张若虚《春江花月夜》江畔何人初见月江月何年初照人？
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腌制咸菜用的，应该是苹果芥菜还有别的名称，总之是腌菜类和大樱芥菜是一类。
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芜菁别名蔓菁、圆菜头、大头菜、圆根、盘菜，东北人称卜留克新疆人称恰玛古，拉丁文名Brassica rapa芸薹属芸薹种芜菁亚种，能形成肉质根的二年生草本植物肥大肉质根供食用，肉质根柔嫩、致密供炒食、煮食。欧洲、亞洲和美洲均有栽培生产要求不高，土地疏松、水肥充足、气温凉爽即可每年8月间播种，苗期30天选壮苗定植后，到11月上旬至次年1月丅旬陆续采摘，一般每亩六七千斤为中国出口蔬菜之一。
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