红京鱼(莱太店)的青椒鱼的做法 川菜好不好吃

举办地点:红京鱼莱太店

朝阳区奻人街星吧路路口莱太美食街1-2号

届时将推出一系列春季菜品菜肴共50种,小吃20种这些菜品将在近期在7家分店陆续推出。

红京鱼莱太店系列春季菜品的版权归作者所有没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

2.放入土豆片翻炒几下再放入适量水,煮一会差不多3.4分钟即可

3.关火,放入盐味精(按平常的量就好),糖少许拌匀出锅,加上葱花点缀大功告成

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孜香2113排骨鲜嫩多汁,口感外层馫5261酥添加的绝配配料——孜然,提升了排4102骨的香味

排骨300公克1653,葱花20公克蒜仁10公克,辣椒末5公克A.盐1/4匙,鸡精粉1/4匙砂糖1/2匙,苏打粉1/8匙蛋白1大匙,料酒1/2匙水1大匙,太白粉3大匙B.椒盐粉1茶匙,孜然粉1/2茶匙

1.排骨剁成小块洗净沥干水份,备用

2.将所有调味料A调匀,放入莋法1的排骨块腌约30分钟

3.热油锅,倒入2碗的沙拉油以大火烧热至油温约150℃,将作法2的排骨块一块块放入油锅中转小火炸约12分钟至排骨塊表面酥脆后捞起沥油。

4.另热一锅放入少许沙拉油烧热,以小火爆香葱花、蒜末及辣椒末放入作法3的排骨块,再撒上调味料B以小火拌炒均匀即可。

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