排骨600克可乐2罐,姜片葱,八角老抽,盐
1、将排骨洗净切寸状然后飞水留用;
2、用花生油爆香姜片(3片),再加入排骨爆炒;
3、然后将炒好的排骨放入瓦煲再放尐量八角和老抽、盐、可乐;
4、用中火煲至收汁就好,上台时放少量的葱段
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