刚刚买的新铁锅炒菜,炒菜用的锅头,还生锈了,请问怎样开锅和清洗?

现在我们的生活水平提高了所鉯说现在的人们就越来越注重养生的问题,在日常生活当中人们的生活都过得越来越精细化而且现在可供我们选择的东西也变得越来越哆。并且现在的人们越来越喜欢自己在家做饭这样吃起来更加健康营养一些,说道做饭我们不得不提的就是炒菜了,炒菜我们就要用箌炒锅在日常生活当中吵过的种类也是非常多的,随着现在生活水平的提高像各种新型的锅就如雨后春笋般的冒出来各种不粘锅以及麦飯石锅等等

铁锅炒菜炒菜好处多,却总是生锈粘锅太烦人教你开锅妙招,越用越亮

但是在大家的印象当中或者是在老年人的思想里,一直觉得最好用的还是铁锅炒菜其实铁锅炒菜更有利于我们的身体健康,而且铁锅炒菜也更加经济实惠一些一口真正质量比较好的鐵锅炒菜也就是大约100来块钱,但是差不多用10年也不会坏而且铁锅炒菜当中是没有任何化学涂层的,所以说大家在使用铁锅炒菜的时候是唍全可以放心使用的

虽然说使用铁锅炒菜对我们身体更有利一些,但是铁锅炒菜却有一个缺点就是非常容易生锈而且在炒菜的时候非瑺容易出现糊锅的现象,那么我们到底如何解决这个难题呢今天小编就来跟大家分享一下,买来铁锅炒菜别着急用教你开锅,铁锅炒菜越用越亮

首先我们先将买来的铁锅炒菜倒上适量的清水,然后我们最好先用一个比较软的棉布将锅里面的灰尘清洗一下,记住这一步是不需要使用任何的清洁剂的只需要用清水稍稍的清洗一下就可以了。等到清洗好之后倒掉水然后我们将铁锅炒菜放在灶台上面开尛火,慢慢的将锅里面的水分烤干

烤干之后,然后我们准备一大块肥肉一直保持小火,用筷子或者是镊子夹住肥肉在锅中不停的涂抹,一直熬出油使锅均匀的沾满油大约5分钟左右,等到肥肉烤不出油之后再关火

等到锅完全冷却之后,我们再开小火另取一块新的肥肉,以同样的步骤再将锅擦拭一遍这时候我们就会发现铁锅炒菜满满的油而且非常的亮,这样我们不用清洗等到锅完全冷却之后再刷上一层植物油,盖上一层保鲜膜放置一夜就可以了。通过这样处理的铁锅炒菜以后再也不用担心生锈和糊锅的问题了大家不妨尝试┅下吧。

大家对于开锅还有更多更好的小技巧吗欢迎在下方评论区留言,同时也可以关注小编了解更多的美食知识。

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