带着甜熟桑葚与胡椒香气且醇厚的希哈红葡萄酒，以10年间成长5倍的惊人速度，成为澳大利亚葡萄酒的最典型代表。在过去的10年间，澳大利亚的葡萄酒产量增长了2.3倍，已经拥有将近17万公顷的葡萄园。澳大利亚葡萄酒产区主要分布在以下四大州：南澳、新南威尔士、维多利亚、西澳，各州产量比例依次为8∶4∶2∶1。另外，塔斯马尼亚也因其地理条件，出产了不少好酒。南澳（South Australia）南澳州位于澳大利亚中南部，与其他州比起来，南澳州的面积不算大，但它的葡萄酒产量却占了全澳大利亚葡萄酒产量一半以上。南澳的葡萄酒产区集中在沿海的南部地区，有着不少多样化的小环境。该州的首府阿德莱德市被认为是澳洲葡萄酒产区的焦点地区，也是众多葡萄酒组织和协会的所在地。葡萄酒产业是南澳大利亚经济不可或缺的一部分。接下来介绍南澳三个有名的产区：柯娜瓦拉、麦克威和阿德莱德。柯娜瓦拉（Coonawarra）柯娜瓦拉的宝藏是其石灰石地形和其特有的丰富红土。这两者让当地的加本力·苏维翁被世界其他葡萄产区羡慕不已。但柯娜瓦拉并不仅以此闻名。该区的希哈、梅洛、莎当妮、白苏维翁等都获得过很多奖项。麦克威（McLarenValley）麦克威每年会争夺“澳洲最好西拉”这一殊荣。麦克威被众多的草原和果园包围着，肥沃的土壤和纯净的水源，使当地能够生产出味道醇厚的红葡萄酒和口感强劲却又均衡的白葡萄酒。西拉、加本力·苏维翁、梅洛、莎当妮、白苏维翁、雷司令等品种均在此地有良好表现。阿德莱德（Adelaide）阿德莱德海拔高，气候凉爽，降雨量也较多，莎当妮、雷司令和白苏维翁多酸且均衡，名列澳洲的最佳产区。阿德莱德城南居大海与山丘之间，因海洋气候的调节，气候比较温和，生产的桑娇维塞口感细腻。新南威尔士 （New South Wales）该地区是欧洲移民落户澳大利亚后建立的第一个州，也是澳大利亚最早种植葡萄的地方。该州位于澳大利亚大陆的气候条件，所产葡萄酒的风味也多种多样。猎人谷（Hunter Valley）这是新南威尔士州最著名的葡萄酒产区，同时也是澳大利亚最古老的葡萄酒产区。在早期猎人谷的葡萄酒酿造已繁荣发展，现今从悉尼到猎人谷途中已有超过80个葡萄酒庄和门店。维多利亚（Victoria）该州位于澳大利亚的东南角，是澳大利亚的老葡萄酒产区之一。葡萄种植很广泛，但由于该州内陆地区干燥火热，沿海地区凉爽湿润，气候和地理环境的多样性使该区拥有众多不同的葡萄酒产区。出产各种风格差异较大的葡萄酒。奇隆（Geelong）奇隆是维多利亚新兴的一个葡萄酒产区。其气温和日照时间，开阔的临海地域使得这里的气候特征很接近波尔多和勃艮第的气候。漫长、凉爽、干燥的秋季使莎当妮和灰品乐几乎每年都生长得很好，因为这里的温度和日照时间适合它们的生长。莎当妮和灰品乐自从在此种植后，也开始与西拉和加本力·苏维翁争夺霸主的地位。西澳（Western Australia）虽然西澳是澳洲最大的一个州，但葡萄酒产区却分布在西南部尖端的小角落，因为地广人稀，虽然有相当优异的条件，但是葡萄园的面积一直不是很大。位于西澳西南边的Margaret River产区最为著名，是澳洲最佳的加本力·苏维翁产区之一，有厚实坚挺的架构却又特别优雅精巧满吉姆（Manjimup）满吉姆是澳大利亚西澳州一个非常美丽的葡萄酒产区，位于黑林河（Blackwood River）河岸两侧。产区北接黑林谷（Blackwood Valley）产区，西南临潘伯顿（Pemberton）产区，东南侧是大南部（Great Southern）地区。满吉姆离海最近的地方距海岸70公里，该产区为大陆性气候，夏季温暖干燥，冬季寒冷。印度洋和南冰洋，以及200-300米的海拔，影响着这里的气候。满吉姆作为葡萄酒产区，主要是经营葡萄园，收获的葡萄卖给该州其他地区的酒厂。不过现在，产区内的很多酿酒厂也会留下一部分葡萄来酿制自有品牌的葡萄酒。满吉姆栽培的葡萄品种非常多样，包括霞多丽（Chardonnay）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、长相思（Sauvignon Blanc）、华帝露（Verdelho）、梅洛（Merlot）和黑皮诺（Pinot Noir）。其中，用赤霞珠和梅洛葡萄酿制的葡萄酒是该产区的主角，经常作为混酿酒同时出现。黑皮诺的栽培范围很广，酿出的葡萄酒也有不错的表现。产区主要的白葡萄品种是霞多丽，用它酿出的葡萄酒酒体较为适中，且带有丰富的柑橘水果风味。用华帝露酿制的葡萄酒富有热带风情，并展现出清新的西澳风格，品质卓越。产区的中心城镇也叫满吉姆。这里有很多餐馆和咖啡馆，展示着很多当地的特产，包括欧洲栗子（Marron）和著名的红粉佳人苹果。此外，这里的宾馆比较多样，有不同价位可供游客选择。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。发现它很有趣百家号最近更新：简介:带你发现另一个世界作者最新文章相关文章