佛山有什么佛山特色美食小吃？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-06-08 12:56 标签： 佛山特色美食小吃

佛山的三水有什么特色的美食？

金沙滩旅游中心-石湾美术陶瓷厂-顺德生态乐园-南海影视城-高明灵龟塔-禅城南风古灶-三水荷花世界-桂城半月岛-黄飞鸿狮艺武术馆-顺德德胜广场-顺德宝林寺-雷岗水上乐园-甘鹭度假村-南海千灯湖-黄大仙圣境园-顺德新世纪农业园-顺德西山庙-丹灶仙湖旅游度假区-南风古灶-泥模岗冶铁遗址-西樵山白云洞风景区-飞霞洞-经堂冶铁遗址-东林园-虫雷岗公园-西樵宝峰寺-南国桃园-佛山梁园-佛山祖庙-佛山梁园-三水市森林公园-九江璜玑自然保护区-顺德清晖园-南海观音寺-庆云洞风景区-顺德花卉世界-佛山魁岗文塔-佛山胥江祖庙-佛山三水侨鑫生态园-佛山龙潭龙母庙-佛山西海抗日烈士陵园-佛山冰玉堂-佛山李小龙祖居-佛山奎福古寺-佛山康有为故居-佛山电视塔-佛山仁寿寺-佛山三水大旗头古村-佛山碧江金楼-佛山顺德宝林寺-佛山南国桃园旅游度假区-佛山西樵山风景名胜区

佛山是珠江三角洲的“美食之乡”，有许多风格各异的美食菜点，小吃包括:佛山盲公饼、扎蹄、大良野鸡卷、炸牛奶、蹦沙、双皮奶、小凤饼、南海鱼生、大福饼、九江煎堆、三水狗仔鸭等等。佛山的柱侯食品和顺德的“凤城炒卖”也是声名远播，值得一尝。

佛山酒楼食府众多，美食山庄林立，日夜营业，丰俭由人。其中尤以顺德勒流和集北水蛇粥一条街生意火爆。来佛山不可不尝的佛山金牌菜式包括:燕奶金丝球、荷香豉蒜肉、佛宾清香鸡、金菊蟠龙鳝、煎焗钳鱼、鸳鸯彩虾彩、玉兰吉品鲍等。

新老佛山人耳熟能说的特色小吃———大可以的油条和及第粥。

早在1932年起就开始和佛山人风雨同舟，走过了近百年的历史。至今在佛山已有4家分店。大可以油条俗称“油炸鬼”，入口香酥，既脆又，咬在嘴里十分耐味。它的状元及第粥也叫“状元粥”，近百年来，“状元粥”的用料配方和烹煮技术秘神外传，所以时日虽久，但“状元粥”仍能永褒原味，独瞳天下，无人能仿，更无人能及。“油炸鬼”和“状元粥”在2000年获“中华名小吃”后，又连续荣获2002年广东“十大名小吃”和2003年佛山“十大风味小吃”之誉。

据说，1936年的某一天，佛山一应姓人家用超凡的手艺做成了应记的第一碗云吞面。从那以后，应记云吞就日夜夜，从不间断地在佛山的大街小巷迷倒了一代又一代佛山人。如今应记在佛山已有14家店面，人们在街头巷尾都能闻到应记云吞的香味。应记云吞有皇牌鲜虾云吞面和普能云吞面两种。前者皮薄肉厚，一粒粒鲜红的虾肉在皮下隐约可见，其味脆口清甜，价格比普通云吞面贵近一半，为6元钱一碗。应记的“皇牌鲜虾云吞面”获得2000年“中华名小吃”和2003年佛山“十大风味小吃”之荣誉。

马拉糕：是传统的广式茶楼点心， 马拉糕呈金黄色，新鲜吃时非常蓬松、柔软，带有轻微的香味，像海绵的柔软感，带有鸡蛋糕的香味，跟松糕有点相似，却比松糕更松软

伦教糕：伦教糕是由籼米粉、西谷米等制成的糕点，是岭南地区传统糕点小吃 。由籼米粉用酵母发醇，再蒸制成型，透明程度较高。软韧性则近似用糯米的制品，味甜冽而清

炸牛奶：又称炸鲜奶，属于粤菜系。是一道岭南风味的甜点。炸牛奶以鲜奶和糯米为主要原料做成的一道美食，温油炸后，外皮脆而不硬，内层鲜嫩可口，具有鲜奶的味道。味道鲜美，深受老人小孩的喜欢

萝卜牛杂：在广州的牛杂非常常见，并且由于其蛋白质较高，营养丰富，且很容易被胃肠吸收，是有益于健康的绝佳食品。

双皮奶：是一种著名的粤式甜品。吃起来甘香嫩滑，最好选用水牛奶白而滑，吃起来才会香气浓郁， 奶味浓，蛋味够

肠粉：用米浆蒸熟后，色白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口。 在广东，肠粉是一种非常普遍的街坊美食，它价廉、美味，老少咸宜，

本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。

可选中1个或多个下面的关键词，搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。

佛山旅游资源丰富，自然景观、人文景观以及人造文化游乐景观五彩缤纷、多姿多彩。始建于北宋元丰年间（年）的佛山祖庙，是集佛山古代的陶塑、木雕、铸造、建筑艺术于一体的殿堂，据传始建于北宋元丰年间（年），是供奉道教崇信的北方玄天大帝的神庙，名“北帝庙”。原建筑于元代末年被焚毁，明初洪武五年（1372年）重建。之所以称为祖庙，据载是因为“历岁久远，且为（佛山）诸庙首”的缘故。清代广东四大名园之二顺德清晖园和佛山梁园，国家级风景名胜区南海西樵山，以及古迹市区孔庙、仁寿寺，南海康有为故居，顺德西山庙，顺德李小龙纪念馆 ，三水芦苞胥江祖庙、文塔，高明文昌塔、灵龟塔等，吸引着众多的旅游者。 提到佛山的旅游,就不得不提起佛山新八景:2004年1月佛山从25个候选景点中，评出了佛山新八景。这新八景分别是：西樵叠翠（南海西樵山)、祖庙圣域（佛山祖庙）、清晖毓秀（顺德清晖园）、古灶薪传（禅城南风古灶）、花海奇观（顺德花卉世界）、云水荷香（三水荷花世界）、皂幕凌云（高明皂幕山）、南国桃源（南海南国桃园） 佛山其他的主要旅游景点：西樵山 ·三水荷花世界 ·佛山祖庙·南海影视城·佛山市中山公园·顺德西山庙 ·顺德宝林寺 ·佛山梁园 ·庆云洞 ·南国桃园 ·南风古灶 ·刘传纪念馆 ·顺德清晖园·黄飞鸿武馆·仁寿寺 ·南海观音寺 ·三水市森林公园 ·梁启超故居 ·南海·大旗头村 ·顺德花卉世界 ·九江璜玑自然保护区·芦苞祖庙 ·佛山科学技术学院·三水九道谷 ·碧江荫老园·千灯湖 ·蔼雯教育农庄 ·茶景园 ·石湾美术陶瓷厂·顺德碧江金楼 ·顺德均安镇碧桂园高尔夫球场 ·君兰高尔夫球场 ·顺德生态乐园 ·东华里·卡特赛车俱乐部 ·赤松黄大仙圣境 ·佛山康有为故居·李小龙祖居·三水森林赛车俱乐部 ·锦霞禅院 ·飞霞洞·碧玉洞·龙涛湾森林动感水城·顺德牌坊·顺峰公园 ·顺峰牌坊 ·黄飞鸿纪念馆·文塔公园·通济桥 ·河宕旧墟遗址 ·顺德长鹿农庄 ·云东海

佛山是珠江三角洲的“美食之乡”，这里土地肥沃，水网交错，物华天竞，“海陆空”物产颇丰。无论天上飞、地上走、土里钻、水中游的动物，还是那青葱滴翠的各种果蔬，在厨艺大师们的精心烹调之下，都能变成美味佳肴 佛山有许多小吃，如佛山扎蹄、大良野鸡卷、大良磞砂、大良姜汁撞奶、炸牛奶、双皮奶、小凤饼，南海鱼生、大福饼、九江煎堆、三水狗仔鸭、水晶饺、甘笋蒸饼、西樵大饼、佛山九层糕、石湾鱼脯、佛山柱侯酱 、蚕蛹、 白糖棉花糕、应记云吞面、金源酒家甘笋蒸饼 、汾宁白糖棉花糕、大可以状元及第粥、盲公饼等许多小吃。 佛山人根据不同的地方的特产与口味，创制了许多风格各异的美食菜点。佛山的柱侯食品，顺德的“凤城（大良）炒卖”，声名远播。佛山的许多小吃，如佛山盲公饼、扎蹄，大良野鸡卷、炸牛奶、蹦沙、南海鱼生、大福饼、九江煎堆等等，皆名闻遐迩，令人食指大动。

宵夜是广东人的一种生活习俗，邀三五知己到街边大排档食肆的夜市中，饮几杯啤酒，谈天说地，别有一番风味。以下是佛山网友搜罗的佛山禅城区宵夜地图，仅供参考！

金澜北路：一方美食、聚友

华远东路：同心园、星韵阁、松风美食、聚龙阁、合兴隆全牛火锅、南沅湘菜馆、牵手、祥麟美食渔家庄

华远街：天天美食、蜀源阁、粤川菜馆、好顺楼、西北面庄

华远西路：河南人饭庄、绿园甜品、华兴美食、政烈刀削面、老班长飘香园

影荫路：江记集北粥、洪记、大家发美食、天天食为先

绿景一路：多彩宝、食为先、唐桂林煲仔饭、旺角

绿景二路：泽记美食、禄境大排档、鸿兴水蛇粥

江湾路：红利来、南国海鲜酒楼

市东下路：风味店、日日鲜美食、永兴美食店、品味饭店、金满盘、新信昌美食

文华北路：胡须荣茶餐厅、顺德人家、海龙阁、忠迎渔村、和记潮州沙煲粥、顺意坊食府、天龙轩美食、慧华面制品总店、才记大排档、洪馨苑沙锅粥、和记大排档、肥波美食店

同济东路：大肚佛美食、标记蚝坊、东南亚大排档、东平坊美食店、胜记美食、集北水蛇粥、海皇美食、华香大排档

高基街：高基口美食、佛胜酒店

南善街：忍味串牛杂店、开心美食甜品店

汾江路：客家王、猫狗羊兔锅、东江海鲜酒家万豪分店

庆兴路：大快乐美食、紫天椒川菜、煲仔皇、洪利美食

看你在佛山哪个区，本人佛山禅城本地人，想吃东西的话，可以去祖庙或者东方广场商业圈，既有东西吃也有东西买，价格还是比较适中，可以接受的。

我要回帖

更多关于 佛山特色美食小吃 的文章

 

随机推荐