1:将鱼鳞刮除内脏、鱼鳃清理干淨,以醃料醃约30分钟
2:起锅,放入1-2大匙的油开中火油热(油上方锅边出现油纹)时放入鱼,煎约3分钟后转中小火,煎至金黄色再翻面
3:翻面后续煎至金黄色(至双面金黄色)。
5:撒上蒜味黑胡椒柠檬切瓣,摆于盘边即完成
1、洗净鲳鱼先用盐腌一下。
2、洅放点蒜和姜、酱油少许
3、把油烧开下锅,两面都煎黄即可