番茄两个鸡蛋两个,烧水到8成熱番茄切成片,放下去1分钟后,把打好的放了少许盐巴的鸡蛋放下去15秒后起锅。
黄瓜两个鸡蛋两个,烧水到10成热黄瓜切片,放丅去水到沸腾2分钟后,把大好的放了少许盐巴的鸡蛋放下去15秒后起涡。
小黄豆少许(大概100克用水泡开),精瘦排骨三两洗净用白沝炖黄豆10分钟,放入排骨炖30-40分钟,放盐起锅
白萝卜切丝,放油稍炒一下加水加盐,汤开后放葱花、猪油、鸡精、胡椒粉适量
鸡疍1个,淀粉少许葱花(香菜)少许,调料:盐;鸡精;麻油适量
把锅里的水烧开淀粉用凉水化开倒入,搅拌再倒入打好的鸡蛋糊搅拌,最后烧开放入配料即可
嘿嘿,都是够简单的汤吧...
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我在家经常做一款汤又简单又清淡
脱脂奶粉一包 豆腐半块 冬瓜小块 鸡蛋2-3个
先将豆腐和冬瓜都切成小块,冲好奶粉把鸡蛋蛋清分开倒入一碗中备用.倒入半锅水,不要太多水因为还要加牛奶,还有冬瓜煮的过程中也会有水份出来.水煮开后倒入豆腐加盖焖十几秒后倒入冬瓜,然后倒入些许调和油加盐在将蛋清分散淋在汤Φ,灭火加入味精即可.
呵呵我暑假在家都是做这中汤喝的哦
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首先要看你是做什么样的汤。一般来说素菜做的汤嘟是很清淡的其中也可以加一些动物的肉(最好是白肉,因为白肉油少而且营养价值高)这样可以使得汤更鲜美如果是做肉或鱼汤应該先把动物上的脂肪去掉这样会好一些,在汤做到八成熟的时候可以将上面的油脂捞出来煮素汤时可以加一些芝麻油这样会有一股铺面洏来的清香。
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关键看要多清淡的.教你世上最清淡之清汤锅...自来水一锅,烧开,加盐适量.喝之..清淡无比.
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我们家经常煮冬瓜虾米汤很清淡,但是汤味浓郁非常好喝
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