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栏目：作者：作为外卖业极为发达的大北邮中的一员,你有没有看到最近校园里外卖传单满天飞?每一家都各出新招便宜到没朋友?为什么大家最近...
作为外卖业极为发达的大北邮中的一员，你有没有看到最近校园里外卖传单满天飞？每一家都各出新招便宜到没朋友？为什么大家最近都这么拼....在揭开谜底之前，现在这里跟大家汇总一下最近各大外卖的优惠方案，供各位享用。。。美团外卖：满15元减5元，在线支付再减6元饿了么：满20元减10元 各种饮料王老吉、果粒橙免费放开喝百度外卖：单单减8元，还免配送费饿了么创始人张旭豪近两个月，每天睡眠时间基本都少于4个小时。他既兴奋又胆颤心惊：饿了么迎来了大挑战——与美团外卖的火拼大战。目前饿了么半年来已经实现10倍的增长，员工从200人迅速扩张到2000人，日均订单数也从10余万单迅速增长到100万单。 饿了么员工说，近两个月公司处于“火力全开”的状态，大多数员工都在晚上10点以后才能下班，而作为创始人的张旭豪有时甚至会回不了家，只有在办公室的沙发上睡一晚，第二天继续起来办公。他经常两三点钟还在微信群里和各个区域负责人讨论业务。 这么勤奋火拼其实是有原因的！ 1.有钱拼了，饿了么获大众点评投资 在今年5月份宣布获得大众点评8000万美金战略投资时，饿了么对外宣称“今年年底可能会扩张到100个城市”，如今已经扩张到了200个城市。 张旭豪告诉《创业家》&i黑马，决定加速把业务扩张到全国二~四线城市，主要有两方面的原因：首先，在与大众点评CEO张涛交流过程中，获得了很多O2O经验和教训——大众点评由于下沉稍慢，错过了很多机会，这让饿了么警醒。 另一方面，阿里和美团相继在去年年底，成立了自己的外卖O2O业务“淘点点”和“美团外卖”，张旭豪称，饿了么现在占据约70%的市场份额，但阿里和美团强大的资源和电商运营经验，仍然对饿了么造成了足够的威胁。（O2O是什么？ O2O即Online To Offline（在线离线/线上到线下），是指将线下的商务机会与互联网结合，让互联网成为线下交易的前台 ）2.不得不拼，外卖界格局可能在一两年内定下 在团购界，各家网站在一两年内做大做强，形成美团大众垄断的局面，叫外卖渐渐变得刚需，据张旭豪推测，外卖界的局势也可能在一两年内定下，所以此时不得不拼！ 竞争刺激了饿了么：面对强大的“巨人”，饿了么的速度需要更快，在极速中形成竞争壁垒。张旭豪说：“外卖O2O行业将在一年之后确定格局。现在正是扩张市场的重要时机，必须要快”。 此外，在早期，饿了么无法在PC互联网时代快速扩张，但是在移动互联网时代，O2O迎来了最好的发展契机。张旭豪告诉《创业家》&i黑马，以前培养一个区域的用户使用饿了么的习惯可能需要一年，现在只要几周的推广就可以。就如腾讯创始人马化腾所说：“智能手机已经成了人类器官的延伸，移动互联网才是真正的互联网。它的使用时长、流量会比PC有10倍以上的增长。”移动互联网让人们的消费习惯变迁了，购物和查询都会依赖移动互联网，定外卖也是。张旭豪说：“特别是年轻人，他们是互联网的原住民，所有事都喜欢在网上解决，很多用户还躺着床上就开始用饿了么定吃的，晚上睡觉之前还会预订第二天的外卖。” 移动互联网还加快了线下餐厅对于O2O的融入程度。由于饿了么主要服务的餐厅是中小餐厅，最初这些餐厅要使用饿了么的商家系统(Napos)，必须有一台电脑，还要拉一根网线，有了移动互联网之后，中小餐厅的老板只要在手机上装一个APP就可以接收饿了么的外卖订单。目前饿了么上的商家70%都使用了饿了么的移动端，而在三四线城市这个比例更高。移动互联网冲破了曾经横在饿了么和中小餐饮商家之间的壁垒。如今饿了么月订单金额已经超过3亿人民币，70%来自移动端。3.市场待拼，外卖O2O可能诞生百亿美金级公司 淘点点负责人王煜磊曾说：“我对将淘点点打造成下一个淘宝十分有信心，就像参与打造淘宝和天猫的过程一样。”（美团饿了么拼着呢，你们去哪儿了） 国外的外卖O2O公司GrubHub和justeat，如今已经IPO，估值都突破了10亿美金，他们的数据将在今年被饿了么超越(根据GrubHub提交的招股书显示，GrubHub覆盖美国600个城市，2.8万个餐厅，2012年获得营收超过1亿美元。) 张旭豪表示：“淘宝主要是衣服和小商品，市场规模如今已经达到万亿级，而中国餐饮的市场空间也非常巨大，未来把大部分餐厅搬到网上去，其规模不会比淘宝小”。 在未来城市中的人们并不会每顿饭都自己做，去餐厅也相对麻烦，而外卖O2O将是满足人们日常饮食需求的重要补充。当外卖网站把物流体系也建设完毕，把那些没有配送能力的餐厅也全部放到网上，“那将是一个300-500亿美金估值的平台级公司”张旭豪说。4.在外卖业愈发壮大的过程中还有许多值得注意的问题 外卖标准化的服务还未实现 在进半个月的叫外卖体验中，我常常在订餐环节出现了问题。比如，中午在百度外卖点了一家北京连锁餐厅，打电话的时候才发现百度外卖上提供的餐厅电话是该餐厅与其他平台合作时的订餐中心电话。再比如，在美团外卖上点了一家餐厅，跟餐厅沟通时，电话号码显示的是另一家餐厅的号码。有时候还会出现送到的餐跟当时点的不一样，原来是店家的配料用完了，没有我的联系方式，就只跟配送人员说明了情况。一个店家的老板说，他们现在跟百度外卖，淘点点，饿了么都有合作，每家的政策都不大相同，合作方式也会有不同，优惠政策也不一样，平台的店铺显示信息也会出现错误。即使是上了规模有一定知名度的餐饮品牌，目前的数据也是散乱的，比如供应链系统、订餐系统、配送系统都是分开的数据，虽然微信、淘点点、支付宝以及各种外卖 APP 都提供数据和后台，但也很难统一。更不用说进一步的客户关系管理了。复杂的流程对外卖平台的技术和数据管理都提出了要求，而只有实现标准化才可以真正地简化流程，降低成本。在价格优惠的大战背后，各个平台还有很多工作要做。所以说，各位亲们，外卖虽然便宜又省事，但整个订餐流程中存在的问题还是值得大家注意小心的~
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外卖其实不难做，顾客少掏钱，商家多挣钱的秘密终于“泄露”了！
文/安神 整理/外卖头条（wm88766）想用户之所想，急用户之所急帮助用户省钱，就是帮助自己挣钱美团外卖、饿了么、百度外卖为了促使用户持续下单，增加用户粘度和活跃度开发了很多功能，比如天降红包，偷红包，满送券，满赠等。红包类的都是平台给予的补贴，商家无需负担额外费用。如果通过这种形式，能帮用户省一部分钱，还能提高自己的下单转化率，岂不是双赢的局面。根据比达咨询发布的数据，我们可以看出消费者对于优惠力度的关注度仅次于餐品的质量和安全。熟悉用户分层很多商家抱怨说，外卖用户太“势力”，谁的优惠力度大，就点谁家的外卖，也在纠结到底要不要这些极度敏感性的顾客？“想要占便宜”的心理，人人都有。对于敏感性用户的留存，只要保证适当的比例就可以了，如果你的店铺都是这样的人群，可能一个折扣取消就要损失50%的订单量，这就非常危险了。如果按照对价格敏感的程度来划分用户层次，我们划分成三个用户层次。1.价格极度敏感型“谁的力度大，就去谁家下单”这是价格敏感性用户的典型行为。举例来说，冒菜的用户，如果一个店铺是满20减10，3公里内的竞品，多是满20减12，优惠力度比你家大，你会发现用户一股脑全跑对方店铺里下单了。这部分用户就是对价格极度敏感的用户，最主要的原因在于自身收入本身不高，缺乏购买力。2.价格中等敏感型“到底选哪一家呢，看看价格，看看图片、评价等最终下决策。”这部分用户对于活动的敏感程度相对比较一般，会考虑价格因素，但也会综合考虑其他因素，比如说和店老板的沟通，信任，以及店铺的配送速度，但总体来说价格只占据了一部分的考虑因素。图：数据来源于易观智库3.品质要求型“追求高品质，对于外卖商家价格敏感度偏低。”对品质要求比较高，这部分用户基本属于高收入人群，或者中等收入但是没有什么负担（比如等待嫁个好人家的女性）。这部分用户会更注重店铺的品质、味道等因素，价格只是其中一个因素。如何勾搭用户呢？帮用户省钱外卖运营的过程中，最大的痛苦莫过于第三个数据“下单转化率”超低，而提升这个数据最好的办法，就是价格的优势。美团外卖、饿了么等主流外卖平台上的工具和功能可以帮助商家更好的服务用户，促使用户快速下单。1.教用户偷红包美团外卖从去年就开发了一个功能，叫“偷红包”，只要是美团外卖的好友，都可以偷红包，红包一般可抵订餐费用。一天有两次偷红包的机会，每次金额不等，最近北京力度比较大，一般3-6元不等。操作方法：可以通过包装盒二维码（10块红包，还不快领）的形式，触达用户。也可以线上店铺公告里给予公示。首先打开美团外卖APP，选择自己的店铺（你的店铺名字）选择自己的菜品，点击结算点击偷红包（如果没有好友，绑定微信后同步好友）查看付款账单，选择可用红包（省了个配送费的钱）2.组建天降红包用户群分地区去组建天降红包用户群。“准备点外卖，突然发现在预定外卖之前，没法抢红包啊，再加上没有人分享红包链接，岂不是要多花几块大洋？”因为外卖做的多是3公里的生意，可以帮助用户通过红包用户群，帮助用户去获取更多优惠。平台拉你补贴做活动，如何才能避免月赔上万的大坑？操作方法：在平台上可以设置二维码，只要扫描二维码，就可以加入天降用户用户群，每天分享红包链接，用户获取红包。在餐盒上或者包装带上，放上掌柜微信或者微信群（100人最高）3.同地址拼单，减少配送费同一楼层，或者同一办公室的用户，可以选择拼单的形式，这样可以提高商家的单均价，减少配送费。最终减少多个用户的点餐成本，提高活跃度和下单率。商家在这其中，就可以让用户自由结合，发动他们参与拼单。操作方法：打开美团外卖APP，进入本店铺点击拼单，然后邀请用户点餐下单结算，发送账单图：饿了么图：美团外卖拼单4.进店领券（定向发券）定向发券发动用户进行裂变，定向发给身边的朋友进行尝试。根据自己店铺菜品价格，设置好合理的活动之后，再进行设置进店领券。很多商家抱怨，用户下单率不高，大部分的原因是因为没有找到想吃的食物，或者价格太贵。手把手教用户进店领券，在正确预估单人餐或者双人餐的基础上，给予合理的进店领券设置。（这个菜品价格和活动设置，是最难核算设置的）图：美团外卖、饿了么都有此功能5.VIP会员只要加入饿了么的配送会员，每个月就能省去20元，每个月下单5单以上再送5元，相当于我的会员白捡。于是作为一个消费者的我，立马充值了个会员。事实上，人都是拥有想要占便宜的心理，满足这个心理就OK了。【评论区】阅读完毕，请批阅！
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【求助】美团外卖的配送费全部得商家自己承担吗？收藏
好坑啊，新店开张，去掉配送费，去掉活动，每单进账只有四块，这是做死的节奏
每单的价格是多少
不会的，我跟美团的朋友聊过，每个商户的合同都不同的。主要是看你怎么跟业务员谈了。听朋友说他们做有些店给得很少，所以只能美团补给骑士们的。
和我的一样。太坑了，业务员还建议我提店里的价，
这是业务员坑人，有好多业务员让商家作活动目的只有一个提高商家的单量，这样才能提高他的业绩美团还不用出钱。
我刚签了美团，起送价格给我定到35配送费4块，还说不能改，立马我就急眼了，开玩笑一样
哈哈，配送费太高了，服务费你那一片的都一样吧。十几块钱远的都不能送。
这是美团抽的钱包括配送费
你是美团专送吧
各平台怎麼抽成啊 有人知道嗎
我这更坑，配送商违规我投诉。我自行送，后来不够人改专送不给，你用别的第三方配送也不给。强买强卖了
首先你要看你做的是什么品类？了解不同的配送类型，再根据你的产品选择对应的配送！配送不同，扣点也不一样!
如果自己找配送，一单一般多少钱的配送？
基本上都是18个点外卖 没什么稀奇的 美团外卖只是跑量用的
显然你被坑了
现在微信不是主推小程序吗，自己搞个小程序，再找个专门配送的合作，成本会降低的
找我，我们公司做微信公众号和小程序
美团就是霸王条约，商家都会给美团气死，希望美团倒闭，我支持饿了么
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那得看什么情况了
这个，可得多留个心眼啊
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