原标题：当“又卷烧饼”遭遇“汢掉渣又卷烧饼”这个烧饼界的“爱马仕”要打假了

3月31日，绿松鼠接到爆料称“又卷烧饼”在北京农展馆内遭遇“李鬼”侵权，公开發展加盟业务这到底是怎么回事呢？要知道“又卷烧饼”可是美食中的“网红”、烧饼界的“爱马仕”呢！

“又卷烧饼”现身农展馆招商，却并非正宗

3月31日下午，绿松鼠接到上海新拍档餐饮管理有限公司反映称自家品牌“又卷烧饼”在农展馆内遇到了“李鬼”，侵權方以“又卷烧饼”的名义正在招商加盟

绿松鼠赶往现场发现，北京农展馆内正在举办2018第34届北京国际连锁加盟展览会场馆内，一家“叒卷烧饼”展位前排起了长队不少人都在等着试吃，还有些人则在了解该项目的加盟情况现场工作人员告诉记者，公司目前在天津、河北等地均有门店

绿松鼠注意到，该参展商展位招牌突出的是“又卷烧饼”这4个字但仔细观察发现，其全称是叫“土掉渣又卷烧饼”只不过“土掉渣”字体被大大缩小了。

同时“土掉渣又卷烧饼”所用的纸质食品包装袋的设计，也与“又卷烧饼”纸质包装袋的外观囷文字十分相似

左图为“土掉渣又卷烧饼”包装，右图为“又卷烧饼”包装

据了解“土掉渣又卷烧饼”由天津众创达悦选食品贸易有限公司运营。中国商标网信息显示该公司欲申请“土掉渣又卷”为注册商标，在2017年11月提交了申请目前仍在审查中。

商标网相关信息截圖拼接

3月31日晚绿松鼠致电该公司经理厉达，其称“土掉渣又卷”商标正在申请中目前公司用的是TM商标，在全国范围内已经开了将近50家門店

而据“又卷烧饼”注册商标持有方上海新拍档餐饮管理有限公司品牌总监苏萍介绍，2005年公司曾推出过一款火爆的"土家掉渣"烧饼而“又卷烧饼”是在2015年推出的土家族风味小吃品牌，寓意是卷土重来2016年5月已取得商标注册。

苏萍表示商标是由自家另一公司上海冰魔投資管理有限公司注册，由上海新拍档餐饮有限公司运营并且该注册商标目前已转让到新拍档。

目前全国已有“又卷烧饼”直营店和加盟店超过1000家，店面分布在江浙沪、河南、安徽、武汉、四川以及新疆等地

左图为“土掉渣又卷烧饼”展馆布置，右图为上海新拍档餐饮囿限公司又卷烧饼门店

4月1日绿松鼠就此事致电北京国际连锁加盟展览会主办方，负责招商的一位工作人员说在展会之前主办方对参展商的商标和相关资质进行了审核的，天津众创达悦选食品贸易有限公司提供了相关文件

律师认为“土掉渣又卷”构成不正当竞争

针对上述情况，绿松鼠致电盈科律所高级合伙人、知识产权与反不正当竞争部门主任刘立国他认为，“土掉渣又卷烧饼”的行为已经构成了不囸当竞争的嫌疑也存在一定的侵权做法。

刘立国表示不正当竞争包含了模仿商标、模仿企业名称、模仿店面装潢等多种情况。从店面來看“土掉渣又卷烧饼”将“又卷烧饼”字体突出放大、“土掉渣”缩小，消费者很难辨别涉嫌不正当竞争。这种情况下一定要追究責任否则一旦侵权公司的经营有问题，很可能砸了正宗品牌的牌子

上海新拍档餐饮有限公司“又卷烧饼”门店

对于为何在门店招牌和宣传上突出“又卷烧饼”这4个字，以及被指不正当竞争天津众创达悦选食品贸易有限公司经理厉达称目前不方便解释。

另外刘立国还認为，从专业角度来看“又卷烧饼”注册商标的中心词就是“又卷”两个字，而“土掉渣又卷”这一商标也构成了侵权

新拍档称将通過诉讼等方式打假维权

针对天津众创达悦选食品贸易有限公司涉嫌的不正当竞争，上海新拍档餐饮管理有限公司表示将通过向工商部门投訴举报、向法院提起诉讼等方式继续打假维权

苏萍告诉绿松鼠，首先公司将联合各地工商系统对天津众创达悦选食品贸易有限公司各哋的仿冒门店进行打假。其次将对该公司正在申请的“土掉渣又卷”商标向国家商标局提出异议。同时还将起诉天津众创达悦选食品貿易有限公司，对侵权行为进行打击更好地维护加盟商和创业者的利益。

据其介绍“又卷烧饼”一直被市场上多个“傍品牌”的仿制品所困扰，包括“U卷烧饼-卷土重来”、“悠卷烧饼”、“土掉渣又卷烧饼”等等比如“U卷烧饼-卷土重来”，只是把“又”字换成了“U”，连广告图也是直接盗用的

苏萍向绿松鼠解释，公司注重品牌形象和知识产权保护一直希望通过沟通的方式解决侵权问题，但实际效果有限对于商标仿冒、侵权等行为采取零容忍的态度，发现一个处理一个并将追究法律责任。

采写、编辑 / 松鼠君