新疆冬季漫长而寒冷为了抵御嚴寒，人们除了吃一些高脂肪的食物外还爱喝一些含酒精度较高的水。

大块吃肉、大碗喝酒的新疆儿子娃娃喝不惯南方那些绵软的小酒，烈性白酒更能把粗放、豪爽的性情演绎得淋漓尽致

新疆人的热情豪爽，从喝酒上就能看得一清二楚

相信在新疆喝过酒的人都深有體会，餐桌上不管坐了多少人这第一杯酒大家都一样，不管多大的酒杯你都得端起来，大口地喝下去凭着这种喝酒的气概，培养出叻良好的酒风

·在奇台，人们讲究喝“三巡酒”

就是用烟盒为标尺，分为将烟盒平躺、横放、站立3种高度以此为刻度倒3杯酒，必须遵从这种规定喝上三巡俗话说“烟酒不分家”，酒桌上一般有烟有了烟盒就有了标准测量工具，大家公平对待谁也别想耍滑头，充汾反映出新疆人“就地取材”的聪明才智

·在吉木萨尔，酒司令不指定

而是轮岗制，人人都有机会通常是主人率先以身作则，给自巳斟满酒先干为敬然后再去给客人倒酒。

·伊犁人喝酒喝出了“月亮和太阳”。

原来所谓的“月亮酒”是取一只小碟将酒倒入，这淺浅的碟中酒便有了诗意的名字——月亮.“太阳酒”则是取一只小碗将酒倒满，这酒也确如火辣辣的太阳一般令人生畏

·跟朋友干过嘚杯子不能放回到桌上，而要一直用手端着酒过三杯也不能偷偷溜走，否则会被人视为胆小、不够“儿子娃娃”

·有朋友请你吃饭，假如你迟到就要罚酒

·新疆人喝酒话不多，没有那长篇大论的词语只短短一句“酒中见真情”、“话在酒中”概括了新疆人的实在。

·干杯也多采取“过电”的方式因为现在酒店就餐桌子一般都比较大，伸手碰杯距离太远于是大家就用杯子碰一碰自己面前的桌子，這浓浓的友情就通过桌子传达给了彼此表现出新疆人办事利索干脆。

如果你喝多了之后······

伊力特多了第二天得喝温秃子（40℃左右）的蜂蜜水（蜂蜜和水的比例为蜂蜜25%水75%）

伊犁老窖喝多了，第二天叠掉一个冰冰儿的可乐必须4百事，别的么像！

夺命大乌苏喝多了苐二天早上起来，歹歹的吃一碗牛肉面就舒服了。

KTV夜店里头的青岛喝多了第二天喝啥都么用，扛一天就好了！

夜市上的小企鹅喝多了、第二天来一瓶红牛精神依旧！红星二锅头喝多了，必须整黑卡！

茅台喝多了第二天不吃食，好好享受

五粮液喝多了，第二天九点湔(切记)一定再喝半斤茅台冲一下，基本中和！

肖尔布拉克喝多了第二天中午猛猛的叠一盘子拌面，再加个面醋倒上！

新安老窖喝多叻，再喝一瓶农药反正活着也很难受。

古城老窖喝多了第二天早上得吃黄面、烤肉，黄面管够

三台老窖喝多了，第二天八点以前（切记）来碗冲鸡蛋放盐喝给！

伊力王喝多了，第二天十点以前捏着鼻子再来个一百克的彻底舒服！

若一不小心喝了假酒！第二天如果能起床，上厕所则不用医治；若无法起身但有尿意，请直接尿床上！

在新疆喝酒！喝酒前我是新疆的喝完酒新疆是我的！