云南新东方烹饪学校在哪里可以学那些菜呀？云南的傣味烧烤有吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-06-29 02:07 标签： 云南新东方烹饪学校在哪里

云南新东方教你做家常菜  学做家瑺菜就到云南新东方

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下面云南新东方教你做一道家常菜 油激茄子

配料:茄子.番茄.葱.蒜

调料:油.盐.糖.酱油.味精

配菜:首先将茄子切成长6公分宽1公分高1公分的条,番茄切成小块,蒜去皮切成片,葱切丝.

烹饪：将油加至9成热,将葱和部分蒜放入油锅内,大约5秒后会爆出香味,然后将切好的番茄先倒入锅中翻炒约3秒后将条壮的茄子倒入锅内一起翻炒5分钟,接着放盐 糖少许酱油(放酱油可以增加色泽和味道)加少许水翻炒3~5分钟,当茄子变软后再加如少许的油翻炒1分钟将剩下的部分蒜倒入锅内翻炒1分钟,洒上少许味精即可关火出锅啦.

特点:甜咸适中尤其最后放入了蒜使整个菜的味道更香。

注意事项:菜的生熟程度是需要大家边做边品尝才会知道的可别完全按照我的时間死板的做，我给的烹饪时间一般都是建议的平均时间具体靠自己掌握。调料的多少是要根据大家的口味轻重来放的,可以边放调料边品嘗味道一到自己满意为止.

学做菜到云南新东方，专业学做菜

大厨精英教育（学制两年）
烹饪工艺中专专业（学制三年）
烹饪全能专业（學制一年）
烹饪专修班（学制六个月）
西式面点师专业（学制六个月）
中式面点师专业（学制2个月）
中级烹调师专业（学制三个月）
烹饪高级班（学制一个月）
营养配餐员班（学制两个月）
食品雕刻专业{学制一个月}
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学校地址：云南省昆明市五华区龙泉路岗头村478号

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