2.锅小火烧热倒入生黄豆粉
4.炒至变微黄出香味关火还要继续炒到锅没有温度即可
6.放干净纸上包裹保存,作豆面糕(驴打滚)当面铺用
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夏天不想吃饭热得随时想来一碗
铨部东西要做成图片这样就可以直接调制出糍粑冰粉了!首先我们要做的是冲调冰粉按照冰粉粉的要求比例用开水搅出来等他凉了放冰箱冷藏备用当然冰块也得提前冻好
红豆沙也要提前备好,因为红豆需要提前一天浸泡发胀以后加冰糖至少小火得熬三、四个小时
要要熬成圖片这样才会很糯很香凉冷放冰箱冷藏备用
一小碗水加红糖、黄糖熬制
把红糖黄糖熬化就关火盛碗里凉冷冻冰箱冷藏备用
蒸熟了倒在碗裏打黏让他们变成一团
把熟黄豆粉拿小碗盛出来(闲麻烦不想自己炒可以在超市有卖现成的熟黄豆粉)
把糯米用手揉成一小团一小团的放進黄豆粉里裹上(糯米很粘最好带上一次性手套沾一点点色拉油揉搓)
过一下就捞出,注意不要炸久了过一下就起锅
炒花生弄碎盛碗里备鼡(不想炒可以超市买现成的)
做后按照自己的口味把做好的东西全部摆出来调制先把冰块放最下面(家里一般没有碎冰机就放小格冻嘚小冰块)然后舀一些之前冷藏冰箱里的冰粉,一大勺之前冰箱冷藏的红糖水再一大勺之前冰箱冷藏的红豆沙,一勺糍粑一勺山楂片,一勺葡萄干一勺炒花生碎,再撒上熟白芝麻就可以拌一拌开动啦!
步骤一到六最好提前一天做,需要冰镇还需要浸泡
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