福建的小吃王国 带你看最地道的味道
走向世界的沙县小吃,凭借超高性价比的拌面扁肉套餐饭早已红遍大江南北,但是你吃过深藏在闽西北的沙县最地道的美食吗?
▲图:新浪博客@琰棱 要说福建美食,
泉州有姜母鸭面线糊蚵仔煎土笋冻,
厦门有沙茶面花生汤鼓浪屿馅饼,
福州有佛跳墙肉燕和荔枝肉,
而毫不起眼的三明市有的却是最市井传统的沙县小吃。
沙县的小吃多数都集中在府前中路和李纲中路附近,而且到了沙县你会发现,原来自己吃的炖罐拌面都弱爆了,而且几乎每种小吃都有专门的店铺,这些才是真正的沙县小吃!
荔枝肉 | 南煎肝 | 双冬炒猪肚 | 凉拌海哲皮 | 五彩豆腐羮 | 拌金针菇
老乡,我公司有个福建人,吃饭问他吃什么,永远回答是沙县
Death: \"not today\" 世间仅有一个上帝,他的名字是死亡。面对他,我们只有一件事情告诉他:活过今天。
一直没搞懂,兰州拉面是靠什么生存下去的?便宜?
一直没搞懂,菜饭骨汤是靠什么生存下去的?便宜?
一直没搞懂,吉祥馄饨是靠什么生存下去的?便宜?
一直没搞懂,四海游龙是靠什么生存下去的?便宜?
一直没搞懂,兰州拉面是靠什么生存下去的?便宜?
一直没搞懂,菜饭骨汤是靠什么生存下去的?便宜?
便宜吧,一到吃饭时间生意很好,上次看到个80分xs吃沙县
大量铺户 走哪里都有 有时候不高兴走路 抬头一看就是沙县 转头一看就是黄山菜饭
老板娘操着一口闽南语 唧唧哇哇的像含了一根黄瓜 |
哈七搭八,闽南人谁做这种小生意,沙县一般是三明及福州毗邻三明的某个县一带农民做这个生意。
这个连锁店是当地政府支持的,原料都是有统一渠道,解决当地人就业问题,鼓励他们出来创业 店家不用管采购的,跟以前川菜流行类似
这个连锁店是当地政府支持的,原料都是有统一渠道,解决当地人就业问题,鼓励他们出来创业 店家不用管采购的,跟以前川菜流行类似 |
对,沙县**提供培训支持的,扁肉在各大城市统一供应。
笑死人了,上海小吃和沙县小吃比起来就是黑暗料理。佛跳墙,荔枝肉什么的都是闽菜完爆本帮菜 -==发送自宽带山安卓客户端语音版==- |
小吃大家都半斤八两,闽菜上档次一些,但天天吃不来三,成本太高,本帮吃可以天天吃。
早期的沙县小吃,味道还是不错,各种煲汤也不错的。
04年之后,貌似就不大灵光,而且泛滥了。
早期的沙县小吃,味道还是不错,各种煲汤也不错的。 04年之后,貌似就不大灵光,而且泛滥了。 |
好像是的,现在的味道比以前差多了。。。
兰州拉面我吃的,但是沙县小吃到目前为止我一次都没吃过。
基本上,和门虫人有关的,离得远一点比较好
兰州拉面我吃的,但是沙县小吃到目前为止我一次都没吃过。 基本上,和门虫人有关的,离得远一点比较好 |