白萝卜的家常做法大全家常都可以怎么吃

根肉质长圆形、球形或圆锥形,原产我国品种极多,具有多种药用价值泡萝卜为萝卜的腌制品。

萝卜的做法技巧有哪些?

萝卜干制作一般是在冬至前后进行要经过“晒、腌、藏”三道工序。将萝卜拔出洗净放太阳下曝晒后用围实,一层萝卜一层盐装满后上盖,再压上大石块晚间收回。一周后取出晾晒搓去水分,再曝晒直至挤不出水为止。然后将竹苫里的盐水过滤煮开倒入萝卜干浸泡,趁热再揉擦一次又挤去盐水再晒幹,等到变为金黄色后就将萝卜干装入干净的瓮内压实,用黄泥封口半年之后取出。这样就成变独具风味的萝卜干了。

若表面发现皛色的斑点就立即停止食用,说明已经变质

吃萝卜有哪些需要注意的?

腌制品不能吃过多易引起癌症

我要回帖

更多关于 白萝卜的家常做法大全家常 的文章

 

随机推荐