糯米懒人闷饭的做法大全集步骤图，糯米闷饭怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-06-23 07:45 标签： 蕃茄闷饭的做法
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& 焖糯米饭
准备时间：无
制作时间：无
用餐人数：1-2人
深圳&不在线
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这道焖饭，很简单，材料也容易买到，但是味道却不简单，很香很好吃！这道焖饭也是我自己很喜欢的，焖煮的时候不花时间，简单易做。其实我做粽子的时候也基本是用这个料，因为做出来的真的很香很好吃。因为当时是晚上做的，就没去买肉，（总觉得晚上的肉不新鲜）可以加点五花肉，用料酒、盐和生抽腌制入味，会更好吃。
五香粉适量
食用油适量
1.糯米和绿豆分别装在碗里，加水，浸泡2小时。
2.准备好材料：花生米洗干净切碎，泡好后的香菇切丁，泡发香菇的水不要倒掉，虾皮洗干净，蒜头切成蒜米，分别装在碗里，备用。
3.锅里加油加热，蒜米放入锅里翻炒出香味。
4.香菇丁、虾皮和花生米倒入锅里翻炒出香味。
5.加入料酒，翻炒均匀。
6.绿豆和糯米淘洗干净，去掉水，倒入炒锅里，一起翻炒均匀。
7.加入盐、生抽和五香粉，搅拌均匀。
8.所有食材转入电饭锅，加入泡发香菇的水和清水，不用加那么多。盖上锅盖，煮熟。煮熟后，解开锅盖，用勺子拌匀，盖上锅盖，再焖10分钟左右就可以了。
1、焖煮饭的时候不要加太多水，糯米不像大米那么会吸水。
2、家里没有五香粉的可以加十三香，同样很香。
3、可以加点五花肉，会更香。
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电饭锅糯米饭怎么做好吃 弹弹弹！弹得飞起的糯米饭
日 11:03出处：亲亲宝贝网作者：yy阅读次数：52
糯米饭是很多喜欢吃的美食，非常的Q弹，比起普通的米饭来说香得多。糯米饭一般是由电饭锅煮熟的，那么，电饭锅糯米饭怎么做好吃呢?今天就跟小编一起来看看吧。
电饭锅糯米饭怎么做好吃：腊味糯米饭
材料：糯米2杯，广味腊肠2根，香菇4朵，干米20粒，冻豌豆玉米粒半碗，花生100克，葱少许，姜少许，生抽一勺，老抽半勺，一勺，白糖一勺。
1、糯米清洗一遍，然后浸泡6小时备用。
2、干香菇和虾米同样清洗一遍，用温水泡发后，将多余水分挤干，切成小粒备用。
3、腊肠洗干净，切成小粒备用;葱姜切末备用;买来冷冻的豌豆玉米粒，开水焯一下，浮起来的时候捞出。
4、将花生用水清洗干净，冷锅冷油小火炸，听到花生噼啪响后关火，余温继续将花生炸到刚好，捞出完全冷却后装入密封罐中备用。
5、将泡过六小时的糯米中多余的水倒出，按下电饭锅煮饭键。
6、虾米热锅热油，加入葱姜爆香，放入香菇，虾米，炒出香味后放入腊肠粒，腊肠出油后关火。
7、这时电饭锅的米饭已煮熟跳开，将刚刚炒好的香菇腊肠粒以及豌豆玉米倒入电饭锅中，用筷子搅拌均匀后，再次按下煮饭键。
8、将生抽一勺，老抽半勺，蚝油一勺，白糖一勺，与半碗清水混合均匀，然后放入刚刚的炒锅中煮开，煮至水收干一半，关火备用。
9、打开电饭煲锅盖，将酱汁均匀浇在糯米饭中，用筷子拌匀后盖上锅盖继续焖煮。
10、约半小时后，锅中水分焖干，将炸好的花生，葱花一起拌匀出锅。
电饭锅糯米饭怎么做好吃：红枣糯米饭
材料：糯米，红枣，，干，花生。
1、糯米淘净，加水没过两指左右。
2、煮开红枣、枸杞、葡萄干、花生，稍加浸泡待用。
3、取一小碗以一小勺和香油涂抹均匀。
4、将步骤二的红枣枸杞等按照自己的喜好摆在碗底，将煮滚后的糯米倒进小碗，多余的水敝出，上锅蒸至熟透即可。
电饭锅糯米饭怎么做好吃：土豆猪肉糯米饭
材料：糯米一小碗，大米一小碗，土豆适量，香肠半根，干香菇五朵，茭白一根，猪肉适量，青豆适量，洋葱半只，虫草花一小把，，白糖，适量，蚝油二小匙，一小把。
1、干香菇浸泡后，切丁。
2、用干香菇汤浸泡两种米，浸四小时以上。然后所有材料切丁。
3、锅里热油，下猪肉，香菇，香肠翻炒，再加洋葱等所有材料，然后加所有调料翻炒。
4、锅里所有材料倒入电饭煲，上面铺糯米和米。水用浸泡米的香菇水，倒入半小碗即可。
5、铺好后按快速煮饭即可。
6、煮好后加入韭菜和虫草花，翻动下，加盖保温闷一会儿即可。
电饭锅糯米饭怎么做好吃：糯米饭
材料：糯米500g，木耳50g，香菇50g，瘦肉50g，豆干50g，胡萝卜50g，酱油，料酒，油。
1、将糯米洗净泡发一晚，用漏勺滤过水后放入蒸锅直接上锅蒸，糯米已经吸饱了水，蒸的时候不需要再加水了。
2、水开后蒸5分钟后，用勺子将糯米饭挑松，让米饭均匀受热，这样蒸出的糯米饭颗颗分明，粒粒饱满。
3、将配料切成细丁，瘦肉丁用少许酱油料酒腌制几分钟，锅中少油，将配料炒熟，加少许盐，盛岀备用。
4、锅中将油烧热，倒入蒸好的糯米饭，加入酱油和之前炒好的配料，翻匀即可。豌豆糯米焖饭的做法_豌豆糯米焖饭怎么做_豌豆糯米焖饭的家常做法_董大庆【心食谱】
豌豆糯米焖饭
以前在家每年春天关于笋有太多吃法，焖豌豆饭是其中一种。有点类似很多地方的菜焖饭、什么腊味饭等。原来主要材料是：糯米和籼米各一半、春笋、豌豆、咸肉（火腿也行但要有点肥的）一小块、鲜瘦肉一小块我改版了加了有：香肠半根、胡萝卜一小根、半杯小米（籼米的一小半就够了）反正米的总量够你全家分享就好了，没有籼米，我用的是香米，东北米都行。
半根，半杯，1根，，1小块，鲜1小块
1.将笋去完壳再切掉1/3的老根，也所剩不多了，水焯一下和所有材料都切大丁；
2.油锅烧热后，把肥的咸肉或火腿先炒一下逼出它的油，香香的，到变成透明就行了。
3.再将瘦的火腿和香肠一起煸一煸，还有瘦肉，然后把笋、胡萝卜和豌豆都倒进去炒匀，就可将米放进去了；
4.加水，水没过所有材料，高出一个食指关节就可以，这个饭可以水稍少一点，煮多了只要目测一下就行了。
5.大火烧开，开三五分钟的样子收掉大部分水，加盐搅匀并转煤气两圈小火慢慢焖；其间不时转转锅子，忘说了，这个饭是用铁锅煮的。
6.焖大约二十分钟的样子就差不多好了。蒸糯米饭的做法步骤
蒸糯米饭的做法步骤
　　糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经;具有补中益气，健脾，止虚汗之功效。 你了解蒸糯米饭要如何做吗?那么，现在学习啦小编就来分享蒸糯米饭的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。
　　蒸糯米饭的制作：
　　蒸糯米饭的做法步骤：
　　1.糯米，用电压力锅煮糯米饭
　　2.红枣去核切片
　　3.红枣切片泡水，龙利鱼柳切片，加入姜末蒜蓉、盐、糖、生抽、鸡粉、花雕酒、生粉、油腌制
　　4.煮好的糯米饭铺上红枣
　　5.再铺一层鱼片
　　6.再放上红枣和枸杞
　　7.上锅蒸8-10分钟即可
　　8.撒上葱花
　　糯米的存储：
　　可放在干燥、密封效果好的容器内，并且要置于阴凉处保存即可。另外，可以在盛有糯米的容器内放几瓣大蒜，可防止糯米因久存而生虫。
　　糯米的食用方法：
　　1.在蒸煮糯米前要先浸两个小时。煮过头的糯米就失去了糯米的香气原味，时间不够久糯米口感便会过于生硬。
　　2.糯米食品宜加热后食用;宜煮稀薄粥服食，不仅滋补，且极易吸收，养胃气。
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