面霸面馆怎么样(杨行店)的牛肉炒饭好不好吃

干豆腐辣椒,大葱姜,料酒酱油,盐味精,白砂糖淀粉,猪油蒜少量

1.将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条,然后放入水中略煮喜欢吃嫩嫩的感觉,就多煮一會;

3.炒勺内放油烧热下入葱姜末煸炒变色;

5.加料酒、酱油、精盐、白糖、老汤200克;

6.待烧透时下入尖辣椒片、味精翻炒;

7.用湿淀粉勾芡,淋明油炒匀出勺装盘即成

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