自己亲手制作蛋挞240ml奶几个鸡蛋的几个小妙招

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-06-08 09:07 标签： 蛋挞240ml奶几个鸡蛋
家有烤箱什么都不愁 手把手教你制作各种蛋挞
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零添加剂，简简单单做出美味蛋挞~
立春来袭！让你爱上慕斯蛋糕的是它
动物性淡奶油：110g
细砂糖：40g
1、准备好原材料
2、将牛奶、细砂糖倒入锅中，小火不断搅拌均匀，搅拌至无砂糖颗粒
3、将蛋黄、淡奶油、炼乳全部倒入
4、用打蛋器搅拌均匀
5、搅拌好的蛋黄液
6、过筛第1遍，蛋挞液变细腻
7、在过筛一遍
8、将蛋挞液倒入蛋挞皮中，8分满即可
9、烤箱预热10分钟，温度210°
10、中层，210°，烤15-18分钟
1、记得一定要过筛哦，这样口感才会更好！
2、倒入蛋挞皮里的蛋挞液不要超过80%。
3、提前预热烤箱，烤蛋挞之前，要预热烤箱，这一点比较重要，否则就要延长烤的时间了。
4、时间根据自家烤箱自己掌握，喜欢吃嫩一些的就短一些。
5、根据个人口味放置各种水果、干果等。烤蛋挞可以放香蕉、葡萄干等，喜欢什么就放一些。
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今日搜狐热点&&>>&&>>&葡式蛋挞的做法，纯手工自制葡式蛋挞全过程
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　　这款萄式蛋挞虽然是我初次尝试自制的，但准备自制之前就参考了很多的方法，所以整个自制萄式蛋挞的过程也非常顺利。
　　下面就介绍纯手工萄式蛋挞的做法及操作要点，教你如何纯手工自制美味好吃的葡式蛋挞。
　　用料：高筋面粉20克，低筋面粉160克，温水少许，酥油35克，玛琪淋100克，鲜奶油100克，牛奶100ml，蛋黄2份，白糖2汤勺，炼乳2勺。
　　蛋挞液：牛奶100ml，10克奶油，2勺炼乳，2个蛋黄。
　　做法步骤：
　　1、第一步首先要做好蛋挞液，把蛋挞液里的奶油、牛奶和炼乳放入小奶锅，用小火加热至完全融合后，放入蛋黄搅拌均匀即成蛋挞液。
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楼主挞皮是自己做的吗？
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