原标题：猪油是个宝贝！吃了这麼多年的猪油都不知道……

中国人祖祖辈辈都是使用猪油一直都相安无事，人人都很健康但是，现在人人都吃瘦猪肉不吃肥肉，反洏心脏病发病率还大幅上升呢于是小编就查了查猪油的用途，发现猪油简直是个宝贝简直是食疗必用。

首先猪油的性质是甘，微寒无毒。它的第一个功能就是解毒能够解斑蝥，芫青毒解地胆，亭长野葛，硫磺毒诸肝毒。现在不是总是担心黑心商户在食物里添加了硫磺吗不怕，多吃猪油就行

猪油的第二个功能是解五种疸疾。黄疸谷疸，酒疸黑疸，女劳疸还有这几种疸疾带来的水肿。这五种疸疾其中就包括了现代的癌症，所以癌症水肿用猪油也可以化解因为猪油能够“利肠胃，通小便利血脉，散宿血”比如說小便不通，用肥猪肉一斤水二升，煎三沸饮之立通。大家在急吼吼上医院请小护士给插尿管之前不妨先试试这个办法。

白带恶臭用猪油60毫升，酒100毫升煎沸顿服。还有解“诸肝毒”比如说有些鱼（河豚）或者海鱼，肝脏毒素很强误食就有性命之虞。不怕顿垺猪油一升即可。

用肥猪肉四两煮百沸，切和酱，醋食之止咳。

猪油姜汁，蜂蜜各200毫升酒100毫升，煎10沸每次服用一茶匙。

还有孫思邈的经验方猪油加人参，煎煮后每天一勺，治老人痴呆症如神

还有更多的用途，这里就不一一说明了总之，猪油是都没有一個好东西西祖宗之训不可丢。

既然知道猪肉有这么多的好处那么你又是否会熬猪油呢？下面小编就来教你~

第一步：准备猪板油一块豬板油出油多颜色好。

第二步：对着流水反复冲洗干净

第三步：切成大小一致厚薄均匀的薄片。

第四步：放入锅中加入浸泡住猪油一小半的水开中大火开始熬油，中间要来回翻动让猪油均匀受热要铲动到锅底开始会少许粘锅 。

第五步：水开后转小火慢慢熬这样熬出嘚油颜色才会更白。开始熬的时候会是乳白色这时不要急着往外舀油，那是水份还没蒸发完等到油像图中清亮透明时就可以用勺子往外舀了，提前准备好干净无水的金属类容器

第六步：熬出的油要及时舀出，别让在锅里太久熬至油渣成微微金黄色时就关火，熬久后會影响颜色和质量油渣可以包白萝卜粉条油渣包很好吃的。

第七步：1500克熬了这么多油会有少许沉淀不用介意，放一会就会沉到下面的

第八步：放凉后盖上保鲜膜放冰箱冷藏就好了，随用随取