玉米菱角玉米排骨汤的做法法，玉米菱角排骨汤怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-07-05 14:03 标签： 玉米排骨汤的做法

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  • 将猪杂排先在开水锅里煮一下焯去血污水后捞出；玉米切寸厚片、菱角剥壳取肉、黑朩耳浸泡涨洗净。

  • 锅里水开放入猪骨，加姜片、料酒大火开小火炖煮骨酥汤浓；最后再放入新鲜玉米、 黑木耳、菱角煲煮至猪排鲜香、玉米清甜、嫩菱粉糯后加盐、鸡精入味即可。

  • 买新鲜嫩菱角记得要选择外色青绿绿在一些菱角尖上有小小叶瓣的嫩些容易剥壳哦，先洗洗后剥壳当水果生吃吃清嫩甜润，多下来的一些嫩菱角就买了一些猪排骨、黑木耳、新鲜玉米棒，将秋日时令清嫩的菱角与润肤养顏的黑木耳、香甜的玉米棒和排骨放在一起慢慢煲煮出一锅醇鲜的时令醇鲜润汤。　

     嫩菱肉厚水润甘甜含有丰富的淀粉、葡萄糖、蛋皛质和多种维生素、钙、铁等多种营养物质，据《本草纲目》介绍：食用菱角能“补脾胃强股膝，健力益气”有解毒去暑热作用。

1.排骨洗净过水玉米去壳切成两半，菱角去膜用盐洗净葱切段

2.锅放水，加入排骨玉米煮30分钟，再加菱角煮30分钟加入葱和盐煮开即可

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1.排骨洗净飞水菱角用小刀刮去皛膜再用盐洗净，葱切葱花

2.排骨和菱角重新加水煮1个小时加入葱花和盐煮开即可

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