像灵芝煲汤的12种做法的这个叫什么名字?

偶然发现几个像灵芝状的东西,大家帮看看是灵芝吗?叫什么名字?_百度拇指医生
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?偶然发现几个像灵芝状的东西,大家帮看看是灵芝吗?叫什么名字?&
cn******男23岁其他
图片仅提问者本人可见
满城县南韩村镇中心卫生院
你这个是属于灵芝的呢看着质地颜色还不错的呢,但是我们也只能从外观上鉴别呢,我们不 能从质地上鉴别呢所以你可以拿药物去相关的中药鉴定部门鉴定一下吧,
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完善患者资料:*性别:
这就是普通的灵芝。
灵芝有很多的保健功能及治疗作用。能有效的提高身体免疫力。祝健...
没有着说法、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、...
你好:灵芝又称灵芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草,是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株。灵...
你好。取枸杞15克,灵芝少许,大枣主要是补气,枸杞子主要是滋阴的药物,灵芝则是养心...
这种情况可能是卧床太久的原因,如果目前可以下地活动,在医生的指导下,建议多参加活...
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向医生提问不是名字有“芝”就是“灵芝”
不管一朵菇的样子长得多如意,只要它的孢子不符合科学上定义的标准,就不是那个被科学证实有众多功效、也很安全的“灵芝”。凡灵芝,中文名肯定有“芝”;中文名有“芝”的,却不一定是灵芝。一旦吃错了,可就一点也不吉祥如意了。
现代科学以“孢子”定义灵芝
“灵芝”两个字,很熟,但你想过,到底什么是灵芝?
现代科学家是用“孢子” 的特征来定义灵芝的。
孢子是菇类用来长出“下一朵菇”的生殖细胞,类似人类的精子、卵子或植物的花粉,肩负传宗接代的任务。
灵芝成熟时,会从子实体底部弹出细微如粉的“孢子”,准备繁衍后代。(图片提供/吴亭瑶)
每种菇类的孢子都各有特色,而灵芝的孢子在光学显微镜底下的模样,应该呈不对称卵圆形,有两层细胞壁,外面那层薄而透明,里面那层很厚,呈咖啡色(如下图)。
图为光学显微镜底下的灵芝(Ganoderma lucidum)孢子。(图片提供/许瑞祥)
学名有Ganoderma才是灵芝
所以不管一朵菇的样子长得多如意,也不管它的中文名里有没有“芝”这个字(中文的“芝”常是“菇类”的泛称),唯有它的孢子符合标准,科学上才能叫作“灵芝”。
当然,作为消费者的你,很难有设备、有能力去检视孢子,不过却可以从一朵菇的“拉丁学名”判断它是否真为灵芝。
现代生物分类学家会用“拉丁学名”给各种物种命名,而这拉丁学名是由两个单词组成。凡是经科学验名证身的“灵芝”,其拉丁学名的第一个单词一定是“Ganoderma”(缩写“G.”)。
由于灵芝在国内只能作为“保健食品”或“药品”,而凡是灵芝原料做成的保健食品和药品,都必须经过国家食品药品监督管理总局(CFDA)审查。因此,只要是正牌的灵芝,包装上都会有灵芝的学名“Ganoderma”。
如果没有“Ganoderma”,即使中文名再像“灵芝”,也不是真灵芝。
DNA鉴定灵芝最可靠
如果你是在农产品市集或直接向农家购买一朵一朵的“灵芝”,此时除了仰赖业者的信誉,最可靠的方法,莫过于请内行的专家帮你鉴定一下。
对于一般常见的红色灵芝,专家们或许凭菇体的外观和特殊的苦味就能粗略判断,但难保没有看走眼的时候。最科学的方法,除了借助显微镜,还有DNA鉴定一途。
第一个方法需要取得完整未破壁的孢子,第二个方法则不管是子实体、菌丝体或孢子粉,也不管孢子是否破壁或去壁,还是已经加工做成任何剂型的产品,都能辨识真伪。
吃灵芝是为了保护健康,所以找人鉴定或许得花点钱,但至少黑白分明,没有造假的空间。如果嫌麻烦,那就选择有国家帮你把关的灵芝产品吧!
赤芝、紫芝、牛樟芝
已知灵芝有两百多种(菌种),但真正被拿来研究和食用的,却仅有少数几种。
目前在大陆最被广泛栽培,也是大家最常吃到的红色灵芝,莫过于整个灵芝家族的代表“Ganoderma lucidum”,和它对应的中文名字为 “赤芝”“灵芝”或“赤灵芝”。
还有一种灵芝也颇负盛名,色呈黑紫,那就是“Ganoderma sinense”,中文名常被称为“紫芝”。此二者都是国家规定可以作为保健食品和药品的灵芝原料。
不过必须再次提醒,可别光凭外观颜色就认定它是赤芝或紫芝,还是要有国家认证或科学证据背书才行。
至于市场上也很火热的牛樟芝,其拉丁学名的第一个单词是“Antrodia”,你说,它是不是灵芝?
赤芝(Ganoderma lucidum,左图)和紫芝(Ganoderma sinense,右图)是市场上最常见的两种灵芝。(图片提供/李晔)
上图为牛樟芝子实体。牛樟芝的学名有两个,Antrodia cinnamomea和Antrodia camphorata,学术界各有不同意见,目前仍未取得共识,所以两者都有人使用。(图片提供/许瑞祥)
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参考资料/吴亭瑶著, 《灵芝,妙不可言》, 人民卫生出版社, 2017.
【关于作者/吴亭瑶】现居台北市。自1999年开始报道灵芝的第一手消息持续至今。现为台湾《灵芝新闻网》记者、《健康灵芝》杂志特约编辑,著有《灵芝,妙不可言》。
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这个是什么 外观像灵芝
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如何鉴别灵芝
(一)灵芝分野生灵芝和人工栽培灵芝两种。野生灵芝多为褐黑色,有光泽。栽培灵芝为棕色实体。
(二)灵芝的选择可从其形体,色泽,厚薄比重上判别好坏。好的灵芝子实体柄短,肉厚,菌盖的背部或底部用放大镜观察,能看到管孔部位,呈淡黄或金黄色为最佳,呈白色的次之,呈灰白色而且管孔较大的则最次。
(三)野生灵芝在幼嫩时被虫蛀过,会使许多其它多孔菌混杂其中,应注意剔除。
二、伪品鉴别:
(一)树舌 实体形态:菌盖无柄,半圆形,剖面扁半球形或扁平,褐色,有同心环状棱纹,菌肉浅栗色,菌管显看多层,每层厚达1.5毫米。
(二)层叠树舌 实体形态:担子果可连续生长2~3年,每年新菌盖生于老菌盖下侧,无柄,有时有柄。菌盖扁或下凹,灰色或浅褐色,有同心环带,菌肉浅栗色,软,轻质。
(三)红缘层孔 实体形态:菌盖无柄或平伏而反卷,扁平,扁平球形至马蹄形,木质。为灰色至黑色,有宽的棱带,菌肉近白色至木色,木栓质,有环纹。
(四)肉色栓菌 实体形态:菌盖木栓质,无柄,半圆形,扁平,有时近蹄形,覆瓦状。表面有不明显的辐射状皱纹,有不明显的环纹,具细微绒毛,为棕灰色至深棕灰色。
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