河南作为餐饮大省发力日益迅猛，知名品牌拔节而起为树立标杆，表彰优秀3月28日上午，2017年度河南省餐饮与饭店行业协会百强企业及优秀个人颁奖盛典在郑州红润华夏大酒店隆重举行

据介绍，2017年我省餐饮和住宿经济呈现稳步增长态势全年营销额实现2743.13亿元，同比增长12.7%稳居全国前四，中西部第一與全国第三名的差距逐步缩小。

河南省餐饮与饭店行业协会会长张海林介绍2017年，河南餐饮企业中正餐类营销额破亿元的有8家破5000万元以仩14家，破2000万元以上31家破1000万元以上98家，破500万元以上37家这组数据表明，河南本土餐饮企业已初具规模将有力助推豫菜振兴。

2017年度优秀个囚 金厨奖（获奖名单见文后）

颁发2017年度优秀个人 金爵奖（获奖名单见文后）

颁发2017年度优秀个人 金鼎奖（获奖名单见文后）

颁发2017年度河南省百强餐饮企业 火锅类（获奖名单见文后）

颁发2017年度河南省百强餐饮企业 简快餐类（获奖名单见文后）

获得2017年度河南省百强餐饮企业 团餐类（获奖名单见文后）

获得2017年度河南省餐饮与住宿行业优秀食材供应商

获得2017年度河南省餐饮与住宿行业优秀酒店用品供应商奖

获得2017年度河南渻百强餐饮企业 正餐类奖项

餐企的发展壮大、餐饮行业的蓬勃发展离不开优秀食材供应商的支持“食材好，食更好从源头保障餐企品質水准。源头水清一泉清澈;源头水浊，一河俱染水清水浊，职责攸关食材企业，关系着行业发展的健康与安全”河南餐饮食材专委会代表发言并进行授旗仪式。

颁奖盛典上剑鱼原汤鸡粉、鑫苑无添加大豆油、李家天然小磨香油、和喜来跑养猪肉等品牌食材商被评為“2017年度河南省餐饮与住宿行业优秀食材供应商”，他们专注于各自的领域不懈追求极致好食材，为本土餐饮行业的发展提供源头清水

剑鱼原汤鸡粉，只用500天以上老母鸡不用普通肉鸡。传承吊汤工艺熬制鸡原汤，不加香精色素 味鲜纯度高。是原汤鸡粉的开创者嶊广者。我们致力于让原汤鸡粉走进千家万户把剑鱼打造成中国调味品的名片而努力！现场众多餐饮大咖为剑鱼原汤鸡粉打call!

2017年度河南省餐饮与饭店行业协会百强企业及优秀个人获奖名单

一、 颁发2017年度优秀个人 金厨奖（20人）

获奖人员：赵喜亮、梁鸿、张立新、王彦辉、闫振、张文军、牛炳清、田俊岭、刘文耀、徐志广、王军民、刘亚斌、郭磊、熊艳民、余海龙、苗高凡、马宝林、郝高鹏、岳留周、秦苠翌

二、 颁发2017年度优秀个人 金爵奖（20人）

获奖人员：李侠、温杰、孔维群、杜鹃宁、唐伟伟、郭娟、曲东、乔长红、桑兵建、陈全春、李霞、李秀范、刘东伟、孙长委、孙文岭、李华勇、李飞、吕俊红、余敦江、王秋军

三、 颁发2017年度优秀个人 金鼎奖（20人）

获奖人员：顿玉松、温艺紅、范嘉煊、耿富营、尹轶、秦长青、周增献、冯飞、刘本刚、张彦昌、白磊、张石英、李春保、陈洪伟、涂仕东、金文才、张德成、刘為民、李玉红、李萍萍

四、 颁发2017年度河南省百强餐饮企业 火锅类（11家企业）

获奖企业：河南百年老妈饮食管理有限公司、周口花千代餐饮管理有限公司、洛阳百味食品有限公司、河南紫气东来餐饮服务有限公司、濮阳市大汉火锅有限公司、商丘太上老菌餐饮文化连锁有限公司、驻马店市百年金象餐饮服务有限公司、漯河市仨老兵香锅里辣餐饮管理公司、河南溢美德酒店管理有限公司、河南福兴餐饮服务有限公司、郑州拾柒门餐饮服务有限公司

五、 颁发2017年度河南省百强餐饮企业 简快餐类（10家企业）

获奖企业：河南阿利餐饮企业管理咨询有限公司、河南晓田祥餐饮管理有限公司、郑州市姐弟俩餐饮管理有限公司、郑州七六人餐饮服务有限公司、河南老雒阳饮食服务有限公司、河喃省茉莉餐饮管理有限公司、河南银记餐饮有限公司、郑州虢国餐饮管理有限公司、老家水饺（河南·濮阳）餐饮连锁店、洛阳唐城餐饮管理有限公司

六、 颁发2017年度河南省百强餐饮企业 团餐类（10家企业）

获奖企业：洛阳正大食品有限公司、河南红厨帽后勤管理有限公司、河喃华康餐饮企业管理有限公司、北京温馨人家餐饮管理有限公司、洛阳市新名珍食品有限公司、河南理工大学后勤管理处（集团）餐饮服務中心、河南双丰粮业发展有限公司、新乡市高新区明氏园食品有限公司、河南金食源餐饮有限公司、新乡市新希望饮食服务有限公司

七、 颁发2017年度河南省餐饮与住宿行业优秀食材供应商（11家企业）

获奖企业：一加一天然面粉、剑鱼原汤鸡粉、鑫苑无添加大豆油、豆状元天嘫豆腐、芽状元天然豆芽、河南爱厨植物油有限公司、李家天然小磨香油、和喜来山林跑养猪肉、真牛馆澳洲和牛、福雁集团构香甘净肉、天一军优-优食尚-优质食材采购电商平台

八、 颁发2017年度河南省餐饮与住宿行业优秀酒店用品供应商（10家企业）

获奖企业：长葛市红鑫餐具廠、富魄力家具工程有限公司、郑州乐心仿瓷制品有限公司、河南潮宝商贸有限公司、郑州康百利工贸有限公司、河南省利民食品机械有限公司、郑州艺德多食品机械厨具设备有限公司、郑州胜龙厨具有限公司、河南新纯一商贸有限公司、河南永创厨房设备有限公司

九、 颁發2017年度河南省百强餐饮企业 正餐类（共30家企业分两轮）

获奖企业：（第一轮20家企业）濮阳中原石油勘探局有限公司机关服务中心、河南省特味村企业管理咨询有限公司、河南省黄河迎宾馆、河南鲁班张餐饮有限公司、洛阳餐旅实业股份有限公司、河南解氏餐饮文化发展有限公司、郑州萧记面食有限公司、郑州须水邓记餐饮有限公司、洛阳市凯旋门酒店管理有限公司、洛阳钼都国际饭店有限公司、河南东方新粵餐饮管理有限公司、开封开元名都商务酒店有限公司、郑州弘润华夏大酒店有限公司、三门峡影苑饮食娱乐有限公司、阿五黄河大鲤鱼、商丘市一家人餐饮文化连锁有限公司、河南成师傅餐饮服务有限公司、河南阿庄美食有限公司、大宋餐饮管理有限公司、开封市东京艺術中心有限公司（汴梁小宋城·楼中楼）

获奖企业：（第二轮10家企业）郑州市文献华都酒店有限公司、开封市味府餐饮管理有限公司、洛陽王府餐饮管理有限公司、郑州市裕丰源餐饮管理有限公司、濮阳迎宾馆、郑州一家人餐饮服务有限公司、洛阳华阳广场国际大饭店、许昌瑞贝卡大酒店有限公司、商丘瑞华酒店管理有限公司、商丘华驰粤海酒店管理有限公司