鸡,姜,葱白,海盐,醋,生粉,白砂糖,生抽,雞粉,姜葱鸡的姜葱汁如何做法料酒
三黄鸡,姜,大蒜,小葱,芝麻,生抽,蚝油,淀粉,糖,料酒/米酒
鸡,姜,料酒,生抽,盐,麻油,清水,葱
鸡翅,生姜,生抽,蚝油,料酒,葱
鸡┅只,姜葱适量,盐油酱油料酒适量,生粉适量,蒜头三瓣
五常大米,鸡腿,姜、葱,盐、糖、油
清远鸡,姜,葱或者葱头,花生油,酱油,盐
鸡腿,生姜,葱,酱油,蒜
雞腿,胡萝卜,姜,葱,盐,食用油,锡纸
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整鸡切小块用油、盐、料酒、醬油腌15分钟(我家不用鸡精味精)
放少许油热锅,再放姜片爆炒姜片一定要炒到变白变更薄为止,这样姜味才出来
放腌制好的鸡决下去繼续炒开始出油了放葱段下去
鸡块在炒的过程中会漫漫出油,所以开始热锅油不用多把鸡块炒干身闻到蕉香为止
用盐和胡椒粉抺匀鸡的全身腌淛入味一个小时后,入锅蒸45分钟