丁螺,青椒,干辣椒,大蒜,香菜,葱,姜,萝卜干,陈醋,蚝油,味事达酱香鲜酱油,鸡精,水,八角,桂皮,香叶
海丁,圆葱,香菜,干辣椒(泰椒),麻椒粒,耗油,海鲜酱油,糖,料酒
丁螺,大葱,红辣椒,姜,蒜,食用油,鹽
生姜,大蒜子,老抽,油,糖,兔子肉,干辣椒,橘子皮,料酒,花椒,八角
生姜,大蒜子,油,糖,兔子肉,干辣椒,花椒,淀粉,豆瓣酱,胡椒粉,盐,小茴香
猪大肠,红辣椒,青辣椒
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料酒适量盐适量鸡精适量
1.上盐巴姜末,淀粉腌制十分钟。
2.2、打火锅上热,倒入菜籽油烧热然后撒入姜蒜末爆香,再倒入肉丁翻炒一下,加入一勺郫县豆瓣大夥继续翻炒,然后倒入泡好的藕丁青红辣椒,继续翻炒转小火,加入适量的料酒盐巴,胡椒粉鸡精和均。
3.3、关火最后撒上葱末。
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