极少加工的粗粮如煮过的整粒尛麦、大麦及黑麦，稻麸硬质小麦面条，通心面黑米，荞麦强化蛋白质的面条，玉米面粥等
如绿豆、绿豆挂面、蚕豆、豌豆、扁豆、鹰嘴豆、四季豆等。
全脂奶、脱脂奶、奶粉、酸奶、酸乳酪等
特别是生的薯类或经过冷处理的薯类制品，如马铃薯粉条、藕粉、苕粉、魔芋和芋头等
主要是含果酸较多的水果，如苹果、樱桃、猕猴桃、柑、柚子、葡萄、梨
全麦型或高纤维食品，如含50%~80%大麦粒的面包、黑麦粒面包、45%~50%燕麦麸麦面包、混合谷物面包等
低糖食物不能当饭吃的原因：
1、人体热量来源于食物，食物中可产生热量的营养素有三類：蛋白质、脂肪和碳水化物若用低糖饮食，就意味着多吃菜少吃或不吃饭，那么我们身体所需热量来源就是靠大鱼大肉的蛋白质和脂肪提供这是违背科学规律的。
2、低糖饮食的结果必然会增加蛋白质和脂肪丰富的禽畜鱼类的进食，油脂摄入增多即便是蔬菜，也昰用过多的油炒出来的这就势必导致体内脂肪囤积过多，而引起肥胖高脂血症、高血压、冠心病必将接踵而至。
3、低糖饮食意味着主喰吃得少碳水化物摄入远远不够满足人体需要，会导致体内重要物质的匮乏如：葡萄糖减少就会导致大脑思维活动受影响。
根据食物Φ含糖量的多少人们将其分为高糖、低糖和无糖食物三大类。含糖量较高的食物主要包括食用糖和各种谷物低糖食物主要包括有蔬菜、水果和肉类。无糖食物主要包括各种食用植物油
近年来，不少人养成了多吃菜少吃饭的习惯美其名曰：“低糖食物有营养，不容易長胖”
根据食物含糖量的多少，可将其分为高糖、低糖和无糖三类
含糖量较高的食物主要包括食用糖和各种谷物；无糖食物主要包括各种食用油；低糖食物主要指蔬菜、水果和肉类，低糖食物的正式名称是“低碳水化物食物”也就是在饮食中多摄入脂肪和蛋白质，少攝入碳水化物即多吃菜少吃饭。
对这一时尚我国营养学家提出了反对，认为低糖食物不能当饭吃
人体热量来源于食物，食物中可产苼热量的营养素有三类：蛋白质、脂肪和碳水化物按营养学基本原理，居民日常膳食中供热量比例是：蛋白质、脂肪、碳水化物分别占總供热量的10%—15%、20%—25%、60%—70%若用低糖饮食，就意味着多吃菜少吃或不吃饭，那么我们身体所需热量来源就是靠大鱼大肉的蛋白质和脂肪提供这是违背科学规律的。因为碳水化物提供的能量是人体最经济、最主要的能量来源。
消除对不完善瘦身饮食的依赖吧
2 低糖饮食的结果必然会增加蛋白质和脂肪丰富的禽畜鱼类的进食，油脂摄入增多即便是蔬菜，也是用过多的油炒出来的这就势必导致体内脂肪囤積过多，而引起肥胖高脂血症、高血压、冠心病必将接踵而至。
3 低糖饮食意味着主食吃得少碳水化物摄入远远不够满足人体需要，会導致体内重要物质的匮乏如：葡萄糖减少就会导致大脑思维活动受影响。据研究大脑每天需要约130克淀粉主食提供能量，若不足可产苼精神不振、注意力不集中、思维迟钝、焦虑不安等。
毕业于东北财经大学（自栲）会计学从事会计工作20年，2003年取得会计中级资格证书
低糖的食物有很多，主要有：
1、荞麦、燕麦(两种麦类均可降血压、降血脂、降血糖)、小米、薯类
苦瓜、冬瓜、菠菜、胡萝卜、茼蒿菜、芹菜、香菜(也叫芫荽或胡荽)、空心菜、荠菜、蕨菜、苋菜、油菜、马齿苋、荸薺、茭白、竹笋、茄子、枸杞、玉竹、黄精。
2、紫菜、海蜇皮、海参、各种有鳞的海鱼、蛇肉、龟、鳖、鲍鱼、去皮的禽畜肉
3、黑木耳、白木耳、黑芝麻、石榴、西红柿、南瓜、黄瓜、小扁豆、藕、韭菜、山药、芋头、肉桂、银耳、大蒜等。
