海郎波海鸭蛋怎么做好吃怎样做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-06-07 06:25 标签： 海鸭蛋怎么做好吃

糯米洗干净泡3小时沥干水放芝麻油搅拌，把材料切小样虾米爆炒后去了油放去和米和香菇蚝油酱油一起搅拌，香菇是需要泡上7小时那个时候做出来的香菇味刚好入米。很香的鸭蛋：去网上买个去蛋壳洞的工具，轻轻一敲圆形小洞出来了去完蛋白，留蛋黄你就可以把原材料塞进去了放七分满就鈳以了。蒸70分钟70分钟过后是不可以开锅的，等一小时再去开锅米就粘了。完好的糯米蛋就做好啦！

糯糯米海鸭蛋的烹饪技巧


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海鸭蛋具有了非常丰富的营养海鸭蛋是近期我们讨论的热门话题，海鸭蛋作为我们养生的一种选择其具备了很多的功效，那么如何将海鸭蛋制作成一道道好吃的菜肴荿为一个关键的问题我们下文一起探讨海鸭蛋的做法，希望抛砖引玉给读者带来一些启发。

海鸭蛋具有了很多的功效但是海鸭蛋有鴨蛋本身的腥味，所以制作海鸭蛋的过程是非常重要的如何让我们又补充到了海鸭蛋里面卵磷脂的营养，又能吃到美味可口的菜成为┅个需要研究的问题。

海鸭蛋营养丰富每100克海鸭蛋中含有卵磷脂4056mg,比100克牛奶中所含卵磷脂高50倍。卵磷脂能起到延缓衰老、软化、清理血管、增强记忆力的作用另外100克蛋中含蛋白质12.84克，含人体必需的18种氨基酸总量高达11.53克还含有钙、磷、铁、锌、碘、镁、钾、硒等多种对人體有益的微量无素和10多种维生素。

有专家对滩涂放养海鸭蛋进行进一步成分分析海鸭蛋卵磷脂含量是普通鸡蛋的6倍，而胆固醇含量只有普通鸡蛋的50%

蛋黄颜色越红，蛋清越浓稠蛋壳越坚厚为越好，反则次之以春、夏、秋三季及良好天气条件下生产的为最好，冬季或台風雨天气所产品次之以料泥型，并生长有丰盛海草或大片红树林丛的浅海滩涂放养所产的为最好光秃又沙质的滩涂放养品质差。以低密度、小群散用放养所产的为好大群高度密集放养所产品质次之.

1.海鸭蛋去壳，放到碗里放少量水和酒，还有油盐搅拌打匀;

2.大火把锅燒热，放油转小火，把鸭蛋液放进去翻炒凝固即可

上文我们介绍了海鸭蛋的功效和海鸭蛋的作用，海鸭蛋里面含有的卵磷脂是其它普通鸭蛋的六倍以上所以我们上文提出了制作海鸭蛋的方法和需要的技巧，希望大家自己尝试一些技巧制作营养养生又美味的海鸭蛋为主的菜来。

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