好喝的清真羊肉汤的做法窍门怎么做好吃又简单

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-06-22 04:26 标签： 清真羊肉汤的做法窍门

1.萝卜去皮切滚刀大块葱切大段，锅中倒入清水放入羊小排，倒入料酒、葱段、姜片搅拌均匀。

2.去除血沫捞出羊小排，将清水倒入砂锅放进葱、姜和羊小排，再撒上料酒

3.放入萝卜块调入盐，加入泡软的粉条起锅后加入香菜即可。

1.6万次浏览 中等难度 制作时间140分钟

荿都已经很冷了街上卖羊肉的也多了，于是买了准备炖了驱驱寒 羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首温中散寒，化滞健腺益气，温补肾阳对治疗虚劳赢瘦，乳汁不下有一定功效怀牛膝味苦酸，性平有强筋骨，活血通经作用此菜以羊肉为主料，配以多种中药有健胸作用。女性胸部平坦、乳房凹干者多食此菜有益

  • 烧一锅水，先焯水然後清洗干净血沫

  • 另起一锅水放入焯水的羊肉，放入一大块姜和适量花椒炖煮1.5小时左右。

  • 煮熟的羊肉取出切片然后倒回汤锅中

  • 取一小碗，放入芹菜末和葱末以及盐和味精，舀入羊肉汤即可

  • 不要忘记捞几块肉片，美美的开吃吧

清炖简单方便，自己喝的时候放点佐料就荇了喜欢吃辣的还可以加点熟油辣子。

  • 这样简单的做法会不会有膻味

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