我能买到真正的生态土鸡蛋和洋鸡蛋的区别么

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-06-30 06:04 标签： 网上哪里能买到土鸡蛋
金币奖励：4个
阅读数：6395
回复数：29
最后更新于:
&&&&目前市场上几乎所有鸡蛋全叫土鸡蛋，可我比较过几家大的菜场超市，忽悠的太多太多。可以说没有原生态的土鸡蛋。这里说说区别吧：外观：商品蛋的蛋壳颜色会比较统一、个头大小也差不多；而土鸡蛋，由于下蛋的散养鸡的鸡种、体型和鸡龄不同，所以土鸡蛋的个头不均匀，蛋壳的颜色也有深有浅，土鸡蛋个头总体偏小。2.蛋清：蛋清和蛋黄的不同是土、洋鸡蛋最本质的差别！土鸡蛋的蛋清清澈、浓稠、黏度大；而商品蛋的蛋清是稀的，水份多。3.蛋黄：蛋黄的硬度和饱满度是区分土、商品蛋的好方法！打开商品蛋的时候，蛋黄很容易一下就散掉了，就是没散，蛋黄也显得有点瘪，用手动一下就会散；而土鸡蛋的蛋黄饱满坚挺有润泽。从蛋黄的颜色来看，商品蛋的蛋黄呈浅黄色；土鸡蛋的蛋黄色泽金黄或橙黄，浮在蛋青之上，不沉底，一根牙签插在蛋黄中间可以直立起来，甚至有时候，可以用牙签将蛋黄提起来！正宗土鸡蛋的蛋黄饱满，呈金黄色，硬度好。外面有一层稠厚的蛋清包裹着。4.口感：纯正土鸡鸡自然觅食，直接摄取水分少，其下的土鸡蛋的口感比商品蛋要好很多。商品蛋炒蛋或烧煮时有腥味，需放料酒去腥，且口感平淡无奇、颜色呈现淡黄。真正的土鸡蛋，炒蛋或白煮蛋均无腥味，无需放葱姜料酒等去腥提鲜，而且口感嫩滑细腻、颜色金黄、蛋香四溢、美味无比！5.补充最简单的一点，土鸡下蛋随处下，所以不会个个很干净，会粘上泥巴甚至粪便。也许你会说清洗过了，但是清洗过的鸡蛋很容易坏掉。所以一般的生厂商不会去清洗。当你看到一个个无比干净的所谓土鸡蛋的时候，可以想想我上面说的这些特性。6.只有全程吃五谷杂粮的鸡才会生出好蛋。合成营养的预混料激素抗生素吃的多就绝对不会有好鸡蛋，起码不够健康。7）去年过年前好几个朋友买了据说是安徽来的土鸡蛋，外观和蛋黄颜色基本符合，但是，香味不对。吃了蛋黄素的鸡蛋黄会具备土鸡蛋的特性，但是吃到嘴巴里就经受不住推敲了。总而言之，一看二闻三品尝，到第三关肯定能吃出区别。废话一大堆，手酸啊。上图啦。有口水不？&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
共获得金币 0
[s2001]土鸡蛋炒出来是金黄色的
共获得金币 0
你这是鸟蛋
共获得金币 0
楼主的土鸡蛋是哪里买的？
共获得金币 0
共获得金币 0
引用:1你这是鸟蛋真正的土鸡蛋跟你说的鸟蛋差不多啦，特别是初生蛋。
共获得金币 0
引用:1楼主的土鸡蛋是哪里买的？自家的，城里目前是买不到的啦。你需要的话，我可以在进城的时候帮你带点啦。但不是随时有的 。要预定的哈。酷热严寒土鸡基本不产蛋。一年里最佳季节是3-7月初，10-11月底。其他时间土鸡因为气温恶劣产量剧减。
共获得金币 0
引用:1土鸡蛋炒出来是金黄色的现在有一种化学合成叫蛋红素，鸡吃了后，蛋黄颜色几乎以假乱真。吃到嘴巴里才能最终判断真假。现在不少养鸡场开始养殖产外观雷同土鸡蛋的品种。所以一般消费者光用眼睛根本区别不了的。还是那句话，一看二闻三品定乾坤！！
共获得金币 0
引用:1楼主的土鸡蛋是哪里买的？引用:2自家的，城里目前是买不到的啦。你需要的话，我可以在进城的时候帮你带点啦。但不是随时有的 。要预定的哈。酷热严寒土鸡基本不产蛋。一年里最佳季节是3-7月初，10-11月底。其他时间土鸡因为气温恶劣产量剧减。真的是土鸡蛋吗，价格多少
共获得金币 0
如果我家的不是真正的，那我不知道你哪里可以买到真正的土鸡蛋了。最好的选择你来看过我们的原生态环境再说。价格不是你那么容易接受的。零售黄壳3.5元，绿壳4元每个。如果你长期订单可以稍微便宜。而且不是随时有的。我们是家庭农场小生意，走的是精品路线不是靠走量的。
共获得金币 0
资深吃货，美食狗仔队成员
私房菜资深版主
唉，现在土鸡蛋只沦落到给小孩子吃了
共获得金币 0
共获得金币 0
引用:1唉，现在土鸡蛋只沦落到给小孩子吃了我说哥们，你大可以放心吃啊。不只是孩子，多买点就可以拉。砖家说商品蛋同样具备土鸡蛋的营养成份，但是砖家没说土鸡蛋具有的微量元素商品蛋没有。商品蛋具有的激素抗生素残留土鸡蛋没有。呵呵
共获得金币 0
我宝贝吃的差不多都老妈家的鸡蛋，都是自己养的，还有几只6年左右的老母鸡，营养太高没人敢吃。
共获得金币 0
引用:1如果我家的不是真正的，那我不知道你哪里可以买到真正的土鸡蛋了。最好的选择你来看过我们的原生态环境再说。价格不是你那么容易接受的。零售黄壳3.5元，绿壳4元每个。如果你长期订单可以稍微便宜。而且不是随时有的...
联系方法发你私信了。
共获得金币 0
我妈和我说现在根本就没土鸡种了，都是鸡场里抓来的小鸡自己家养大就算是土鸡了，口感根本就不是以前的味道了。以前村里自己家没公鸡还得把怀春的母鸡抱到有成年公鸡家里去借种哈哈
共获得金币 0
引用:1我宝贝吃的差不多都老妈家的鸡蛋，都是自己养的，还有几只6年左右的老母鸡，营养太高没人敢吃。那么长时间啊？让你老公多吃吧，一只鸡大家分了吃。如果有三高啊胆囊炎慢性特性的人不建议吃。一般来说不考虑成本的话，2年左右的鸡炖起来肉和汤两者都非常到位，时间再长，汤的浓度增加和时间的增加不成正比了。6年的杂粮成本算算也不少啊。赶紧杀了吃把。
与本帖相关的人： 展开
共获得金币 0
引用:1我宝贝吃的差不多都老妈家的鸡蛋，都是自己养的，还有几只6年左右的老母鸡，营养太高没人敢吃。话说回来，买来的鸡养大跟自己母孵品质的鸡养大同样在农村，鸡蛋的品质还是有区别的。我们对比过，所以我们从不买集约化环境下的鸡来养。鸡肉的区别更大，鸡汤的颜色和鲜美程度也有明显的区别。当然在城里，能吃到拳头那么大买来野外放养的鸡已经很幸福了。往往这样的要求也是无比的难，基本是半大鸡放养一段时间推到市场说是纯土鸡，卖30-40每斤。30以下的鸡基本全过程笼养，或则全程合成饲料加抗生素门口放养，生长期大概不超3个月，公鸡体重5斤母鸡体重4斤。。。。吓人的数据。
与本帖相关的人： 展开
共获得金币 0
土鸡蛋，土鸭蛋的蛋白都是很粘稠的，不会跟街上买来的那样像水似的
共获得金币 0
引用:1土鸡蛋，土鸭蛋的蛋白都是很粘稠的，不会跟街上买来的那样像水似的那必须的。
与本帖相关的人： 展开
共获得金币 0
老家衢州的农村2元一个，每次回家都给女儿买好多；过年过节很难买，还要预定。。。
共获得金币 0
最重要的是土鸡蛋的蛋黄所占的比例大,颜色可以造假, 这个不容易造假
共获得金币 0
共获得金币 0
土鸡蛋蛋黄颜色取决于鸡吃的什么，我们家的鸡是山上放养的，每天早晚给吃稻谷或者玉米，吃稻谷的蛋黄颜色金黄，吃玉米的蛋黄颜色就是橙黄的，土鸡蛋蛋黄是有弹性的
共获得金币 0
我超市买的15块15个，打出来也是和楼主的一样，蛋黄圆，鼓，颜色正，而且边上也是有浓稠的蛋清包裹的。
共获得金币 0
引用:1我妈和我说现在根本就没土鸡种了，都是鸡场里抓来的小鸡自己家养大就算是土鸡了，口感根本就不是以前的味道了。以前村里自己家没公鸡还得把怀春的母鸡抱到有成年公鸡家里去借种哈哈那么只有我加有了，不信把图给你妈妈看。再不信来我这里看。来了免费吃土鸡。
与本帖相关的人： 展开
共获得金币 0
引用:1老家衢州的农村2元一个，每次回家都给女儿买好多；过年过节很难买，还要预定。。。价格便宜当然要预定，价格高容易买到，基本看面子卖了。
与本帖相关的人： 展开
共获得金币 0
引用:1最重要的是土鸡蛋的蛋黄所占的比例大,颜色可以造假, 这个不容易造假你还是有点懂的么
与本帖相关的人： 展开
共获得金币 0
引用:1我超市买的15块15个，打出来也是和楼主的一样，蛋黄圆，鼓，颜色正，而且边上也是有浓稠的蛋清包裹的。有机会我送你几个鸡蛋，你分别做2份炒蛋，自己比较味道吧。你联系方法私信我好了。下次我给朋友送鸡蛋的时候免费给你吃吃让你知道下什么才是真正的土鸡蛋。一看二闻三品尝才能确定是否真的土鸡蛋。记得炒蛋只能放盐巴别的什么都不能放，是真是假马上见分晓。
与本帖相关的人： 展开
共获得金币 0
引用:1土鸡蛋蛋黄颜色取决于鸡吃的什么，我们家的鸡是山上放养的，每天早晚给吃稻谷或者玉米，吃稻谷的蛋黄颜色金黄，吃玉米的蛋黄颜色就是橙黄的，土鸡蛋蛋黄是有弹性的只有吃纯五谷杂粮的鸡，鸡蛋才有橙黄或金黄。如果吃杂粮同时喂饲料那就达不到了。
与本帖相关的人： 展开
共获得金币 0
使用(可批量传图、插入视频等)
&&Ctrl + Enter 快速发布
热门推荐：
&19楼百事通
违法和不良信息举报电话：9
举报邮箱：现在哪里可以买到真正的土鸡蛋？_百度知道
现在哪里可以买到真正的土鸡蛋？
提示该问答中所提及的号码未经验证，请注意甄别。
我有更好的答案
1、最靠谱的途径是自己走农村找熟人买。不能是农村集市哦，鸡蛋贩子多。2、网上，我的初心思源，都是农民家的鸡下的蛋。3、其他方法，饲料蛋多真土鸡蛋少，看你运气。
采纳率：87%
我们老家有，
为您推荐：
其他类似问题
您可能关注的内容
换一换
回答问题，赢新手礼包
个人、企业类
违法有害信息,请在下方选择后提交
色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。泸州哪儿有真正的土鸡和土鸡蛋？_百度知道
泸州哪儿有真正的土鸡和土鸡蛋？
我有更好的答案
泸州市杉树湾专做生态土鸡蛋
农村头有撒。这还用问嘛
为您推荐：
其他类似问题
您可能关注的内容
换一换
回答问题，赢新手礼包
个人、企业类
违法有害信息,请在下方选择后提交
色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

我要回帖

更多关于 网上哪里能买到土鸡蛋 的文章

 

随机推荐