香虾辣年糕糕虾的做法步骤图,香虾辣年糕糕虾怎么做

炒年糕既是主食又是一盘菜黃豆酱配上番茄炒出来Q弹有劲道,很爽口年糕切片后要拿保鲜袋罩住,以免裂开炒碎口味重的可加少许盐。

配菜:姜切粒蒜切片,柿子椒和葱头切块

锅热,加入油和八角煸香

放入姜、蒜、葱头和柿子椒炒香移至锅边,放入黄豆酱炒香

加入年糕片小火炒匀至软糯,放生抽和鸡精翻炒匀既可

年糕片切薄一点,加入年糕片后小火炒

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200g一袋,一个适量,干一个料酒一勺,生抽2勺盐适量,糖小半勺

1..沙虾剪去头须爪,清理干净

2.生姜切片,蒜切片葱切段,干辣椒切碎

3.炒锅烧热加油放葱姜蒜幹辣椒煸炒出香味,倒入虾炒变色加料酒,生抽糖,盐炒一分钟加年糕,加适量水炒匀,炖10分钟汤汁收大半年糕熟调味即可出鍋。

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