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口感好/质量好/信誉好的：谷朊粉（面筋粉）/好吃,再来一串。的详细描述：
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烤面筋的做法一、和面 　　1、加水活 　　（1）、取面筋粉一公斤倒到和面盆里，加适量盐搅拌均匀。 　　（2）、慢慢加水活一个小面筋团然后和滚雪球一样慢慢一层一层往上猓干面粉直到面粉都沾到水活成一个大的面筋团。 　　2、加面活 　　（1）、盆里倒水一公斤，加适量盐搅拌均匀。然后一点一点往水里盆里加面粉直到活成面筋团为止。 　　备注： 　　活好的面要醒30-60分钟才能用。以上两种方法您可以选择一样你觉得适合的方法来用。 　　二、煮面筋 　　1、将醒好的面筋放到塑料菜板或者不锈钢盘子上。不要往木板上放，木板吸水放上去就会粘到木板上的。 　　2、压成面饼，用刀切成25克左右的条。当然大小可以您自己来控制。 　　3、用手再把面筋条 往长拉一拉，取两根有棱角的竹筷子，夹住面筋条一头拉长面筋并往筷子身上缠绕此时需要不断拉长面筋条使其变得更长、更宽、更薄待缠绕5~7圈后便做成8cm长两头略细中间略粗的蚕蛹形状，然后用手轻柔面筋体，让面筋层充分融汇。逐一制作完。 　　4、准备一口大点的锅将水烧开后改微火，然后从面筋串中抽掉其中一根筷子再放入锅中煮至面筋串漂浮起来，然后再煮1~2分钟再逐一抽掉剩下的另外一只筷子。当煮至面筋成熟且有弹性的时候就可以出锅了，时间大概还要15分钟左右。 　　备注： 　　水不能大开了只要保持快开的程度就可以了，水大开的话煮出来的面筋全是小孔而且不够劲道。 　　三、切割造型 　　煮好后放到凉水里凉透，凉的越透越好切割。取一根筷子把凉透的面筋卷穿到上面然后取一个水果刀转着圈，把面筋卷割成像弹簧一样的条一般是割6-7圈，割好后脱下筷子把面筋卷放到凉水里备用生面筋团的做法1）.将面筋粉和干酵母放入一个容器混匀，然后把所有的水一下倒入（一般是1：1.3-1.5加水），然后快速搅拌几下, 面筋粉很容易吸水，如果像和面那样一点一点的倒水，容易结块，肯定和不出来软度合适的面筋团来，而且面筋粉结成硬块后就发不起来啦.有一个绝对避免结块的和法，就是先放水，后放粉，一手慢撒粉，一手快搅和。如想做有盐味的，可先往水里放盐再撒粉。 2）.把和好的面筋团放温暖湿润处发酵。大概就发一个小时就可以了，从外表就能看到好多的气孔。 如果不用酵母直接发酵也可以，但时间视气候（温度）而定一般要6-24小时。 这样,生面筋就算做好了,然后就可以按要求分别做出油面筋和水面筋了。做油面筋不用发很大，不加发酵粉用温水和，视室温醒一两个小时即可。做水面筋发大点蒸出来起的好。做煎面筋不用发酵粉，如用温水和，几乎不用醒。 油面筋/面筋泡 1）.把发好的大面筋团切成小块（如果能将面筋团切成均匀的正方体小块儿，那炸出来的油面筋就会更圆、更好看）。 2）．油炸：火力用中火，当油温六成热（约160—180度）时，下入切好的面筋块。面筋块会迅速膨胀，这时要注意勤翻动面筋，把连在一起的分开，一定要注意火候，油温不能升得太快，要不然捞出的成品凉了后会发现面筋泡缩小啦！炸面筋的油用一般的葵花籽油、色拉油或调和油就可以啦，最好不要用花生油 ，因为那样会有些发腻的，而且价格也要高出很多！炸面筋并不“脏”油，炸过的剩油可以用来拌馅或 炒菜使用，下次再炸时用的还是新油，不要总是留着炸油反反复复的的炸呀！那样炸来炸去的“老油”对身体可是非常有害的！油面筋没有那种放久了的油嗥气,可用来做馅、炒菜、炖菜、煮汤。比如： 蘑菇烩面筋 主料：鲜蘑菇25克。配料：油面筋100克，青菜心75克。调料：香油5克，酱油10克，水淀粉15克，鲜汤250克，色拉油10克。制作过程：（1）蘑菇洗净，放在碗中，用开水浸泡后捞出（蘑菇汤澄清待用）。（2）将油面筋放入20度温水内浸泡30分钟，捞出沥干水。（3）炒锅置于火上烧热，放入油烧5成热，下入青菜心、蘑菇煸炒几下，加入鲜汤、酱油、油面筋烧沸，改用文火煨至入味后，加入澄清的蘑菇汤，再煨一会儿，用水淀粉勾芡，淋入香油，出锅装入汤盘即可。 油菜烧面筋 主料：油菜300克。配料：炸面筋200克。调料：葱花、姜末各3克，盐2.5克，白糖2.5克，胡椒粉0.5克，香油5克，水淀粉5克，素高汤15克，色拉油30克。制作：（1）油菜放入沸水锅内焯至断生，捞出沥水。（2）炸面筋切成排骨块儿，放入沸水煮透，捞出沥水。（3）炒锅放油烧热，下入油菜、盐炒熟。放葱、姜末爆香，放素高汤、面筋、盐、白糖、胡椒粉调好味，小火收汁加淀粉勾芡，淋入香油即可。 面筋丝瓜汤 主料：油面筋 240克、丝瓜320克 调料：姜 5克、大葱10克、盐3克、白砂糖3克、香油5克、胡椒粉2克 烹饪方法 1. 姜去皮切片；葱洗净切短段；丝瓜去皮洗净，一开四，去瓤，切块。 2. 面筋滚煮5分钟，捞起冷后切条。 3. 将姜片爆香，加水煲开。将面筋和丝瓜放入水中煮开，改中火煮片刻，调味，临熄火时撒些葱花即可。 豆芽面筋汤 主料：黄豆芽 1280克、枣（干）40克、红萝卜50克、油面筋100克 调料：冰糖 5克 烹饪方法 黄豆芽洗净，用2大匙生油炒，然后加入清水750g;面筋粉销售电话：7&&
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按字母分类:【生活指南】吃出来的生活实用1155条
【生活指南】吃出来的生活实用1155条
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有一种生鱼片 吃起来口感很好 一点都不腥 是黄色的 吃起来好像鱼籽组成的鱼肉 不知道这是哪种鱼
是不是那种一半白色,一半黄色或是红色的像是由鱼籽组成的生鱼片.查了下是黄希零鱼.
我有更好的回答：
剩余:2000字
与《有一种生鱼片 吃起来口感很好 一点都不腥 是黄色的 吃起来好像鱼籽组成的鱼肉 不知道这是哪种鱼》相关的作业问题
1.我有一本故事书,我每天都去看一看,又好又好朋友,并能被理解.2.我们想从中得到乐趣,我们要起来逃走,享受阳光,和搞定.3.滴被滴漏,雨点滑倒,之间的树,宽,风的抓地力.4.好,好,最好的,不要让它休息,直到好是好,好,最好的.5.只要风一吹,你走慢,白色的羊、白绵羊.你去哪儿?
“苦”味食品是“火”的天敌.苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质,中医研究发现,这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用.最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌、炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”,都能达到“去火”的目的.除了苦瓜,还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效,如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜
我蒸出来了!我的方法和秘诀是：1 打蛋时用温水（偏热一点也行,但不能用开水,那样把蛋给烫熟了） 2 把蛋液彻底打匀 3 用厚一点的碗盛（我用过一次薄的碗,结果很难看）4 要放盐,蛋的颜色会变得发黄 ,应该是正常的啊,除非你的鸡蛋坏了 4 用小火慢蒸8分钟 5 锅盖留一点点小缝,否则蛋液一沸腾,当然不好看 6 最后呢,有
My first love belongs to WUYI foreve
温柔贤惠,和蔼可亲2.与众不同,出类拔萃如果帮到您的话,(右上角采纳)
上面的专家说的真够多的,我认为只有一句话,就是要多练.你是英语专业,天天学英语,但不是时时刻刻说英语,这就是问题所在.一个解说员可以把跳水说的头头是道,但不一定会跳水.为什么跳水运动员能得奖牌,因为他们天天在练习,你让解说员去跳跳试试,会不会出人命我们都不知道.所以,天天拿出时间来说英语,跟人交流,尤其是比自己水平高的
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陕西的牛筋面不错.很劲道!主要是醇溶蛋白比较多,才弹.
挂念,想念和思念不是一种意思吗? miss的确只有两种意思啊
他是黄砖吗
设该分子式为CxHyCxHy+（x+y/4)O2=xCO2+y/2H2O1 x y/21 3.6 3所以,x:y=3:5所以该混合物的化学式为C3H5又因为该混合物分子碳原子数均小于5所以,该化合物为C3H4,C3H6即为乙烯和乙炔的混合物
陈玉建的《说说爱情》
我估计你说的应该是番石榴.在海南和台湾很多的.番石榴,青绿色的皮,里面的果肉是乳白色的,整个果子的形状像梨一样类似于水滴型的.吃起来口感有点淡淡地甜,但是很脆,有点青青的味道,里面的果核很小,是粒状的.当然,番石榴还一般有黄色和绿色的皮,果肉呢则有乳白色、红色等,这样是最常见的.有些红色果肉的番石榴吃起来是微酸的,对身
不是菜的本来色,是晒的,把菜洗净晒干,晚上不用收,记注,收的时候要在早上或是阴天,最好是有露水的早上.那样才不会碰碎,收来后,有两种做法,一是切丝,二是不用切.事先渚一点糯米稀饭,没有的话也可直接用米,不过还是稀饭好.然后把酒,盐和稀饭搅拌在一起揉搓匀,放进密封的容器里就OK了.这里的酒要烧酒.
“Other countries have a climate, in England we have weather,” Englishmen often say. This really lets us know something about England and it is true. From these
您说的福州话“及”应该是“积”,“积食”的意思.一种消化不良病症.常见于小孩饮食过量,损伤脾胃,食物停滞于中焦所形成的胃肠疾患.主要表现为腹部胀满、大便干燥或酸臭、矢气臭秽、嗳气酸腐、肚腹胀热.有时还会发烧、呕吐.食积日久,会造成小儿营养不良,影响生长发育.一般用些消食导滞的药物治疗.偶发于成年人,一般医生建议服用吗丁
这个早就有了,不是转基因,是杂交品种面筋是怎样做的_百度知道
面筋是怎样做的
我有更好的答案
面筋是面粉中的蛋白质,也是决定面粉品质的主要因子。一般市面上所看到的面筋是经油炸而得来的,油炸面筋球是我国传统食品之一,因为其具有特殊的风味与口感而深受消费者的欢迎与喜爱,油炸后的面筋球就像吹气一般胀得好大,形状个个都不相同。面粉调水搅拌后可形成一个具相当强粘弹性之面团,让面团放置一段时间,使湿筋网状结构形成后,再进行洗筋。洗筋是在流动水中搓洗面团,可将淀粉及水溶性物质洗出,剩下一似橡胶之球状聚集物即是面筋。此时面筋称为湿筋,需放在水中熟成一段时间后切粒（直径约1cm）,以进行油炸,油炸时不是用一锅油炸,需使用三个油锅进行油炸,其温度分别为150、170、190℃,油炸时将切粒后之湿面筋倒入第一锅,快速搅动约90秒后,捞至下一锅继续油炸,第二、三锅只需缓和搅动即可,而油炸时间则与第一锅相同都是90秒。最后,油炸完之面筋球则置于盘中冷却
采纳率：71%
面筋粉 200克；温水 300毫升；干酵母 1/2茶匙，炸油半锅（实际约耗200克）。
1.将面筋粉和干酵母放入一个容器混匀，然后把所有的水一下倒入，然后快速搅拌几下,一定不能留干粉啊~~ 面筋粉很容易吸水，而且吸水量要比面粉大好多，如果像和面那样一点一点的倒水，容易结块，肯定和不出来软度合适的面筋团来，而且面筋粉结成硬块后就发不起来啦~~~
2.把和好的面筋团放温暖湿润处发酵。可用那种做面包的即发酵母粉，大概就发了一个小时就这么大了，从外表就能看到好多的气孔。
3.把发好的大面筋团切成小块，如果你能将面筋团切成均匀的正方体小块儿，那炸出来的油面筋就会更圆、更好看。
火力用中火，当油温六成热（约160—180度）时，下入切好的面筋块。面筋块会迅速膨胀，这时要注意勤翻动面筋，把联在一起的分开，一定要注意火候，油温不能升得太快，要不然捞出的成品凉了后会发现面筋泡缩小啦！
注：炸面筋的油用一般的色拉油或调和油就可以啦，最好不要用花生油，因为那样会有些发腻的，而县价格也要高出很多！炸面筋并不“脏”油，炸过的剩油可以用来拌馅或是炒菜使用，下次再炸时用的还是新油，不要总是留着炸油反反复复的的炸呀！那样炸来炸去的“老油”对身体可是非常有害的！
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