& 这绝对是史上最真诚的腊汁肉夹馍评测。这绝对是史上最真诚的腊汁肉夹馍评测。千斤小哥（这是千斤小哥的第 2 篇西安美食评测）大家好，我是千斤小哥，我又来了?这次我吃了全西安城35家的腊汁肉夹馍，历时12天（速度加快了有木有），花掉了677块。终于，这12天的吃吃吃历程提炼成了这篇文章。读完它，对于吃腊汁肉夹馍，应该能帮你：节省至少600块；成为西安的肉夹馍达人——当你或外地的小伙伴们想吃肉夹馍时，可以随时随地打开这篇文章，帮你做一个小决策；治好你关于腊汁肉夹馍的选择恐惧症；???自从小哥我上次测评完糊辣汤之后，突然间得到了一些人的关注，内心小小的春意盎然，心情也是美滋滋的。最让我兴奋激动快乐心里甜甜的是竟然有了女粉丝主动添加我的微信。当时我的状态是这样的我瞬间点了通过。不过我要等她先开口，毕竟我是一名高冷的小胖纸对不对！紧张的等待过后，微信杠铃般的声响如期而至：我心想「是我是我啊，你倒是快来撩我啊！」不过机智的我是这样回答的：嗯？她是什么意思？有的很软有的很硬，外面还有油..我脑海里出现了一个我好久没有用过的东西：不懂的请自行搜索啊，竟然还有闺蜜...也就是说接下来的一个月里...我每天都要和我的女粉丝及其闺蜜评测这个东西...但我毕竟是要成为海贼王的男人，怎么可能显露出我的小情绪：我刚刚燃起的爱情之火随着蒙娜丽莎的微笑结束了算了算了，小哥我虽然没了鸡市拐迪丽热巴，但下次可能还有吉祥村俺柱拉baby，大皮院赵丽颖宝宝，我想想又开心了起来?就这样，我忍着泪水带着希望，为了履行一个吃货的小坚持，踏上了寻找全西安最*の腊汁肉夹馍的吃吃吃吃吃之路。???好了（严肃脸），小哥我这就给大家奉上干货！先做个小科普。这次我评测的是传统的腊汁肉夹馍，是「腊汁肉+白吉馍」的组合，不同于「老潼关肉夹馍」和「腊牛肉夹馍」，请大家一定要注意。当然更不是菜夹馍、笼笼肉夹馍、土豆片夹馍、里脊夹馍和花干鸡蛋夹馍...民乐园*上文中可能提到的店不是该店为了找到那些深得人心的店家，这次的探店榜单，我们仍然是首先筛选了大众点评的肉夹馍按「评价最好」的店家。但这其实是一个很繁琐的事情，因为我输入「腊汁肉夹馍」结果发现很多店家不包含在词条内，但是我输入「肉夹馍」就懵逼了，因为「老潼关」和「腊牛肉」兄弟俩也在里面。每个店家我都要查看点评的数量和质量，尽量杜绝掉错误数据。肉夹馍有3000多个结果?...另外我发送了朋友圈，借助周围小伙伴的力量，事实证明还是很有帮助的。已经发出去了好多红包经过整理，我们得到了一份完整的探店榜单：宏利园肉夹馍 玉祥门店苏家肉夹馍石成腊汁肉夹馍秦镇史玉林凉皮肉夹馍 小树林老店土门*上文中可能提到的店不是该店袁师傅肉夹馍 东厅门店袁记肉夹馍 西稍门店大雁塔*上文中可能提到的店不是该店史玉林 凉皮旗舰店延光厂老刘家热凉皮肉夹馍罗木勤大米凉皮 西木头市店子午路张记肉夹馍总店翠华路*上文中可能提到的店不是该店秦豫肉夹馍 东木头市总店钟楼/鼓楼*上文中可能提到的店不是该店古城樊氏 土门店东关吉祥腊汁肉夹馍 总店北关*上文中可能提到的店不是该店吴记老店小吃屋赵老厨丰庆路点薛昌利凉皮 小树林店张记腊汁肉夹馍小寨*上文中可能提到的店不是该店余大厨老陕肉夹馍十里铺*上文中可能提到的店不是该店秦风记肉夹馍主题店腊汁肉夹馍biangbiang面 怀德北巷火车站*上文中可能提到的店不是该店老刘家腊汁肉夹馍樊家腊汁肉 高新四路店永丰岐山面 土门店樊记腊汁肉夹馍 朱芭市店魏家腊汁肉夹馍博峰 朱芭市店赵亚东腊汁肉店 西稍门店王魁腊汁肉夹馍 长乐坊总店东门外*上文中可能提到的店不是该店袁正明肉夹馍王二肉夹馍赵家腊汁肉夹馍碑林区*上文中可能提到的店不是该店秦旗腊汁肉夹馍秦镇王家米皮刘嫂腊汁肉夹馍魏家凉皮 南门店一共35家，家喻户晓的都包括在内。还有很多是家喻不户晓的，来自于热心邻居隔壁老王的私藏。接下来最重要的事情，就是：我们参考了《肉夹馍上下五百年》《腊汁肉百科全书》，以及询问了很多老西安的意见，最终确定了以下三个评测纬度：馍外酥里嫩，馍香四溢。不苦不厚不硬，内心绵软可口，外表「铁圈虎背菊花心」，说白了就是灰常好看；腊汁肉肥而不腻，瘦而不柴。肥瘦均匀，软烂入味，还得是新鲜的；汁汁多而不油腻，咸淡适中，不溢出，不干涩；稍等。为了提升评测的效果，我们这次有带测量工具哦！一把施华洛世奇透明水晶高端直尺：用于测量每个馍的尺寸（后面那只喵是我的好朋友）当当当当！胖胖的我再次登场，泥萌用心感受一下这丧心病狂般的吃货之路...被我吃掉的腊汁肉夹馍们，愿他们安好?肉夹馍的颜值差别好大有木有以及，全部35家腊汁肉夹馍逆天的详细评分表格这次吃肉夹馍历时12天，花掉677元。不小心又被贴条1次 T_T，还被当作商业间谍2次，更被老板搭讪强行送饮料1次（「哎呦胖兄弟吃肉夹馍还带个尺子你是电视台的吧？」——不过他家的馍实在不怎么样?）好了，不废话，榜单奉上全长安城最强の腊汁肉夹馍榜单???地址在这里?点击看大图，不点击只能看小图又到了让人害怕的黑榜环节了其实内心挺不是滋味，因为做生意都不容易小哥我做黑榜也是冒着生命危险的注意：「魏家腊汁肉」不是「魏家凉皮」哦！（榜单结束）我想你会忽闪着迷离的小眼睛，晃动着呆萌的大脸望着我：「小哥小哥！这些店家好在哪里呀？」「千斤小哥！你做黑榜的目的是想乃打吗？」别着急慢慢来，让小哥我一个个回答你们的问题问题一「千斤小哥！这些店家好在哪里呀？」1. 秦豫肉夹馍（东木头市总店）最正宗代表西安上过舌尖上的中国，满怀期待的我并没有感到失望。秦豫的馍，肉，汁子都没有弱项。咬一口满嘴流油，馍的香味配合浓郁的肉香，对西安这个古城印象都要加分。只要你能想到的，诸如「是否酥脆？」「肉烂不烂？」「汁子香不香？」 所有的都只能用「出类拔萃」来形容。任性的店家只卖到中午，小小的店里高朋满座，不愧是长安城肉夹馍界的盟主。售价 8 元，肉夹馍尺寸12cm × 3cm地址：东木头市19号 近骡马市步行街2. 王魁腊汁肉夹馍（长乐坊总店）汁香浓郁明档操作的肉夹馍，当我看到师傅给你的肉里舀上一勺浓郁的汁子，心里有种莫名的满足感。汁子给的很足，让肉夹馍的口感回味变得灰常好，一不小心，汁子就从边缘喷出来，作为吃货的我深感惋惜。馍的做法也是遵照传统，烤制的一个个长得花枝招展，看起来就食欲满满。咬一口下去已经分不清是肉香还是汁子的味道，总之就是很香很香。这是一家你去过一次会再去十次的小店。售价 8 元，肉夹馍尺寸10.5cm × 3cm地址：长乐坊与长乐巷路口向东100米路南3. 赵亚东腊汁肉店最酥脆西安大街小巷满是「赵记腊汁肉」的招牌，这「赵家」其实分了很多门派，弄得吃馍群众也一脸懵逼，不过最出名的就属「赵亚东」了。赵亚东的白吉馍最为亮眼，烤制的恰到好处，外皮酥脆，入口顺滑，恰似白吉馍中的「老潼关」。腊汁肉也是香气满溢，可以闻到扑鼻的汁香，肉切的较为大块，肥痩均匀，但是一！点！也！不！腻！咬一口浓郁的油汁就从嘴边和指缝冒出来。吃完不禁感叹，这哪是什么肉夹馍，简直是一坨折翼的天使。售价 8 元，肉夹馍尺寸10.5cm × 3cm地址：西稍门十字西南角向南100米（袁记附近）4. 宏利园肉夹馍只要6块，却666我想大多数西安原住民和我一样，不知道这个逆天小店的存在。极具性价比的肉夹馍，隐藏在玉祥门内，店里人不算多，不报任何希望的我吃完却热泪盈眶。馍是典型的「虎背铁圈菊花心」，长得好生水灵，吃起来也是酥脆可口，馍很薄，却大大提升了口感，让肉的咸香味更加突出，瘦肉丝毫不觉柴，肥肉不多只起到了点缀作用，而且只要六块，就是一个白花花香喷喷的惊喜。售价 6 元，肉夹馍尺寸13cm × 2.5cm地址：玉祥门内路南5. 苏家肉夹馍最香的漂亮馍这样一个漂亮的肉夹馍，会不禁想要打开手机拍张照片。不光长得漂亮，香气也很足，一进店满屋子都是馍香味，瞬间激起吃货的食欲，馍吃起来也是嘎嘣脆。整体属于小清新呆萌小妹风格的肉夹馍，肉味不咸，只有腊汁肉香味，汁子给的也很足。苏家算是老子号了，在红缨路这个小吃一条街人气也能名列前茅，期待分店。售价 8 元，肉夹馍尺寸11cm × 3cm地址：红缨路12号 近友谊西路6. 石成腊汁肉夹馍一个小店的小惊喜一位西安老饕推荐的店，这可是本次探店最大最大的惊喜。第一口就能爱上这个肉夹馍，馍酥脆不硬，肉入口即化软烂可口，最棒的是他们的汁子，当我把馍拿起来的一瞬间，汁子就冒了出来，注意是冒了出来，再一尝，汁香浓郁，口齿留香。吃的我满眼放光，心情极为舒畅。小店座落在糖坊街，招牌不起眼，店小的可怜，不过肯定会让你感到很惊喜！售价 7 元，肉夹馍尺寸11cm × 2.5cm地址：糖坊街中段 第二医院对面7. 秦镇史玉林凉皮肉夹馍（小树林老店）肉香四溢史玉林的腊汁肉咬一口下去，就真切的明白什么叫做肉香四溢。肉切的较为细碎，肥瘦完美的融合在一起，哪里还有腻不腻之说，只顾着回味嘴里的香味。量大到一口下去，夹馍边缘的肉都会害羞的走光，让看客也不禁流口水。小缺点就是馍稍微有些硬，吃起来稍微影响口感。没想到凉皮界的霸主把腊汁肉也研究的很透彻，就好似一个帅哥还特码偏偏会撩妹一样让人心里「咯噔」一下。售价 8 元，肉夹馍尺寸11cm × 3cm地址：团结中路与团结南路路口8. 袁师傅肉夹馍（东厅门店）小清新，口味淡袁师傅优点是腊汁肉，肉切的非常非常细碎，因此口感很细腻，馍的酥脆配合着入口即化的腊汁肉，让我心情大好。满满的腊汁肉，基本全是瘦肉，甚至以为吃了一个优质肉夹馍。吃完嘴里留着香味，咸味很淡，总体来说味道偏淡的一个肉夹馍，推荐给各位小清新的萌汉子们。据说袁师傅二十年，开了2万家店，数据无从考证，但是底气很强硬。售价 7 元，肉夹馍尺寸12cm × 3cm地址：东厅门63号9. 袁记肉夹馍（西稍门店）酥脆咸香，味道较重袁记的夹馍小巧别致，看起来更像一位夹馍界的少女。馍和肉相得益彰，馍不大，但是表皮足够酥脆。重点来了，袁记是一家味道较重的肉夹馍，肉的香味和咸味都比较重，和他小巧的外貌反差鲜明，腊汁肉肉量很足，是一个长得很好看，吃起来也很香的重口肉夹馍。缺点是馍表皮稍微有些硬。另外袁记和袁师傅是否有联系，袁家二少？五百年前是亲戚？这个我也不知道。售价 6 元，肉夹馍尺寸11cm × 3cm地址：西稍门十字西南角50米（赵亚东附近）10. 延光厂老刘家热凉皮肉夹馍最实在这是一位美腻的少女推荐的小店。店实在是不太好找，在一个老家属区的里面，店面估计有十平米左右。不过能排在很多知名商家的前面，一定有他的过人之处。馍的做法稍有不同，并非传统的方式，但是却足够酥脆，薄薄的馍吃起来口感恰到好处。最值得一提的是腊汁肉了，肉量很大，感觉要是很多家的1.5倍，而且切的细碎，并且足够的香。小缺点就是汁子有点少，吃起来口感略微发干。售价 7 元，肉夹馍尺寸12cm × 2.5cm地址：劳动公园对面延光厂家属院内（评测结束）那么至此，你已经跟着我来了一次12天的肉夹馍之旅，不知道小哥我这次的评测有没有让你满足。如果你还知道哪家腊汁肉夹馍也能代表西安味道，那快给我留言告诉我哟！「你吃的这几家不行，我告诉你西安有哪几家好吃」等等等等不好意思，忘回答第二位同学的问题了：问题二「千斤小哥！你做黑榜的目的是想乃打吗？」——「是的」???当写完初稿后我迫不及待的发给了我的女神鸡市拐迪丽热巴，她看了之后也很兴奋，没想到竟然约我去喝咖啡。那是一个月黑风高的下午，我兴奋紧张激动忐忑不安的走进咖啡厅，瞬间就看到了她安静的背影。我想这可能就是宿命，是爱的力量，是茫茫人海中的缘分吧！这迷人的气质，直击我的心灵。「请问，你是鸡市拐迪丽热巴吗？」我娇羞而又正经的问到。~~~（完）写评论发布热搜好文中国人都看哭了:老外竟活埋大闸蟹!<span class="num" data-v-668b中国最好吃的街,全去过算你厉害!<span class="num" data-v-668b三大“毒物”,吃了会胖,不吃会死!<span class="num" data-v-668b「肉肠煎蛋」,作为好男友,520怎么能不露一手?<span class="num" data-v-668b不认识这些雪糕?别人会说你没童年的!<span class="num" data-v-668b
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西安的肉夹馍是腊汁肉夹馍比较正宗还是腊牛肉夹馍正宗
就是赵三秦赵记腊汁肉夹馍 这个是哪种 是腊汁肉夹馍吗
我有更好的答案
这么说吧，腊牛肉夹馍是为了给回族人民吃而由腊汁肉夹馍演变而来的。
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西安最有名的肉夹馍求推荐！不吃就白来西安一趟的那种
吃肉哪家强作为本地小吃，经得起人民检验的好吃才是真的好吃。我们综合了大众点评和多位本地人的推荐，选出10家最好吃肉夹馍，TOP榜单了解一下。1.知名博主张嘉佳倾情推荐的懂事肉夹馍子午路张记肉夹馍(翠华路店)地址： 翠华路227号(大雁塔小学南侧)作为曾被张嘉佳在微博上点名夸赞的肉夹馍，完美向我们展示了肉夹馍的从业标准：&以翠华路的张记肉夹馍为例，看看一个优秀的、沉稳的、懂事的肉夹馍，应该是什么样子的。盖要脆，底要绵，汁要满，腊肉要醇香细腻。整个肉夹馍看起来，像腰缠万贯的钱包，又像欢呼雀跃的胖逼。有没有吃过这么懂事的肉夹馍？我跟你说，啪，一口咬下去，吃不到的都哭了。&唯一的不好之处在于，永远都在排队。2.舌尖上的中国超良心安利的肉夹馍秦豫肉夹馍(东木头市店)地址： 东木头市19号(东木头市幼儿园附近)作为一家曾经上过舌尖上的中国的知名网红肉夹馍店，这家位于东木头市的小店每天排队的人潮真可谓是人山人海。既然店名叫做秦豫肉夹馍，那自然是标准的白吉馍加腊汁肉，馍厚厚的，肉入口即化。人潮汹涌也阻拦不住众多人前来一探美味。3.层层圈圈入口即化的千层酥馍肉夹馍要不要来一口？老潼关肉夹馍地址： 东五路口站牌前香辣虾对面路南看名字就知道这家肉夹馍是老潼关的馍，老潼关肉夹馍和白吉馍肉夹馍的区别就再于馍的不同。 老潼关肉夹馍的馍是用温水和面，掺碱面和猪油搅拌，和成面团，搓成条再卷成饼，刚出炉的千层烧饼里边是一层层的，皮薄松脆，像酥油饼。4.连锁肉夹馍店中最好吃的一家樊记腊汁肉夹馍(竹笆市店)地址： 竹笆市街53号(阿房宫电影院旁)知名的肉夹馍连锁店，据说这家是所有连锁中最好吃的一家。趁热吃馍超级酥脆，肉给的很多，不过可能会有点干，建议配着汤一起吃哦。5.腊牛肉夹馍？只有西安才能吃得到！杨天玉腊牛羊肉店地址： 洒金桥132号腊牛肉夹馍是热馍夹冷牛肉，做法跟传统肉夹馍差别很大，但也是肉夹馍重要的组成部分，可以换着口味吃。牛肉的油脂香和馍的小麦想融合在一起，确实很棒。吃过了腊汁肉夹馍不妨试试腊牛肉夹馍。6.老店出品值得期待！金黄色的烤馍了解一下子午路张记肉夹馍(子午路店)地址： 小寨西路与朱雀大街交叉口东南角(东方大酒店正对面)作为子午路张记肉夹馍的老店，这家店处处充满着老店应有的水准，肉夹馍肥瘦相间，馒烤到近乎于金黄色，在时间上看得出来是下了功夫的。馍里的汤汁充沛，真材实料，口口都有肉。7.刚“打”出来的新鲜馍馍要不要咬一口？王魁腊汁肉夹馍地址： 东关南街兴庆熙园底商边打馍边烤模，新出炉的馍总是最好的。肉给的很到位，软糯、入味。师傅手速很快的切好馍，切面平整光滑，肉的汤汁充分浸润馍馍，外皮酥脆，肉馅香嫩，真的是人间美味。8.大牌连锁里品质最稳定的选择袁记肉夹馍(大雁塔店)地址： 小寨东路与雁塔南路交汇处阅唐阁1层东1号商铺招牌肉夹馍应该是每位顾客的必点，作为一家知名连锁出品自然有保障，无论是腊汁肉的味道和肥瘦还是馍的酥脆程度和熟度都有着统一的标准，放心闭眼选啦。9.肉量超级无敌足料的老店，吃过的人都说好刘峰肉夹馍地址： 振兴路北口(振兴路与环城南路交叉口)作为一家历史悠久的老店，自然是游人众多了。地理位置优越，距离市区也很近。回民做的肉夹馍自然是腊牛肉夹馍啦，肉的量给的足足的，一个馍就足以吃到肚圆，刚好在附近游玩消化，真是一场完美的旅行了。10.不排队一小时就休想吃到的人间美味石洪腊牛肉夹馍(翠华路店)址： 翠华南路布丁酒店旁(近如家酒店)名气与口味齐飞，天天早晨门口就排起了长队。肉肥而不腻口感爽滑，普通肉夹馍的肉量就足以，肉食爱好者可以选择优质肉夹馍，肉量翻倍。营业时间只到下午两点哦，先吃的建议早点行动。
吃肉哪家强作为西安本地小吃，经得起人民检验的好吃才是真的好吃。我们综合了大众点评和多位西安本地人的推荐，选出10家最好吃肉夹馍，TOP榜单了解一下。1.知名博主张嘉佳倾情推荐的懂事肉夹馍子午路张记肉夹馍(翠华路店)地址： 翠华路227号(大雁塔小学南侧)作为曾被张嘉佳在微博上点名夸赞的肉夹馍，...&
吃肉哪家强作为本地小吃，经得起人民检验的好吃才是真的好吃。我们综合了大众点评和多位本地人的推荐，选出10家最好吃肉夹馍，TOP榜单了解一下。1.知名博主张嘉佳倾情推荐的懂事肉夹馍子午路张记肉夹馍(翠华路店)地址： 翠华路227号(大雁塔小学南侧)作为曾被张嘉佳在微博上点名夸赞的肉夹馍，完美向我们展示了肉夹馍的从业标准：&以翠华路的张记肉夹馍为例，看看一个优秀的、沉稳的、懂事的肉夹馍，应该是什么样子的。盖要脆，底要绵，汁要满，腊肉要醇香细腻。整个肉夹馍看起来，像腰缠万贯的钱包，又像欢呼雀跃的胖逼。有没有吃过这么懂事的肉夹馍？我跟你说，啪，一口咬下去，吃不到的都哭了。&唯一的不好之处在于，永远都在排队。2.舌尖上的中国超良心安利的肉夹馍秦豫肉夹馍(东木头市店)地址： 东木头市19号(东木头市幼儿园附近)作为一家曾经上过舌尖上的中国的知名网红肉夹馍店，这家位于东木头市的小店每天排队的人潮真可谓是人山人海。既然店名叫做秦豫肉夹馍，那自然是标准的白吉馍加腊汁肉，馍厚厚的，肉入口即化。人潮汹涌也阻拦不住众多人前来一探美味。3.层层圈圈入口即化的千层酥馍肉夹馍要不要来一口？老潼关肉夹馍地址： 东五路口站牌前香辣虾对面路南看名字就知道这家肉夹馍是老潼关的馍，老潼关肉夹馍和白吉馍肉夹馍的区别就再于馍的不同。 老潼关肉夹馍的馍是用温水和面，掺碱面和猪油搅拌，和成面团，搓成条再卷成饼，刚出炉的千层烧饼里边是一层层的，皮薄松脆，像酥油饼。4.连锁肉夹馍店中最好吃的一家樊记腊汁肉夹馍(竹笆市店)地址： 竹笆市街53号(阿房宫电影院旁)知名的肉夹馍连锁店，据说这家是所有连锁中最好吃的一家。趁热吃馍超级酥脆，肉给的很多，不过可能会有点干，建议配着汤一起吃哦。5.腊牛肉夹馍？只有西安才能吃得到！杨天玉腊牛羊肉店地址： 洒金桥132号腊牛肉夹馍是热馍夹冷牛肉，做法跟传统肉夹馍差别很大，但也是肉夹馍重要的组成部分，可以换着口味吃。牛肉的油脂香和馍的小麦想融合在一起，确实很棒。吃过了腊汁肉夹馍不妨试试腊牛肉夹馍。6.老店出品值得期待！金黄色的烤馍了解一下子午路张记肉夹馍(子午路店)地址： 小寨西路与朱雀大街交叉口东南角(东方大酒店正对面)作为子午路张记肉夹馍的老店，这家店处处充满着老店应有的水准，肉夹馍肥瘦相间，馒烤到近乎于金黄色，在时间上看得出来是下了功夫的。馍里的汤汁充沛，真材实料，口口都有肉。7.刚“打”出来的新鲜馍馍要不要咬一口？王魁腊汁肉夹馍地址： 东关南街兴庆熙园底商边打馍边烤模，新出炉的馍总是最好的。肉给的很到位，软糯、入味。师傅手速很快的切好馍，切面平整光滑，肉的汤汁充分浸润馍馍，外皮酥脆，肉馅香嫩，真的是人间美味。8.大牌连锁里品质最稳定的选择袁记肉夹馍(大雁塔店)地址： 小寨东路与雁塔南路交汇处阅唐阁1层东1号商铺招牌肉夹馍应该是每位顾客的必点，作为一家知名连锁出品自然有保障，无论是腊汁肉的味道和肥瘦还是馍的酥脆程度和熟度都有着统一的标准，放心闭眼选啦。9.肉量超级无敌足料的老店，吃过的人都说好刘峰肉夹馍地址： 振兴路北口(振兴路与环城南路交叉口)作为一家历史悠久的老店，自然是游人众多了。地理位置优越，距离市区也很近。回民做的肉夹馍自然是腊牛肉夹馍啦，肉的量给的足足的，一个馍就足以吃到肚圆，刚好在附近游玩消化，真是一场完美的旅行了。10.不排队一小时就休想吃到的人间美味石洪腊牛肉夹馍(翠华路店)址： 翠华南路布丁酒店旁(近如家酒店)名气与口味齐飞，天天早晨门口就排起了长队。肉肥而不腻口感爽滑，普通肉夹馍的肉量就足以，肉食爱好者可以选择优质肉夹馍，肉量翻倍。营业时间只到下午两点哦，先吃的建议早点行动。
有名肉夹馍排行榜1. 成记腊汁肉店地址： 灞桥区灞桥区纺织城纺建路289号推荐理由： 当地人特别推荐这家，一般住附近的都来这里吃早点。肉夹馍拿到手饼是热乎乎的，一口下去那个叫个香酥脆口，里面肥肉Q滑，瘦肉鲜嫩，肉香在嘴中扩散开来，让人欲罢不能。2. 王华峰肉夹馍(凤城六路店)地址： 未央区凤城六路推荐理由： 海荣阳光城下面吃饭的好地方，价格也不贵。推荐肉夹馍，薄馍一圈一圈被烘烤得很脆口，内馅的味道调得不错，肉也很好吃。3. 秦豫肉夹馍地址： 碑林区东木头市19号推荐理由： 这家被称赞为“最好”的肉夹馍。馍确实很大，酥脆可口，肉给得很多，味道香，配上经典的粉丝汤，真是聊咋嘞。小店只做上午的生意，中午以后就关门，所以一定要早点去。4. 子午路张记肉夹馍(建设东路店)地址： 碑林区建设东路(建筑科技大学南门东)推荐理由： 这家的肉夹馍同样很出名。馍都是现烤出来的，肉是用刀的侧面挤碎的，特烂，量不少，腊汁渗到馍里面特别有味，吃起来很过瘾。5. 东关吉祥(吉祥总店)地址： 雁塔区吉祥村31号(近吉祥路什字向西100米)推荐理由： 生意很好，到了饭点人总是满当当的。肉夹馍外皮酥脆，肉肉肥瘦搭配，香而不腻，汤汁儿也多，配上一碗凉皮或丸子汤，那叫一个美味。6. 樊家腊汁肉夹馍(竹笆市店)地址： 碑林区竹笆市街53号(近阿房宫电影院)推荐理由： 不愧是老字号的肉夹馍，果然名不虚传。外皮脆，肉肥瘦适中，炖得酥烂，入口即化，汁水也充足，而且个大料多，一个下去基本就饱了。虽然价格和同类店比起来不便宜，却依然挡不住排队的人潮。7. 樊记肉夹馍地址： 碑林区劳动南路西工大西门(近天桥下)推荐理由： 优质肉夹馍肉比较多，切得很细，还浇上了肉汁，吃得直流油，特别香；再点上一杯黄桂稠酒，相当解腻。8. 袁记肉夹馍(糜家桥小区店)地址：高新区高新路糜家桥小区对面推荐理由： 知名度比较小，但是肉夹馍味道很好的小店。分普通和优质的，馍干干脆脆，肉比较细嫩，口感很赞。
西安有名肉夹馍排行榜1. 成记腊汁肉店地址： 西安灞桥区灞桥区纺织城纺建路289号推荐理由： 当地人特别推荐这家，一般住附近的都来这里吃早点。肉夹馍拿到手饼是热乎乎的，一口下去那个叫个香酥脆口，里面肥肉Q滑，瘦肉鲜嫩，肉香在嘴中扩散开来，让人欲罢不能。2. 王华峰肉夹馍(凤城六路店)地址： 西...&
有名肉夹馍排行榜1. 成记腊汁肉店地址： 灞桥区灞桥区纺织城纺建路289号推荐理由： 当地人特别推荐这家，一般住附近的都来这里吃早点。肉夹馍拿到手饼是热乎乎的，一口下去那个叫个香酥脆口，里面肥肉Q滑，瘦肉鲜嫩，肉香在嘴中扩散开来，让人欲罢不能。2. 王华峰肉夹馍(凤城六路店)地址： 未央区凤城六路推荐理由： 海荣阳光城下面吃饭的好地方，价格也不贵。推荐肉夹馍，薄馍一圈一圈被烘烤得很脆口，内馅的味道调得不错，肉也很好吃。3. 秦豫肉夹馍地址： 碑林区东木头市19号推荐理由： 这家被称赞为“最好”的肉夹馍。馍确实很大，酥脆可口，肉给得很多，味道香，配上经典的粉丝汤，真是聊咋嘞。小店只做上午的生意，中午以后就关门，所以一定要早点去。4. 子午路张记肉夹馍(建设东路店)地址： 碑林区建设东路(建筑科技大学南门东)推荐理由： 这家的肉夹馍同样很出名。馍都是现烤出来的，肉是用刀的侧面挤碎的，特烂，量不少，腊汁渗到馍里面特别有味，吃起来很过瘾。5. 东关吉祥(吉祥总店)地址： 雁塔区吉祥村31号(近吉祥路什字向西100米)推荐理由： 生意很好，到了饭点人总是满当当的。肉夹馍外皮酥脆，肉肉肥瘦搭配，香而不腻，汤汁儿也多，配上一碗凉皮或丸子汤，那叫一个美味。6. 樊家腊汁肉夹馍(竹笆市店)地址： 碑林区竹笆市街53号(近阿房宫电影院)推荐理由： 不愧是老字号的肉夹馍，果然名不虚传。外皮脆，肉肥瘦适中，炖得酥烂，入口即化，汁水也充足，而且个大料多，一个下去基本就饱了。虽然价格和同类店比起来不便宜，却依然挡不住排队的人潮。7. 樊记肉夹馍地址： 碑林区劳动南路西工大西门(近天桥下)推荐理由： 优质肉夹馍肉比较多，切得很细，还浇上了肉汁，吃得直流油，特别香；再点上一杯黄桂稠酒，相当解腻。8. 袁记肉夹馍(糜家桥小区店)地址：高新区高新路糜家桥小区对面推荐理由： 知名度比较小，但是肉夹馍味道很好的小店。分普通和优质的，馍干干脆脆，肉比较细嫩，口感很赞。
[题主采纳]1.子午路张记腊汁肉夹馍(雁塔路店)地址:雁塔区雁塔路2号大雁塔北广场北侧2.秦豫腊汁肉夹馍地址：碑林区东木头市19号。3.王华峰腊汁肉夹馍（凤城六路店）地址：未央区凤城六路。4.袁记腊汁肉夹馍（糜家桥小区店）地址：高新区高新路糜家桥小区对面。5.王舵腊汁肉夹馍地址：碑林区竹笆市65号。
[题主采纳]1.子午路张记腊汁肉夹馍(雁塔路店)地址:雁塔区雁塔路2号大雁塔北广场北侧2.秦豫腊汁肉夹馍地址：西安碑林区东木头市19号。3.王华峰腊汁肉夹馍（凤城六路店）地址：西安未央区凤城六路。4.袁记腊汁肉夹馍（糜家桥小区店）地址：西安高新区高新路糜家桥小区对面。5.王舵腊汁肉夹馍地址：碑林区竹笆市65号。&
[题主采纳]1.子午路张记腊汁肉夹馍(雁塔路店)地址:雁塔区雁塔路2号大雁塔北广场北侧2.秦豫腊汁肉夹馍地址：碑林区东木头市19号。3.王华峰腊汁肉夹馍（凤城六路店）地址：未央区凤城六路。4.袁记腊汁肉夹馍（糜家桥小区店）地址：高新区高新路糜家桥小区对面。5.王舵腊汁肉夹馍地址：碑林区竹笆市65号。
: 雁塔路店的子午路好像已经没了，建议去鲁家村建设东路店～～～有什么问题可以问我哦～～～～～
秦豫肉夹馍是一家很有名的小吃．二十多年的老店了，肉嫩而多汁，而量比较足，这里的肉很香啊，饼子都是现烤的非常不错，售卖窗口比较少，店里面每天都是排很长的队伍的，毕竟名气在那儿，还是不错的，尤其是馍加肉和凉皮，非常美味，饼子现烤的很是酥脆很香，纯瘦肉没有混合的好吃，刚出炉的时候肥肉特别的香，肥而不腻。绝对的经典！尤其是普通肉夹馍加上双份肉
秦豫肉夹馍是一家很有名的西安小吃．二十多年的老店了，肉嫩而多汁，而量比较足，这里的肉很香啊，饼子都是现烤的非常不错，售卖窗口比较少，店里面每天都是排很长的队伍的，毕竟名气在那儿，还是不错的，尤其是馍加肉和凉皮，非常美味，饼子现烤的很是酥脆很香，纯瘦肉没有混合的好吃，刚出炉的时候肥肉特别的香，肥...&
秦豫肉夹馍是一家很有名的小吃．二十多年的老店了，肉嫩而多汁，而量比较足，这里的肉很香啊，饼子都是现烤的非常不错，售卖窗口比较少，店里面每天都是排很长的队伍的，毕竟名气在那儿，还是不错的，尤其是馍加肉和凉皮，非常美味，饼子现烤的很是酥脆很香，纯瘦肉没有混合的好吃，刚出炉的时候肥肉特别的香，肥而不腻。绝对的经典！尤其是普通肉夹馍加上双份肉
强烈建议樊记肉夹馍、子午路张记腊汁肉夹馍。另外建议一个都没有提到的：老潼关肉夹馍。因为老潼关的馍和上面提到的都不一样，是像成都的锅盔一样，特别脆，一圈一圈的。所有肉夹馍中，只有老潼关是这样的，建议尝试。其中一家在大雁塔旁边的慈恩镇小吃街里面。可以游玩了去试试。
强烈建议樊记肉夹馍、子午路张记腊汁肉夹馍。另外建议一个都没有提到的：老潼关肉夹馍。因为老潼关的馍和上面提到的都不一样，是像成都的锅盔一样，特别脆，一圈一圈的。所有肉夹馍中，只有老潼关是这样的，建议尝试。其中一家在大雁塔旁边的慈恩镇小吃街里面。可以游玩了去试试。&
强烈建议樊记肉夹馍、子午路张记腊汁肉夹馍。另外建议一个都没有提到的：老潼关肉夹馍。因为老潼关的馍和上面提到的都不一样，是像成都的锅盔一样，特别脆，一圈一圈的。所有肉夹馍中，只有老潼关是这样的，建议尝试。其中一家在大雁塔旁边的慈恩镇小吃街里面。可以游玩了去试试。
1.子午路张记腊汁肉夹馍(雁塔路店)地址:雁塔区雁塔路2号大雁塔北广场北侧2.秦豫腊汁肉夹馍地址：碑林区东木头市19号。3.王华峰腊汁肉夹馍（凤城六路店）地址：未央区凤城六路。
1.子午路张记腊汁肉夹馍(雁塔路店)地址:雁塔区雁塔路2号大雁塔北广场北侧2.秦豫腊汁肉夹馍地址：西安碑林区东木头市19号。3.王华峰腊汁肉夹馍（凤城六路店）地址：西安未央区凤城六路。&
1.子午路张记腊汁肉夹馍(雁塔路店)地址:雁塔区雁塔路2号大雁塔北广场北侧2.秦豫腊汁肉夹馍地址：碑林区东木头市19号。3.王华峰腊汁肉夹馍（凤城六路店）地址：未央区凤城六路。
我是人 强烈推荐樊记和子午路张记樊记就在回民街对面 坐车到钟楼或者鼓楼 在竹笆市里面 分店很多了子午路张记 在小寨 坐车到小寨往西走 分店也很多
我是西安人 强烈推荐樊记和子午路张记樊记就在回民街对面 坐车到钟楼或者鼓楼 在竹笆市里面 分店很多了子午路张记 在小寨 坐车到小寨往西走 分店也很多&
我是人 强烈推荐樊记和子午路张记樊记就在回民街对面 坐车到钟楼或者鼓楼 在竹笆市里面 分店很多了子午路张记 在小寨 坐车到小寨往西走 分店也很多
子午路张记东木头市秦豫竹笆市王魁外院老校区羊城夹馍 ^兴善寺西路老兰家 ^文艺路小学对面老潼关振兴路刘峰腊牛肉夹馍回民街牛肉夹馍
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实名制推荐公园南路103号的李老四腊牛肉夹馍。好吃不贵，特别有人气。每天只开到下午4点。一定要再点一碗汤，边喝边吃。
实名制推荐公园南路103号的李老四腊牛肉夹馍。好吃不贵，特别有人气。每天只开到下午4点。一定要再点一碗汤，边喝边吃。&
实名制推荐公园南路103号的李老四腊牛肉夹馍。好吃不贵，特别有人气。每天只开到下午4点。一定要再点一碗汤，边喝边吃。
樊记子午路什么的都是比较官方的回答，劳动南路大转盘旁边有一家“赵记肉夹馍”，一家小店，但是本地人经常去那，生意也很棒的。
樊记子午路什么的都是比较官方的回答，劳动南路大转盘旁边有一家“赵记肉夹馍”，一家小店，但是本地人经常去那，生意也很棒的。&
樊记子午路什么的都是比较官方的回答，劳动南路大转盘旁边有一家“赵记肉夹馍”，一家小店，但是本地人经常去那，生意也很棒的。
其实肉夹馍，都差不多的，自己体验做肉夹馍的感觉，体验进去，吃起来就会特别的香了，哈哈，所以
其实肉夹馍，都差不多的，自己体验做肉夹馍的感觉，体验进去，吃起来就会特别的香了，哈哈，所以&
其实肉夹馍，都差不多的，自己体验做肉夹馍的感觉，体验进去，吃起来就会特别的香了，哈哈，所以
樊记肉夹馍创始人： 樊茂春有很多店秦豫、子午路张记都可以哦
樊记肉夹馍创始人： 樊茂春西安有很多店秦豫、子午路张记都可以哦&
樊记肉夹馍创始人： 樊茂春有很多店秦豫、子午路张记都可以哦
&秦豫肉夹馍 成记腊汁肉店 王华峰肉夹馍 子午路张记肉夹馍 &
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可以去回民街，有的许多美食，来陕西旅行，可以找影途社户外。
可以去回民街，有西安的许多美食，来陕西旅行，可以找影途社户外。&
可以去回民街，有的许多美食，来陕西旅行，可以找影途社户外。
其实我觉得街边小摊几乎任何一家卖的肉夹馍都很香。。。
其实我觉得西安街边小摊几乎任何一家卖的肉夹馍都很香。。。&
其实我觉得街边小摊几乎任何一家卖的肉夹馍都很香。。。
: 那确实说得不对！！！！一个好的肉夹膜一定是饼子，一边人脆得，一边是软的，很少有店能做成这样！
西安最有名的肉夹馍求推荐！不吃就白来西安一趟的那种
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