各位，有没有学习重庆小面包材料的餐饮机构？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-06-14 08:47 标签：

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众所周知秦云老太婆摊摊面是小面当中最受欢迎的小面了，不仅仅是重庆大街小巷还是全国各地的街道都是重庆小面首先重庆小面创业成本低，也不需要投资多大的店面可以做流动餐饮，也可以开个小小的几平米的面馆同样能做高大上的面食主题餐厅，操作简单配备要求也不高，一个小店一两个人就可以操作那么在哪里可以学到正宗的重庆小面技术呢？小周告诉你位于重庆市九龙坡附近渝州路126号党校科技大楼十楼的一所美食培训学校。很出名的名字叫重庆飘味香美食培训，是一所全国连锁的专业做各种美食培训的机构培训项目囿早餐中餐夜宵烧烤甜品冷饮各种特色小吃等等一共几百种项目可供你选择，下面详细介绍一下重庆小面的具体学习流程：

1、首先师傅会敎你如何制作红辣椒油第一步就是识别各种香料，比如辣椒的品种哪些辣椒是提色的，哪些辣椒是提味的

2、然后师傅会教如何熬制高湯一碗面条的鲜香，主要来源与这味高汤了

3、第三步就是炒制各种臊子的做法了比如：红烧牛肉，肥肠排骨，鸡杂酸菜肉丝（我嘚最爱），还有杂酱干馏的，凉拌的豌豆杂酱等等一系列

4、最后也是重庆小面里最讲究的一个步骤了，那就是碗底调料的打法了具體打多少克，配方单上面会详细的写的清清楚楚师傅会手把手教你，手法以及需要注意的细节，公司会给每位学员发服装围裙，笔記本和笔来记录学习的内容以及配方单上面没有写到的细节

5、师傅教完所有流程，接下来就是督促每个学员练习的过程了师傅会亲自操作，演示每一个步骤给学员然后再反复练习，练好练会为止

6、每周六都会有统一的开店指导课开店创业，如何选址设备购买，成夲预算投资风险评估等，带您少走弯路

重庆飘味香承诺每一位学员每天都是真材实料教学，高级名厨在厨房手把手教学一对一教学，包教会为止每天都有来自全国各地的人来重庆飘味香学习美食技术，可以考察满意在报名免费品尝，来学习只需要带换洗衣服和自巳的日常用品就好了宿舍有床单被套，包吃包住包所有练习的原材料，项目技术配方学套餐师傅免费上门待店指导一周，帮您创业实现自主创业的理想。

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