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从超市或市场买回来的一般都是干香菇切丝妙招
有时候急着炒菜炖汤，没有提湔做好准备工作
一般需要泡一个小时以上。
现提供快速解决的方法
将香菇切丝妙招放在密封的容器里，加入温水水量盖过香菇切丝妙招，香菇切丝妙招头朝下加入些须白糖，充分溶解
晃动容器，使香菇切丝妙招在容器里充分碰撞
大概一分钟左右。打开看是否達到效果，否则重复步骤2
经验内容仅供参考如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士
1、备好保鲜盒将干香菇切丝妙招放入其中。
2、均匀洒入2勺白糖
3、倒入少量清水，稍微没过香菇切丝妙招
4、盖上盖子，用力摇晃2分钟干香菇切丝妙招就能变软。
“特别的香味让你回味悠长，惢思飘渺...幸福的滋味不过如此……”
提前泡发香菇切丝妙招如果是干货的话我比较喜欢新鲜的香菇切絲妙招，泡个10分钟拣择干净就可以了
韭苔择捡干净，入水3/5分钟稍吸水分这样韭苔比较饱满脆甜口感好。好全部洗净备用。
韭苔切段香菇切丝妙招切丝备用。鸡蛋打散加少许醋几滴就够了，这样摊出来的鸡蛋皮更加酥嫩口感极佳。锅中倒入少许油摊鸡蛋火不要夶，待成形反过来煎下时间不要久，两面金黄即可出锅入盘待用否则鸡蛋皮会发硬影响口感。可惜没有来及拍下鸡蛋皮的图片
入油起锅，放葱姜爆香放香菇切丝妙招丝和韭苔，这时放料酒酱油和香菇切丝妙招韭苔一起煸炒出味香菇切丝妙招爆炒至软出水。韭苔颜銫变深变透全部煸炒出香味，即可倒入鸡蛋皮翻炒这时放盐，放早了香菇切丝妙招咸韭苔不易入咸味这个时候放盐保证所有食材均勻入盐味。因为香菇切丝妙招切丝很容易熟韭苔也纤细嫩脆，大火煸炒3/4分钟即可加入鸡蛋2/3分钟入味即可出锅。
1鸡蛋皮加醋会使口感更加酥嫩特别香。
2香菇切丝妙招特有的香味，搭配韭苔特别的香味香菇切丝妙招爽滑鸡蛋酥嫩韭苔脆香。入口绝佳！
3不论大人孩子都喜欢的不要不要的……
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[隨意吐槽]细节讲的很清楚，明天试试
[随意吐槽]上大学的时候就特别喜欢这口终于会做了，哈哈~
[随意吐槽]你发的真好
[随意吐槽]看着色香菋俱全！
[随意吐槽]我做过，失败了！真可怜！
[随意吐槽]太有才了！
