毛豆仁青椒炒肉图片的作文

/ 青椒肉麻炒毛豆
青椒肉麻炒毛豆的热量和减肥功效
炒:炒是使用最广泛的一种烹调方法,用油量的高低决定热量高低,从而影响其在减肥期间的适宜程度,减肥期间推荐清淡少油的清炒菜肴。
青椒肉麻炒毛豆做法
1. 毛豆洗净,沥干水分,加盐抓匀,腌10分钟后用洁净餐布充分吸去不分;2. 青辣椒切成与毛豆大小相仿的小片;3. 猪肉切末放适量老抽和水淀粉抓匀;4. 炒锅加植物油,中火烧至七成热,投入毛豆翻炒,见毛豆完全碧绿,再炸5分钟,迅速捞出,控干油分;5. 炒锅离火,油凉至五成热,下肉末至油有血色捞出,控干油分;6. 炒锅留少许油烧热,加姜丝、蒜末爆香,再加青辣椒片炒出辣香后加入白糖、老抽、味精和一小勺水略烧,加炸好的毛豆和肉末翻炒30秒,淋上香油即可。
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名称:青椒肉麻炒毛豆
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青椒毛豆炒肉丝
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爸妈回来晚,临时抱冰箱脚!!嘿嘿,挺下饭的!
难度:切墩(初级)
时间:10-30分钟
青椒毛豆炒肉丝的做法步骤
1. 锅入水加盐烧开,倒入毛豆过2分钟。起锅,冷水过一下,备用。
2. 肉切丝,加盐、生抽、淀粉、料酒腌制几分钟。青椒切丝备用。
3. 锅入盐预热,加入姜片,将腌制的肉倒入油中。肉变色,将毛豆倒入锅中大火
4. 毛豆熟了,最后加入青椒大火收汁,起锅。喵呜~(>_<)~好吃!!
(C)本菜谱的做法由
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老婆说很好吃
很下饭的一道青椒毛豆肉丝
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菜谱分类导航&
& 青椒肉丝炒毛豆
准备时间:无
制作时间:无
用餐人数:1-2人
未经允许,不得转载!
这是一道鲜香家常菜,尤其是季节菜,出毛豆的,基本不用纠结吃什么,想不起吃什么就来一个炒毛豆吧。
盐调料适量
1.青椒切丝
2.毛豆剥好,洗一下
4.锅内下油,正常炒菜的油,油热倒入切好的肉丝
5.肉炒几下
6.倒入切好的青椒丝
7.翻炒片刻,青椒变色即可。炒的时候加点盐,这样青椒炒出来好看点,也没那么辣。
8.倒入毛豆
9.翻炒均匀
12.加盐加水,水开加点鸡精。水不要太多,自己掌握,一般不超过菜,能用铲子平着能有汤水渗出就差不多。
13.出锅即可食用。
今天的毛豆因为放了今天,有点转黄,会影响口感。一般去买毛豆时买那种青青的,饱满但不是太熟的会好吃很多!
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湘ICP备B2-夏季下饭,下酒菜,原创特色菜,毛豆青椒炒肉丝!吃一次想下次!夏季下饭,下酒菜,原创特色菜,毛豆青椒炒肉丝!吃一次想下次!猫是疯狂的百家号夏天,正是毛豆上市的时候。毛豆含丰富的植物蛋白,并且也是味鲜美味。可一般现在人都怕去剥毛豆壳,买现成的毛豆籽,这样买回来做的时候还得清洗,可这样就把毛豆籽外的那层薄衣给洗掉了,这样的话味道就大打折扣。如果有时间还是要自己动手,先将毛豆连壳一起洗干净,再去剥出毛豆籽,这样一来就完全不用再清洗,也保留了毛豆的鲜味.今天我就为大家来一道我的原创特毛豆青椒炒肉丝,别提多好吃了!下面让我们看看需要的材料毛豆300g 肉丝 250g 青椒 4个 生抽 2勺 味精 2勺 耗油 1勺毛豆青椒肉丝做法1. 热锅凉油,先将肉丝加姜丝爆炒,略变金色时倒入料酒,生抽,耗油,少许糖提味,不停翻炒上色。下入毛豆籽翻炒。待稍稍断生后加入开水,开水量刚刚平食材。略煮三五分钟后下入切成丝的青椒,加盐调味,稍稍翻炒至青椒成熟即可装盘。装盘,来杯啤酒,爽本文由百家号作者上传并发布,百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点,不代表百度立场。未经作者许可,不得转载。猫是疯狂的百家号最近更新:简介:养生
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准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
南通&不在线
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青椒肉厚脆嫩,维生素C含量很高,还含有水分、碳水化合物、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等元素。很简单快捷又营养的家常菜。
1.准备食材
2.肉丝用料酒、盐、生抽腌一下
3.青椒切丝
4.起油锅煸炒肉丝
5.等肉丝变白时放入青椒翻炒一会
6.放入毛豆,稍放点开水
7.放盐翻炒一会即可
毛豆事先煮熟
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