家里如何怎么才能让皮肤细腻成功做出柔软细腻的纸杯蛋糕

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-06-18 14:34 标签： 怎样才能让皮肤变的光滑细腻
用烤箱怎样做纸杯蛋糕_百度知道
用烤箱怎样做纸杯蛋糕
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食材明细主料鸡蛋适量底筋面粉 适量辅料细砂糖适量玉米油适量甜味口味烤工艺半小时耗时普通难度纸杯蛋糕的做法步骤1全蛋打进无油无水干净的盘内，隔50度热水分次加入细砂糖打发至落下纹路不容易消失状态，大概要6分钟左右。最后加入玉米油搅拌均匀2倒入过筛好的面粉，从下往上（千万不要打圈搅拌）拌匀至无颗粒光滑的面糊3倒入纸杯内，轻震几下，入烤箱，中层，180度，15分钟4出炉放凉5来个切面图看一看。还是有较多的空洞。组织明显没有分蛋打发做的蛋糕要松软细腻。但是也很是很美味的哦要再接再历。多加尝试才可以做出成功的全蛋打发蛋糕
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&&& 的博客，方子略有改动。
&&& & 200g&&
&&&&& &11-575
&&&&&&26-8120
&&&&&&39-10
月月温馨提示：
&& 1、在原方子中细砂糖是一次性加入，月月也试过这样的做法，但相对打发时间比较长，对有些新手来说有点难度。加入柠檬汁能起到平衡酸碱度和适当的解黄油的腻作用。
&& 2、煮糖水的时候不能用火大的，因为量少火大了会烧成焦糖，一直用小火烧至120度。如果家里没有温度计的朋友，可以用筷子沾一下糖水有明显的浓稠度即可（120度的时候月月特别的注意了一下糖水的色泽，是白色但即将要一点点的变成黄色的时候这种状态）。
&& 3、原方子中是把黄油倒入蛋白中搅拌匀，我是把蛋白倒入黄油中。其实两种做法都尝试过，月月觉的前者打匀后比较力挺一点，后者看上去有点稀，觉的太稀可以适当的放入冰箱冷藏一会再拿出来裱花跟前者操作的完全一样。
& 4、黄油和蛋白混合的时候，会出现豆腐渣一样的状态，千万别害怕只要继续打发就会越来越顺滑这样就可以。没有用完的奶油霜，如果暂时不用可以装入密实袋中冷冻，相反近两天要用的话直接冷藏即可。室内回温后再用打蛋器打发顺滑就可以使用哦。
& 5、如果想要奶油霜颜色更丰富，可以加各种粉末（如：抹茶粉、可可粉等），也可以加少许色素来调和。方子中提到的黄油个人觉的总统无盐黄油和多美鲜金色包装的黄油为首选。这两种黄油的颜色相对比较白，适合调各种色彩。
&& &图片中的小蛋糕是海绵蛋糕体，此蛋糕的做法连接请点击进：。三个鸡蛋的量可以做约12纸杯蛋糕。
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请各位遵纪守法并注意语言文明纸杯蛋糕_孕育常识_亲子宝典库_太平洋亲子网
10:14:42出处：作者：佚名
　　大多数孩子都喜欢吃蛋糕，纸杯蛋糕又尤其受孩子们的欢迎，妈妈在为孩子做蛋糕是总是很头痛。纸杯蛋糕怎么做呢?妈妈怎么为孩子做出美味的纸杯蛋糕呢?下面为大家介绍制作纸杯蛋糕的方法。纸杯蛋糕做法　　材料　　山寨材料：　　一、蛋白部分：蛋白4只，柠檬汁或醋数滴(1/4茶匙左右)，砂糖20克;　　二、蛋黄部分：蛋黄4只，泡打粉1/4茶匙(也可不放)，砂糖50克，牛奶6茶匙，菜油(或玉米油)7茶匙，盐半茶匙;　　三、面粉部分：低筋粉1 1/4杯(CUP)，有时要看蛋的大小，蛋大的会多些。　　四：装饰小糖粒少许(Decors);这个可有可无，用来装饰的;　　做法　　一、准备好低筋粉，掺上泡打粉，搅拌均匀，等会用面粉筛子筛入面粉的;　　二、打蛋，将蛋白、蛋黄清楚的分开;　　三、打散蛋黄，将白糖分次加入，将牛奶或橙汁分次加入，加香精、加盐和加菜油，材料分几次加，不要全部一次加入，先用打蛋器搅拌，我用中速的，打至均匀发泡;　　四、用面粉筛分三四次筛入面粉，不要打转来搅拌，用划十字形式，这样面粉不容易起筋，搞好后先放在一边;　　五、先用低速打蛋白，分三--四次加入糖，再放几滴柠檬汁，然后用打蛋器中速打;　　六、打至勺起来的蛋白液再倒下去能站得住，不至塌下去，如图;　　七、将打好了的蛋白的1/3倒好面糊，用划十字的形式用橡皮刀搅拌均匀;　　八、再将面糊倒入剩余的蛋白里，我想，也可将剩余的蛋白再倒入面糊也可以，用划十字形式用橡皮刀搅拌好;　　九、预热烤箱200--225F，烤盘放入小杯纸，倒入面糊7成半至8成满，撒上装饰小粒粒，200--225F烤18--20分钟。　　另外，放箱前震几下，让汽泡跑出来，我也震过几下，还有汽泡在，可谓是美中不足，不过发得还可以，表面上能见得下人吧。细腻的蛋糕儿童要少吃　　市面上的蛋糕为了追求口感变得越来越松软、细腻，其实，这外表上的细腻往往是加入了过量添加剂造成的，这些添加剂包括乳化剂、起酥油、泡打粉等。　　乳化剂会将油脂和糖、面粉等原料均匀地混在一起，使蛋糕体积增大、气孔均匀，还能防止蛋糕变硬发干。起酥油能让面粉的面筋蛋白质分散变软，蛋糕疏松易成型。这其中单甘酯、聚甘油酯、甘油蔗糖酯等乳化剂本身并不是有毒物质，然而，棕榈油和部分氢化植物油等配成的起酥油，却含有大量的&反式脂肪酸&，对心血管健康和神经系统的发育危害较大。绝大多数泡打粉含有明矾、铝。所谓的&纯鲜奶油&，也和牛奶没有多大关系，其主要原料实际上是&植物奶精&，也含有危险的&反式脂肪酸&。　　因此，吃蛋糕时，不要追求过于细腻的质地，稍微粗糙一些反而更好，少吃所谓的&鲜奶蛋糕&。儿童更要严格控制食用量。
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