桂圆肉和莲子薏米仁,桂圆肉,莲子,淮山药淮山药干一起煲汤有什么做用

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  • 孕妇上火感冒可以吃莲子百合淮山汤吗

    孕妇上火感冒可以吃莲子百合淮山汤吗孕妇上火感冒可以吃莲子百合淮山汤吗   查看解答

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    病情分析:可以的,莲子百合可以清心火,淮山也是可以补肾,有益处的。 清润,滋润,孕妇可以多吃,特别是后期,也可以顺便去胎毒呢。

  • 媳妇刚怀孕,可以喝红枣莲子山药粥吗?在

    本人性别女,今年21岁, 媳妇刚怀孕,可以喝红枣莲子山药粥吗?在网上查了一些,有的说山药孕妇不能吃,有的说能吃,希望专业的医师给准确的答案? 补充:前面问错了?想问的是莲子孕妇能吃吗   查看解答

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    怀孕以后是可以吃莲子山药粥的。孕期需要健康饮食,多吃蔬菜和水果,少吃一些辛辣刺激性的食物,多吃一些高蛋白食物。孕期定期做产检,怀孕早期三个月和怀孕晚期三个月是需要禁同房的,以免引起先兆流产和早产的出现。孕晚期需要适量的运动,来促进胃肠道蠕动。

    根据以上内容的描述,你的情况,考虑是怀孕饮食 你的情况,考虑山药含量是较少的,红枣莲子山药粥是可以喝的。

    根据您的描述以上食物孕妇可以食用 建议,适量服用避免久服,注意休息定期孕检

  • 山药莲子排骨汤适合孕妇食用吗

    (女 , 21岁,山药莲子排骨汤适合孕妇食用吗 查看解答

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    怀孕期间不适合吃山药,怀孕期间需要注意饮食不能辛辣或者刺激、上火的食物,也不建议吃过于冰冻的食物或者饮料都是不可以的建议可以多吃富含蛋白质的食物,可以喝孕妇专用的奶粉等等,补偿营养,不要过分劳累就可以了

    山药、莲子、排骨都是适合孕妇使用的,而且是比较有营养的。孕妇不能吃甲鱼、螃蟹、薏米、桂圆、巧克力、咖啡、山楂等,可以多吃水果、蔬菜、豆类、瘦肉、奶制品等。

    从你说的这些情况来看,孕妇是可以喝的,不必担心控制膳食总热量,以维持正常体重为度,适当参加一定的体力劳动和体育活动。

  • 孕妇能喝银耳汤吗?如银耳,莲子,山药,大

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    病情分析:是可以喝的,不用过多担心,要保持心情舒畅通,适当活动,注意休息,饮食清淡不过咸,在妊娠中期后开始补钙,要定期产检,注意休息,前后三个月不可以性生活的。

  • 孕妇可以喝四神{淮山药、芡实、茯苓、莲

    本人性别女,今年25岁, 孕妇可以喝四神{淮山药、芡实、茯苓、莲子}加猪肚炖的汤吗?听人家说四神有薏米, 查看解答

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    根据你的咨询,淮山药、芡实、茯苓、莲子有健脾益气的功效,孕妇也是可以吃的!不会有问题。

  • 百合 莲子 和山药 一起煮粥 是否适宜 有什么作用

    (女 , 25岁,百合 莲子 和山药 一起煮粥 是否适宜 有什么作用 查看解答

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    可以百合 莲子 和山药 一起煮粥。百合花润肺,清火,安神。 主治:眩晕,咳嗽,夜寐不安等 。莲子具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。适用于心悸、失眠,体虚、遗精、白带过多、慢性腹症等症。 山药具有补脾胃的作用。三者可以煮粥喝,作为日常保健粥是很不错的选择,可以润肺补脾胃等。希望以上的回答对你有用。

    百合和莲子这两个药都有安神的作用,加上山药会对神经衰弱会有作用的。这三药可以在一起使用。安神的作用也是需要一段时间的。

  • 我想问一下医生山药薏米莲子百合和土鸡能一起煲汤吗

    我想问一下医生山药薏米莲子百合和土鸡能一起煲汤吗?有什么功效?   查看解答

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    病情分析:薏米,百合,莲子可以一起食用。薏米:有利于去湿除风,有健脾益胃、治脾虚泄泻的作用。百合:清热解毒,凉血止血,润肺止咳,清心安神,补中益气,清热利尿的作用。莲子:清心去热,止血的作用。

    病情分析:根据你描述的情况分析,山药、薏米、莲子、百合和土鸡能一起煲汤的。 在中药配伍上没有禁忌,可以山药、薏米、莲子、百合和土鸡能一起煮,有健脾祛湿,润肺止泻,健肤美容作用的。

    这些都是药食两用的食材山药有健脾助消化的作用的,薏米有健脾化湿的作用,百合有滋阴润肺的作用,莲子有倾心泻火的作用,建议你还是详细的说明你的个人情况在医生的指导下使用吧。

    病情分析:据您所说的情况,山药薏米莲子,百合和鸡是可以一起煲汤的。 山药主要是补脾的,薏米也是补脾祛湿的,百合和莲子都是润肺的,它们一起是有温补的作用的,适合冬天煲汤。

    病情分析:你这个目前来看可以的,可以调理脾胃,促进胃肠蠕动,帮助消化。还有就是可以补气补血。这个对于脾胃虚弱,气血不足,肝肾亏虚,效果还是不错的。

    病情分析:从你的描述来看,你的这个情况建议不要一大堆食材一起炖。 如果你的意愿是一大堆食材一起炖提高利用率,然后补强体质的话,可以单独做着吃。

    病情分析:从中医的理论来说,有可能你说的这种,山药薏米莲子,百合和土鸡一起煲汤,可能有一定的药效作用。但是在现代医学观点来看,没什么用。

  • 怀孕28天,能喝莲子银耳桂圆山药红枣粥么

    本人性别女,今年28岁, 怀孕28天,能喝莲子银耳桂圆山药红枣粥么 查看解答

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    一般在怀孕早期最好是不可以喝活血的中药,以免导致有滑胎的情况,是需要引起重视的。

  • 早期先兆流产可以喝莲子山药百合排骨汤吗?可以吃芥兰

    (女)早期先兆流产可以喝莲子山药百合排骨汤吗?可以吃芥兰吗? 查看解答

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    不可以的,应及时采取保胎措施的。可以口服或者注射黄体酮的。          

摘要:您知道煲汤常用药材有哪些吗?煲汤常用药材有玉竹、川贝、百合、支竹、夏枯草等。各种煲汤药材的功效是什么呢?如,玉竹能养阳润燥、生津、清热。川贝能润心肺、清热痰。百合能补肝肺清热益脾......而且,不同种类的药材搭配一起煲汤,它的功效也不尽相同。今天,小编就为您介绍下什么药材煲汤好,煲汤药材的功效与搭配知识。

【煲汤药材配方】什么药材煲汤好?煲汤药材功效 煲汤药材搭配

清肝明目、养肝血、滋肾润肺。用于肝肾两虚,双目昏花,肝热。以颗粒椭圆、饱满、肉厚,色红带暗,味香甜为上品。红枣、构杞、猪肝炖汤吃就可以起到清肝明目、养肝血等食疗作用。

2、百合——甘、泄、平。

生津润肺,化痰止咳,理气。用于肺气虚引起的咳嗽。挑选时以颜色微黄为佳,若色太白就是硫磺熏过,味道会酸,太黄就是陈年货。沙参、玉竹、莲子、白合、瘦肉煲鲫鱼;又或煲鸡蛋、冰糖、沙参、玉竹、莲子、白合糖水;莲子白合红豆沙糖水还是广东婚宴席上必备的一道甜品。

3、桂圆——甘、温略带燥。

补血养血,暖肝温肾,用于体虚,气血两亏,肾阳不足。以色淡褐半透明,味带有少许蜂蜜的香甜者为佳。桂圆红枣鸡蛋汤,淮山、构杞、桂圆、陈皮、瘦肉炖水鱼,桂圆、江瑶柱、瘦肉煲生鱼等等。

补肾泄精,用于肾阳虚,遗精;连芯:清心除烦、养阴宁神,用于心烦失眠,阴虚,并有清补作用。挑选时亦以色微黄饱满、肉厚质重为佳。广东汤料中的清补凉就以莲子、茨实、淮山、构杞、薏米、沙参、玉竹、黄芪为主,配以鸡、生鱼、猪展肉、鸭等等煲汤,汤水鲜美,是家庭四季的保健佳品。

5、麦冬——甘、微苦、寒。

养阴润肺、生津润燥、清心除烦。用于肺热,阴虚。以色微褐黄,两头尖中间肥满结实为好。麦冬、无花果、党参、火腿肉、阿胶炖母鸡,太子参、麦冬煲瘦肉,两款都可以起带以上的食疗作用。

6、生地,熟地——生地,甘苦、寒。

滋阴清热,清泄里热,凉血。质硬、色灰黑。用于血热,燥热伤阴。生地、灵芝煲瘦肉或者鸡有清热解毒的功效。如青春期发育,脸上长痘、唇红,且痘痘有白脓时就适宜用生地配些绿豆煲乳鸽,一星期两次,几次后会有明显的疗效。 熟地,甘、微温。养气养血,滋补肾阴。用于血虚,肾虚,阴虚火旺等。经加工蒸晒而成,以色黝黑,质软,粘手为佳,一般在春冬两季用它和红枣、构杞、乌鸡煲汤,当归、熟地煲羊等,作用用于血气不足者。

7、杏仁——苦、温、有毒。

宣肺止咳、降气、祛痰。用于肺燥咳嗽,气喘,多痰,润肠通便,杀虫。杏仁分南杏、北杏,南杏甘、甜,外形圆尖,一般用于做点心或甜品,例如杏汁燕窝、杏汁炖雪蛤等;北杏苦、温、多食有毒,外形较南杏长尖,在广东的老火汤中,南、北杏是一起放的,最常见的有杏仁、白菜干、无花果、龙利叶煲猪肺,对肺燥咳嗽、多痰有明显的疗效。还可用西洋菜、杏仁、蜜枣、猪骨煲生鱼也是平时的保健汤品之一。

8、无花果——甘、甜。

生津止咳、除烦、健胃清肠。用于心烦气燥,口渴舌干,中焦泄热。以色微啡黄,果体结实肉厚,大小均匀为佳。用无花果煲牛展肉,对烟酒过度,声嘶咳嗽有明显的疗效。平时煲汤也可用它代替蜜枣,煲出的汤水没有蜜枣甜味的霸道而一样具有同种功效。

养阴清肺、祛痰止咳、益胃和中。用于肺气不足,脾胃虚弱。以色微黄,长短大小均匀,干脆者为好。沙参、玉竹、杏仁、猴头菇煲瘦肉,就是养阴清肺的佳品。以及上面提到的清补凉也有它的成份在里面,所以也可用于其它肉类。

10、薏米——甘淡、凉。

渗利润肺、止咳化痰、利尿祛湿。用于肾阳虚、遗精。色黄黑,虫蛀,有霉味者为劣品,色白,颗粒饱满,肉厚质重为佳。薏米、扁豆、鲜莲叶煲老鸭有清热润肺,利尿祛湿,解暑的作用。薏米绿豆汤,薏米、江瑶柱、节瓜(毛瓜)煲猪展肉等都有保健美容的功效。

11、——甘、平、温。

养血滋阴、补脾和胃、调和营卫。用于血虚眩晕,面色无华等。红枣分很多种,除大枣颜色较黑外,其它均以色红,果体均匀,皮皱,味香甜的干品为佳。银耳莲子红枣汤有滋阴润肺、养颜美容之功效,常见的保健汤水有花生红枣煲猪尾,红枣、螺头干煲乌鸡,黑豆、红枣、瘦肉煲生鱼,红枣、红罗卜煲鲫鱼等等。

12、黄芪——甘、微温。

补中益气、固表止汗、升阳举陷。用于肺气不足、脏腑下陷、久病两虚。挑选时以色微黄,有独特草药香味为佳。平时配些沙参、玉竹、雪耳煲瘦肉或者鸡肉,可起到补肺气等食疗作用。

13、罗汉果——甘、甜。

生津益气、止咳化痰、清肺润肠。用于肺燥咳嗽,多痰,上焦泄热。以色青褐,圆大光滑,质略重者为好。罗汉果、白菜干、杏仁煲猪肺,罗汉果、桂圆、龙利叶、蜜枣、花旗参瘦肉煲鹧鸪,常饮能提高身体对呼吸道疾病的抵抗力。

14、土茯苓——甘淡、平。

益脾和胃、宁心安神、清热利湿,止带。用于妇女带下,下焦湿热。 土茯苓有干、鲜两种,由于干品是切片晒干的,所以,以片张整齐,色白微带褐红,轻身者为佳。(煲汤者一般以鲜者为佳)。土茯苓、猪瘦肉、草龟煲汤有清热解毒,除湿止带的功效。

15、淮山——甘、平。

健脾补肺、理气和中。用于脾胃虚寒、不思饮食。挑选时不要选颜色太白,且以手触摸时明显感到有粉粒状是经过硫黄熏制的,味道会带酸。以淮山、扁豆、干墨鱼煲猪展肉是一款男女老幼四季佳宜的靓汤。

16、玉竹——平、淡。

和中,健脾,清补肺气,滋阴清虚火。用于脾虚、肺热。以色微黄略湿润为佳,色太白者硫磺熏过,味酸,黄黑者是陈年货。沙参、玉竹、陈皮煲兔肉,沙参玉竹莲子白合鸡蛋汤都是常年的保健佳品。 以上各种药材,均可以加入猪肉、鸡、鸭、鱼牛肉等等,只要了解它们性味与功效作用,看料配肉就能煲出美味靓汤来。

主治功能:补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津安神的功效。用于体虚、心力衰竭、心源性休克等。

食用宜忌:狂躁者、严重失眠患者、肾功能衰竭伴有尿少或者准备进行换肾手术者、肝出现明显黄疸(即小便深黄、皮肤黄、巩膜黄)者,患有感冒等实证、化脓性炎症、流鼻血者不宜服用人参。

主治功能:理气健脾、燥湿化痰、消化不良、恶心呕吐等症。

食用宜忌:有发热、口干、便秘、尿黄等症状者,不宜饮用陈皮茶。

主治功效:滋肝肾之阴、为平补肾精肝血之品,可治疗精血不足所致的视力减退、内障目昏、头晕目眩、腰膝酸软、遗精滑泄、潮热盗汗。

食用宜忌:性情过于急躁者、正在热感冒者不宜过多食用。

主治功能:补脾和胃、益气补血、促使人体细胞的新陈代谢,消除疲劳、也可以增加心肌的收缩力、改善心肌营养。

食用宜忌:红枣含有丰富的糖分,腹部胀满、牙痛、肥胖以及糖尿病患者不宜多食;湿热内盛的急性肝炎患者忌食;月经期间出现水肿的女性忌食。

主治功效:养阴润肺、清心安神、适用于燥热咳嗽、阴虚久咳、劳嗽咳血、虚烦惊悸。

食用宜忌:百合含秋水仙碱对肠胃有刺激作用,用量过多会产生肠道不适症状,如恶心、呕吐、食欲减退、腹泻等反应。凡风寒咳嗽、脾胃虚寒者忌用。

主治功效:健脾养胃、促进肠胃蠕动,帮助消化。

食用宜忌:便秘者不宜单用、肠胃积带人群不宜食用,刚冲洗的山药不要马上烹饪,需要用清水浸泡5分钟。

主治功效:降低血压、清心醒脾、补脾止泻、益肾固精、涩精止带、多治疗肾虚精关不固之遗精、滑精。

食用宜忌:便秘、消化不良、腹胀者不宜食用。

主治功效:补血和血、调经止痛、润燥滑肠、为调经止痛的理血圣药。多用于治疗月经不调、闭经腹痛、症瘕积聚、崩漏、血虚等症。

食用宜忌:月经过多者慎用、孕妇忌用

主治功效:利水渗湿、益脾和胃、安心神,主治小便不利、水肿胀满、呕吐、遗精、惊悸、健忘。

食用宜忌:不可与酸性食物同食、会降低药效、服用茯苓忌辛辣食物和酒。

主治功效:补气固表、利尿消肿、脱毒排脓、敛疮生肌、调经内分泌失调。

食用宜忌:面部感染者慎用、上腹胀满。热证者不宜食用黄芪。妊娠期妇女慎用、孕妇过量食用黄芪会出现过期妊娠、产程时间延长等状。

如气虚者可用参类、鸡肉类;血虚者可用当归、羊肉类;气血两虚者用归芪海参类。淮山、芡实,二药性味甘平,有健脾益肾去湿作用,煲汤时可少佐陈皮以行气,其用量为15-30克,适用于脾胃稍虚、大便软或偏烂者。沙参、玉竹:性味甘平偏寒,有滋阴润肺养胃作用,适用于阴虚体质大便偏干,另外还要根据身体的状况选择不同的中药。如果身体火气旺盛,可选择绿豆、莲子等清火滋润类的中草药;如果身体寒气过盛,那么就应该选择人参等热性中药材。

不少人希望通过喝汤进补,所以在煲汤时会加入一些中药材,但是,不同的中药材特点各不相同,煲汤前,必须通晓中药的寒、热、温、凉等各性。比如:西洋参性微凉,人参、当归、党参性温,枸杞性平。

另外,要根据个人身体状况选择中药材。比如:身体寒气过盛的人,应选择当归、党参等性温的中药材,但体质热的人吃后可能会上火。因此,在煲汤时如果想要加中药材,最好根据自己的体质来。

食材与药材搭配煲汤食谱

原料:乌鸡1只,白果(去皮)、莲子、大枣各50克。

调料:生姜片、葱结、盐、料酒各适量。

美味功效:莲子味甘涩,补脾安神;大枣味甘,补气养血,乌鸡味甘,滋阴清热,与白果四者合一具有滋补脾胃、止带浊、补气益血、养心安神的功效。

适应人群:绝经期体虚弱、气血不足、带下白色及月经不调,也可缓解绝经期妇女的心悸、失眠多梦等症状。

爱心小贴士:白果在烹煮的时间不怕长,只怕短,小火慢炖约1个小时。因为食用生的或半生的白果,容易发生中毒现象,所以烹煮的时间一定要长些,这样也能让白果的香气完全融入菜肴中。另外,在不影响药性的情况下,临吃之前还可以在汤中撒上点香菜或其它绿叶蔬菜为佳。

原料:三黄鸡1只,当归20克,黄芪30克,红菇50克。

美味功效:鸡肉温中益气,红菇补血滋阴,与党参黄芪配伍,具有舒筋活血、健脾利尿、补虚填精,强筋壮骨之功效。

适应人群:营养不良,畏寒怕冷,神疲乏力,月经不调,产后缺奶者;病后以及老年体虚者。

爱心小贴士:鸡肉性温,容易助热生火,对于肝火旺盛、口腔溃疡、大便干燥的人不宜食用;鸡尾处是淋巴器官,存有各种病菌,在煲汤的时候应该切除掉。另外,在不影响功效的情况下,在煲汤时还可以放两根芹菜,起到降血压的作用。如果有低血压的情况可以不加。

原料:当归30克,鸭子1只,胡萝卜100克,木耳(湿)20克

美味功效:鸭肉性寒、味甘,滋阴养胃、健脾补虚;胡萝卜不仅富含大量的胡萝卜素,还含有植物纤维,能通便滑肠;木耳中的铁含量极为丰富,具有养颜补血的作用,与当归配伍,具有补血活血,通便防癌的功效。

适应人群:大便秘结、贫血。

爱心小贴士:脾胃阳虚,外感初起,腹泻者忌用。建议:在不影响功效的情况下,在汤中可以加一些事先焯过的绿叶蔬菜,可根据个人口味而定。

原料:芡实100-150克,老鸭1只。

美味功效:芡实具有滋补壮阳,固肾涩精、补脾、止带、止泻的功效;鸭肉性寒,具有健脾补虚的功效。二者合用具有滋阴壮阳、健脾补虚的功效。

适应人群:男性患有梦遗滑精、遗尿、尿频、脾虚久泻。女性患有白浊、带下等症。

爱心小贴士:脾胃阳虚,外感初起,腹泻者忌用。(芡实60克、花生30克、红枣、10克,加入红糖合成大补汤,具有调节脾胃、益气养血的功效)

原料:鲤鱼1条(500克),生黄芪60克。

调料:料酒、盐各适量。

美味功效:鲤鱼性寒,味甘,有补中益气的功效;生黄芪性温,味甘,有补气升阳、利尿消肿、等功效。二者合用具有强身状体、利尿消肿的功效。

适应人群:老年人气虚尿闭。

爱心小贴士:有肝昏迷倾向或有尿毒症的人群忌用。建议在汤煲熟之后,可以放一些焯过水的绿叶蔬菜,如菠菜、油菜,不会影响汤的效果,反而会增加食欲。

原料:白芷30克,鲫鱼500克。

美味功效:白芷具有散风除湿的作用;鲫鱼性平、味甘,具有益气健脾、的作用。二者食用浓而不腻,味道鲜美,具有健脾除湿的功效。

适应人群:对脾胃不和、燥湿者有帮助。

爱心小贴士:此汤不宜于麦冬、沙参同用,不宜与芥菜同吃。建议可以适量加一些焯过水的绿叶蔬菜,以个人口味为宜,以增加食欲。

原料:当归20克,黑豆30克,牛肉100克。

美味功效:当归补脾益气,黑豆补肾、活血,牛肉具有补脾胃、益气血、强筋壮骨的功效。三者搭配具有温补脾肾、养血调经的功效。

适应人群:久病体虚,气血不足,腰膝酸软,适应于血寒引起的月经后期患者和贫血。

爱心小贴士:牛肉性温,多吃容易助热生火,热盛和湿热症的人群不宜适用。

原料:黄芪、山药各30克,牛肉250克,胡萝卜50克。

美味功效:黄芪补脾益气,山药补益脾胃、强肾固精,牛肉具有补脾益气,强筋壮骨的作用,胡萝卜具有润肠通便的作用。四者合用具有补脾益,强筋壮骨的作用。

适应人群:久病体虚,气血不足、气虚自汗。

爱心小贴士:牛肉性温,多吃容易助热,生火,(虚火旺盛的人不宜食用)热盛或湿热症不宜食用。食肉喝汤。此汤也可以搭配一些焯好的绿叶蔬菜。

原料:当归90克,生姜150克,羊肉500克,白萝卜100克,芹菜两根。

调料:盐,料酒适量,白胡椒粉,葱白3根。

美味功效:当归补血,白萝卜具有降气消食的作用,羊肉温补暖下,三者合一煲汤,在撒上两根芹菜,味道鲜美,肥而不腻,最后在食用之前放适量胡椒粉效果更佳。具有温中散寒、补虚益气,活血、养血的作用。

适合人群:经常疲倦乏力、恶风怕冷、头昏失眠、容易感冒、面色偏白的人不妨试试这个食疗方。

爱心小贴士:外感邪热或内有宿热的人忌食。

原料:党参30克、当归20克、生姜15克、羊肉250克、

调料:少量精盐,胡椒粉。

美味功效:党参补气血;当归补血调经;羊肉具有补虚益气、温中暖下的功效。四者合用增强了益气补血、强身健体的作用。

适应人群:脾胃虚寒,气血不足、产后腹中冷痛;血虚、月经不调有效。

爱心小贴士:羊肉性温、暑热天气不宜食用,发热、牙痛、便秘等症不宜食用。此汤可以撒上一些香菜末,增加口感。

原料:当归20克,瘦肉50克,红枣5枚,枸杞25粒。

美味功效;当归具有补血调经;红枣含有大量三价铁元素,枸杞富含维生素C,能够把三价铁还原成二价铁,有利于人体吸收,与猪肉配合起来,具有温中补血、滋阴补肾的功效。

适合人群:妇女月经不调、痛经、血虚体弱、心悸晕眩等现象,可以改善。

爱心小贴示:孕妇和腹泻者不宜服用。

原料:猪瘦肉120克,百合50克。雪花梨100克(切片)

调料:姜丝、葱末、精盐、香油各适量。

美味功效:百合止咳润肺,雪花梨止咳,再加上猪肉的鲜香,三者和起来煲的汤,鲜香爽口,既可养阴清热、润肺止咳,又能达到强健体质的作用。

适应人群:由肺炎引起的阳虚潮热、咳嗽、失眠等症。

爱心小贴士:猪肉切丝,在煲汤时间上不宜过长,大火烧开后,文火5分钟即可。

原料:枸杞50克,猪肝400克。

调料:姜,焯好菠菜,适量盐。

美味功效:枸杞含有多种维生素,猪肝含有蛋白质、脂肪等多种营养素,二者合用煲汤,汤浓味甘。具有补肝、养血、明目的作用。

适应人群:经常在电脑前工作,运动量较少的人。另外,在喝汤前放一些焯好的菠菜,效果更佳。

爱心小贴士:猪肝不仅含有丰富的营养素,而且也是动物自身的解毒器官,如果猪自身发生代谢异常,毒素排泄不完全,猪肝会存有大量有毒元素,我们经常吃猪肝,就会引起间接中毒,因此猪肝虽好,我们也要少吃,要浅尝辄止。

原料:猪肺250克,百合50克,罗汉果1个。

美味功效:罗汉果含有丰富的糖甙、果糖、葡萄糖,糖甙的甜度是葡萄糖的300倍;与百合配伍具有非常美味的口感,与绵软的猪肺三者合用煲汤,甘甜爽口,具有滋阴补肺、清利咽膈的功效。

适应人群:肺虚咳嗽,肺虚咯血,久咳不止,痰浓、气臭的患者。

爱心小贴士:先把猪肺洗净,挤出泡沫,再与罗汉果一起放入锅,开锅后15分钟即可。

没有不好的食物,只有不好的选择,健康人生,关爱生命,从点滴做起。

煲汤时药材的搭配很重要,针对不同的体格人的人有不同的安排,讲究药性平衡:

热性=凉性 寒性=温性 实性=泻性 虚性=补性 燥性=润性 湿性=燥性

玉竹:养阳润燥、生津、清热。

川贝:润心肺、清热痰。

百合:补肝肺清热益脾。(清水浸1小时)

支竹:清肺补脾、润燥化痰。(清水浸10分钟,切4CM块,最多煲半小时)

夏枯草:清肝热、降血压。(最多煲2小时)

生地:凉血解毒、利尿。

老苋菜梗:解毒清热、补血止血、通利小便。(中药店有卖,洗净切短)

白果:益肺气。(去壳,入滚水5分钟取起去衣,去心)

芡实:补肾固精、健脾止泻。

无花果:润肺清咽、健胃清肠。(切片)

竹蔗:润燥、和胃、清热解毒,可辟去蛇等腥味。

土茯苓:清热去湿、解毒利尿。

当归:补和血、调经止痛。

冬虫草:补损虚、益精气、化痰。

茉莉花:提神醒脑,清虚火、去寒积。

雪蛤:滋肾、补肺、健脾。(清水浸发5小时,入葱姜水滚5分钟取起,入炖盅一个半小时)

江珧柱:益阳补肾。(清水浸一小时)

海参:滋阳、补血、健脾、润燥。(滚水中放葱姜同海参滚5分钟取出备用,海参最多褒1小时)

黄鳝:补中气、通经脉。(热水浸后取出,用少许盐腌15分钟,油锅烧热放姜一片,煎微黄取起,入布袋以免汤有骨)

水蛇:对风湿、骨痛、胃气弱者有食疗功效。(切小段,入滚水10分钟,入布袋)

龟:最好为金钱龟,也可草龟。益阳补血。(为使龟尿排净,将龟放于盆内,冲入滚水,然后洗净,去内脏,去头,去脚尖)

鱼唇:滋补养颜。(预备法同海参,鱼唇最多煲半小时)

花螺:又名潺螺,滋阴润燥。(螺尾不要,少许盐搓擦,洗净,入滚水加姜一片煮10分钟取起)

响螺:滋阴。(切片,清水浸2小时,入葱姜滚水5分钟取起洗净)

墨鱼:滋阳养血、益气。(清水浸1小时,入滚水5分钟取起洗净,去墨鱼骨)

鲍鱼:滋阴明目,养颜,对高血压肥胖症有食疗功效。(擦洗干净,滚水加葱姜入5分钟取出洗净)

鱼翅:补肾、强筋、壮骨。(入葱姜滚水,加酒半汤匙,煮5分钟取出)

发菜:清热消滞、化痰、清火、理场除垢。(清水浸10分钟,最多煲半小时)

海蛰皮:行瘀化积、开胃润肠。(洗去盐,清水浸20分钟,入滚水5分钟取出再洗)

昆布:清热消痰、软坚散结、降血压。

海藻:清热、清血利尿。

紫菜:去胆固醇、清热、补肾养心。

大蒜:祛风湿、健脾胃。

芫荽:又名香菜,发汗、消食醒胃、下气、解表生肌,清肝肺。

胡萝卜:健胃、助消化,含丰富胡萝卜素。(去皮,切块)

青萝卜:健胃消食、清热解毒、顺气利尿。(去皮,切厚件)

白萝卜:助消化、化痰。(去皮,切马蹄型厚件)

冬瓜:清热消痰、利水消肿。

苦瓜:又名凉瓜,清热解毒、祛暑明目。(去核,切厚片,半茶匙盐腌半小时,入滚水3分钟,去苦味)

胜瓜:又名丝瓜,清暑、解渴、健脾。(去皮)

南瓜:性味甘温、补中益气。(去核切厚块)

木瓜:清肺、补脾、助消化。(去皮去核,切厚块)

葫芦瓜:又名蒲芦,性味甘寒,清热利尿、除烦止渴。(连皮切件)

冬菇:益肠胃、降血压、去胆固醇。(清水浸软,最后同煲半小时)

金针菇:安五脏、补心志、明目。(清水浸40分钟,切根,入滚水5分钟取出)

慈菇:行血,便秘者少食。(去皮)

草菇:消暑、清热、降血压。

马蹄:清热凉血、利尿通便。(去皮)

西洋菜:清肺热、润肺燥。

芹菜:健胃、利尿、降血压。

韭菜:温中行气,健胃。

韭黄:补肝肾、助阳固精、活血散瘀。

葛菜:性味甘淡、凉血解毒、清热利尿。(与生鱼配合,一清凉,一滋养,民间用以治疗肺炎、咽喉炎、肾炎、水肿小便不利等)

菠菜:利肠胃、消积热。

白菜干:润肺燥、清肺胃热。(菜干用清水浸软,切短)

芥菜:宣肺豁痰、温中利气。

淡菜:补肝肾、益精血。(清水浸半小时,姜葱炒香,加浸过面之水煮滚捞起,姜葱不要)

马齿苋菜:清热解毒、利水去湿、消肿止血。

茼蒿:和胃、利二便、化痰。

扁豆:甘温和中,调脾暖胃,除湿止泻。

黄豆:健脾、宽中,营养丰富,含植物蛋白,有增进乳汁形成的功效。(清水浸泡1小时)

青豆:和中下气、利小便。

蚕豆:健脾利湿、消水肿。

黑豆:养血补肾、祛风利水。(干锅炒至豆壳裂开)

赤小豆:又名红小豆,清热毒、健脾、利小便、除肿。

眉豆:健脾消肿、益气。(清水浸1小时)

粟米:止血、利尿、降胆固醇。

花生:养血补脾、润肺化痰、补肾和胃。(清水浸1小时)

莲藕:生食清热、凉血、散瘀;熟食健脾开胃、贫血生肌。(去皮)

红薯:健脾益气。(去皮切角)

番茄:生津止渴、健胃消食、凉血平肝。(切块去籽)

豆腐:宽中益气、和脾胃、清热散血。

竹笋:益气化热、消痰、爽胃、消渴、利水道。

酸笋:醒胃、利脾、清热。

莲子:补脾、养阴益心、固精。(清水浸1小时,去莲心,最多煲1小时)

蜜枣:清润、益气生津。

红枣:补脾胃、生津液、营养安神。(去核)

栗子:补肾气、强筋骨。(入滚水5分钟,取出浸凉水备用)

核桃仁:补肾固精、益脑。(入滚水5分钟,取出备用)

荔枝:滋润、益脾肝,功效与龙眼肉同,但血热者宜龙眼肉,血寒者宜荔枝。(去核去壳)

柿饼:润肺但涩肠,便秘者慎食。

咸柠檬:疏滞、健胃。(去核)

柠檬:生津止渴、祛暑。(切片去核,最后同煲10分钟)

苹果:生津除烦、开胃和脾。(切六件去核)

椰子肉:润肺滋阴。(切小块)

燕窝:健脾开胃,养颜保健。(清水浸12小时,入滚水5分钟起,冷却,烧热锅,下一汤匙油,黄酒半汤匙,下芡煮滚,放燕窝火腿兜匀起)

鹿脚筋:壮筋、祛风湿。

花胶:补肾、滋肝。(切件,入葱姜水中,加酒、油煮滚5分钟取起)

田鸡:补肺气,解热毒,利水气,营养。(去皮去脚趾,加腌料10分钟,人滚水3分钟起)

腐竹:清润。(入滚水15分钟)

皮蛋:收敛虚热、降虚火。

咸蛋黄:滋阳、清肺除热。

牛奶:补虚损、益肺胃、生津润肠。(牛奶很容易沸,用深煲,一滚立即改慢火)

  百合莲子清心安神,红枣健脾养血,枸杞滋阴养肾,山药薏米健脾,桂圆温通心脾。

  个人人为桂圆少放点,山药量重容易滞脾,本身你这几味药里就少了点理气药,

  桂圆跟百合莲子性味有相冲,看你份量如何咯。

  希望我的回答对你有所帮助,如有疑问,请继续追问。

  答题不易,如对你有帮忙,请采纳吧,感谢。

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