芝麻怎样吃才更抗衰老
核心提示：芝麻酱含铁量丰富，含钙量比蔬菜和豆类都高。
　　人们吃芝麻通常就4种方式：芝麻酱、芝麻油、芝麻糊、炒整粒芝麻拌菜用。
　　芝麻酱含铁量丰富，含钙量比蔬菜和豆类都高；芝麻油可促进食欲，其中含量近70%的维生素E具有很好的抗氧化作用，可保肝护心，延缓衰老；芝麻糊可以让芝麻中的卵磷脂更好地被人体吸收，降低胆固醇，并且益智健脑。
　　而吃整粒芝麻的方式则不是很科学，因为芝麻仁外面有一层稍硬的膜，只有把它碾碎，其中的营养素才能被吸收。所以，整粒的芝麻炒熟后，最好用食品加工机搅碎或用小石磨碾碎了再吃。
（责任编辑：杨淼）
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台湾《康健》杂志指出，酸奶营养丰富，如果吃的时候加上点黑芝麻，则润肤抗老的功效更强。需要提醒的是，芝麻颗粒太小，很容易“穿肠而过”。所以最好将芝麻炒熟碾碎后再吃，效果更好。补肾 到底该吃黑芝麻还是白芝麻 吃错效果减一半_图文_百度文库
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补肾 到底该吃黑芝麻还是白芝麻 吃错效果减一半
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老年人吃芝麻对什么有好处
老年人吃芝麻对什么有好处
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职称：二级营养师
专长：恶性营养不良病,电脑病,糖尿病,老年人高血压,痛风...
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健康指导：芝麻中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，能软化血管，对心血管有好处。同时能防止形成动脉粥样硬化等问题。同时芝麻中含有丰富是钙，对补钙有好处，对防止骨质疏松有好处。同时芝麻含油脂较多，能起到润肠通便的作用，适当吃些能缓解便秘。同时芝麻有补肾的作用，对乌发固齿有好处。对于老人适当吃些黑芝麻对身体有好处，能起到滋补的作用
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职称：医师
专长：中医综合
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问题分析：您好，芝麻从中医的角度来考虑可以补肾，另外芝麻中含有很多的微量元素可以增强体质，芝麻里面的植物油可以帮助润肠通便。意见建议：肾脏为人体先天之本，加上富含的多种微量元素，所以老年人吃芝麻有一定的延年益寿的作用，另外老年人往往容易出现大便的干燥，服用芝麻后往往可以得到有效的改善。
职称：三级营养师
专长：恶性营养不良病,维生素A过多病
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健康指导：芝麻可提供人体所需维生素E、B1、钙质，特别其中含有的“亚麻仁油酸”等不饱和脂肪酸，可去除附在血管壁上的胆固醇，保护心脑血管健康，老年人血液清理功能减退，偶尔吃些芝麻可以预防心脑血管疾病。但是有慢性肠炎的人不宜食芝麻。
职称：医师
专长：中医内儿妇科常见病、慢性病
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问题分析：你好。芝麻富含蛋白质、胡萝卜素、维生素E、维生素B以及钙、铁、硒、铜等微量元素。老年人吃芝麻有抗衰老、调节血脂、保护肝脏、降低血压、使头发黑亮等诸多功效。意见建议：吃黑芝麻比白芝麻更好，应该炒熟，研成粉末服用，不仅有香气，还有利于营养成分吸收。
职称：三级营养师
专长：恶性营养不良病,维生素A过多病
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健康指导：您好！芝麻富含脂肪和蛋白质，含有B族维生素、维生素E等多种维生素，钙、铁、镁含量丰富。并含有膳食纤维和卵磷脂。老年人适量食用芝麻可以滋养肝肾、调节胆固醇、润肠通便，抗氧化、润泽皮肤、黑发、延缓衰老等作用。适量食用对老年人健康是非常好的。
问芝麻对身体有什么好处？
专长：不孕不育，阴道炎，子宫肌瘤等，痛经
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指导意见：芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老。经常服用除了让头发乌黑之外，还能够补血通便呢。芝麻应该是炒熟吃好！对乌发有一定的滋补作用，不过贵在坚持！才会有相应的效果
问吃芝麻对精子有什么好处，芝麻要怎么...
职称：主治医师
专长：糖尿病,女性体毛多症,甲状腺功能亢进症
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指导意见：黑芝麻具有滋阴补肾的作用，经常食用是对身体有益的。这种情况可以在备孕期也是可以食用的，对怀孕后胎儿的发育是有益的。
问对身体有好处吗
职称：医师
专长：糖尿病,高血压,心力衰竭,脂肪肝,十二指肠溃疡,急性肾小球肾炎,慢性肾小球肾炎,中暑,小儿感冒,小儿发烧
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问题分析：根据你所描述的情况，杏银核桃莲孑芝麻黑豆可以一起用，主要是补肾健脾，润肠通便，黑发防脱发的作用，如果有脾胃虚寒的病人，吃了以上药品可能会腹泻，腹胀等不适。意见建议：建议你最好到医院里找中医医生辩证后，了解身体情况后，如果适合吃杏银核桃莲孑芝麻黑豆可以做为食疗，或者用来做成药丸使用等方法。
问蜜蜂糖陪芝麻对胃有好处吗?
职称：二级营养师
专长：四环素牙,情感障碍
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健康指导：一般胃病有虚实寒热之分，虚性胃病才用蜂蜜水泡芝麻喝，如果是湿热等引起不建议这样用，所以对症用药最好。胃病得养，建议平时饮食应注意规律饮食、勿暴饮暴食，进食清淡易消化的食物，禁忌辛辣刺激的食物及发物，平时可以多喝点粥，吃点养胃的食物。
问吃芝麻对孕妇有什么好处
职称：医师
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指导意见：您好，怀孕期间吃芝麻对宝宝的大脑发育有帮助，还可以缓解便秘的。
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问题分析：一般患麝香保心丸疾病的人都知道麝香保心丸吧，它主要就是治疗血管的，意见建议：很多人都不是很清楚，没关系，今天我为小编为大家准备了这种药的相关文章，你只需要好好阅读就可以了
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评价成功！>&白芝麻和黑芝麻的营养区别与作用
市面上的芝麻有两种，一种是黑芝麻，一种是白芝麻，白芝麻和黑芝麻的营养区别与作用有什么呢？具体应该怎么挑选芝麻呢?
营养成分的区别
白芝麻黑芝麻都是营养价值很高的食物，但是比较起来还是有一定的区别。
白芝麻的碳水化合物和钠元素含量比黑芝麻高。
而黑芝麻的蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素E、烟酸、维生素B1、钙元素、钾元素、镁元素、铁元素、锌元素、铜元素、锰元素都比白芝麻更高。
而维生素B2的含量黑芝麻和白芝麻并没有什么区别。所以可以针对不同的营养需求选择不同的芝麻。
功效作用的区别
黑芝麻的药用功效强于白芝麻的药用功效。
黑芝麻具有养血补肝肾的功效，具有明目、补肾益精的作用，而黑芝麻还具有乌发养发的作用，可以缓解眼睛昏花、头晕耳鸣的症状，具有更强的补益作用。
白芝麻的润肠通便、滋阴护肤的效果更好，食用对肠道和皮肤功效更强。
外观的区别
黑白芝麻的颜色不相同，形状是相同的。
从名字就能区分，黑芝麻和白芝麻的颜色是有区别的的，黑芝麻是黑色的，白芝麻是白色的。对于芝麻的形状，具体区别不大，黑、白芝麻都是胡麻科胡麻属脂麻的种子，所以形状相同。
价格的区别
黑芝麻具有更强的药用价值和营养价值，所以黑芝麻的价格高于白芝麻的价格，如果仅仅是为了做菜，用于增香，可以购买白芝麻，因为黑白芝麻的香味区分不大，都具有芝麻独特的香味。
而为了养身保健而食用芝麻可以选择黑芝麻。
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老年人吃黑芝麻有什么好处？
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　　老人吃黑芝麻的好处有哪些？　　芝麻为一年生草本植物，分为黑芝麻和白芝麻两种，药用黑芝麻，食用白芝麻。黑芝麻为药食两用之品，炒熟后食用味香适口。黑芝麻主要含有不饱和脂肪酸组成的油脂和优质蛋白及氨基酸，并有多种维生素(特别是维生素E含量较高)及微量元素。目前，有关黑芝麻的研究材料较少，仅有降血糖的报道。但黑芝麻中含有较多的不饱和脂肪酸和维生素E，对于老年人减缓衰老有很好的作用。除此之外老人常吃黑芝麻对老人好处多。　　1、老年人肝肾不足，腰膝酸软，体倦乏力，须发花白，黑芝麻100克，炒熟，制首乌100克，共研细末，放入瓶中，每日早晚温开水冲用10克。　　2、老年人冠心病，黑芝麻100克，炒熟研细，加入少许食盐，每餐食用3～5克。　　3、病后体虚，腰膝酸软，头晕眼花，大便干燥或便秘，黑芝麻100克，核桃仁100克，共炒熟研细，早晚食用2汤匙。　　4、老年人肠燥便秘或习惯性便秘，黑芝麻50克，核桃仁50克，柏子仁50克，共炒熟研细，每次10克，用蜂蜜水送服。　　注意事项：1、大便溏泄者忌用。2、服用时应炒熟研碎，有利于消化吸收。‍
采纳率：74%
来自团队：
老年人吃黑芝麻好处很多，不仅能使头发保持黑色，还能增强记忆，防便秘治疗便秘。黑芝麻中的脂肪油能刺激肠黏膜，增加肠道分泌，加快蠕动，减少大肠对水分的吸收，所以有润肠、滑肠、通便之效。
本回答被提问者采纳
按照中医理论，黑色对应着人体的肾，所以，黑芝麻应该对人的肾脏有好处的。
补肾，润肠
乌发、健脑，预防老年痴呆
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