山西新东方专业厨师技校

关于我们太原市三桥职业培训学校是山西省首所综合类职业化教育的重点学校,是山西省传统行业和互联网行业技术实训的龙头品牌。是由我省资深职业教育家、全国自强模范、曾在2014.5月接受习近平主席和李克强总理接见的三桥职业培训学校董事长魏忠国亲心打造。建校35年来,多次被省市部门评为“先进单位”和“信得过学校”等称号,并被山西省人社厅认定为“太原市特色职业培训学校”等荣誉。历年来,为社会培养出了数以万计的优秀人才、为企业输送了大量的能人志士。…咨询热线:…咨询热线:专业师资、特聘名师大厨聘请酒店大厨、名厨、名师授课,他们多年从事厨师行业,教学态度认真、专业水平精湛、教学经验丰富、对学生负责、严谨、平易近人。严格的管理、人性化的奖励制度为了给每一个学生创造一个良好的学习环境,在加强管理的同时,制定了严格的管理制度,实行月考制度,真实的反映每位学员的学习情况,实行进步奖与优秀奖励同步进行的机制,充分调动每位学生的积极性。教学设备先进我校经历35年的教学探索和实践,总结了一套具有特色的教学体系,我校与山西省多家企业建立合作关系,安排学生实践。学校教学设施齐全。先进的办学条件建校35年来,多次被省市部门评为“先进单位”和“信得过学校”等称号,并被山西省人社厅认定为“太原市特色职业培训学校”等荣誉。历年来,为社会培养出了数以万计的优秀人才、为企业输送了大量的能人志士。咨询热线:……太原市三桥职业培训学校为学员朋友推荐以下实用的烹饪技巧…8类食材的料理技巧…答…答…答太原市三桥职业培训学校为学员朋友推荐以下实用的烹饪技巧…答8类食材的料理技巧…答热菜的品种很多,装盘的方法也各不相同,不少厨友留言说想了解关于装盘的知识。今天,我们就跟大家分享一些装盘的方法。…答刀法就是烹调过程中,把做菜的原料用刀切成各种不同的形态时的各种方法。一般分切、片、剁、劈、拍、剞六大刀法。…在线留言分享到...扫描二维码分享请您留言LINK/友情链接:城市分站:列表网公众号列表活动随时有扫我活动不错过
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还没关注列表网?一大波金豆等你拿!厨师以其独特的职业优势,成为国家解决就业问题的一个重要突破口:当前我国餐饮业发展迅猛,成为国民经济发展最快的行业。全国350万家餐饮家网点,提供了1800万个就业岗位,餐饮业每年至少新增岗位 160万个。随着中国加入WTO,世博会的成功举办,国际国内间的交流与合作不断扩大,中国务工人员的大流动带来了餐饮旅游业的蓬勃发展。餐饮行业的发展,也给厨师职业带来了前所未有的就业良机!
本专业以技能教学为主,强化学生动手能力,模拟酒店互动式教学,一对一辅导,实训工厂全真实战训练。以打造烹饪专业人才和主厨为目标。
学生毕业后能够独立从事星级宾馆、特色酒楼、大型连锁餐饮店的烹调和厨房管理工作。
在厨师人才培养中,教学模式决定了烹饪实践教学在烹饪教学中重中之重的主导地位,山西新东方烹饪学校不断探讨、改革和完善教学模式,创新高级餐饮人才培养机制,独创的“理实一体化”实践教学模式保障每一个学生都能学得会!
学习一个月
烹饪基本功是烹饪专业的基石,也是一名好厨师不可缺少的的功课。所谓的烹饪基本功,就是在烹饪加工各个环节中所必须熟练掌握的基本知识、操作技能和技巧运用等的综合能力。一年初期将会学习到A、刀工;B、勺工;C、花卉雕刻等三个阶段的学习,学习结束后,将要求学员熟练掌握刀工,要求学员按丁、丝、条、片等各项的规格要求,在雕刻方面要求学员熟练掌握月季花、蔷薇花、马蹄莲、荷花、玫瑰、百合、大丽花、牡丹、大丽菊、康乃馨、菊花、牵牛花等品种的雕刻技巧。
学习三个月
名师示范教学,系统化教学模式,我可以雕艺术雕,整雕,独立做一些菜品。
学习六个月
名师对学生菜品作点评,在各类教学活动中,同学们纷纷展示自己的绝活。
学习十个月
经过十个月的学习,学生掌握扎实的技能,各方面的厨艺也需要进一步升华。
山西新东方烹饪学校专注烹饪教育27年,提炼出全国先进的阶段性、模块化、项目达标制教学模式。烹饪大师、名师一对一辅导,手把手教学,紧跟餐饮市场,强化学员操作技能和职业素养。山西新东方烹饪学校师资力量雄厚,拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍,教学质量始终如一,名列全国前茅.
王礼勇 高级烹调师
江雪成 高级技师
邓光强 川菜大师
赵利康 高级烹调师
郑春练 国家级面点师
刘建军 高级技师
杨敬 高级西点师
宿海军 国家高级烹调师
富贵椒盐虾
干锅啤酒鸭
湘西小炒肉
1、来校参观满意后再报名入学即签订就业协议
2、入学后学院免费开设素质教育和就业指导课程,合格毕业学员100%推荐到三星级以上宾馆、酒店就业。
3、通过设在全国庞大的就业网络,免费、负责任地为学员安排就业。
4、就业后学校将实行跟踪服务,为学员创造更多优越的就业条件。
5、报名一年及一年制以上专业可以注册报名大中专学历,实现“技能+学历”的梦想,创就业双重保障。
李建:放弃者永不成功,成功者永不放弃
毕业班级:一年半经典大厨专业(现金牌大厨专业)
职位:行政总厨
薪酬:100万
座右铭:成功一定要有想法,但是有想法不一定能成功,还要有一个机会,放弃者永不成功,成功者永不放弃。
汤艳军:不是因为成功才满足,而因为满足成功
毕业班级:大厨精英专业
职位:驻印尼中餐部行政总厨
薪酬:年薪24万
座右铭:不因成功才满足,而因为满足成功。
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报读专业:
金牌大厨专业(2年)
大厨精英专业(2年)
西点全能专业(1年)
烹饪全能专业(1年)
中西面点专修班(半年)
烹饪初级班(3个月)
烹饪进修班(3个月)
烹饪专修班(3个月)
中点特色班(3个月)
西点特色班(3个月)
西点双休班(3个月)
家庭厨艺双休班(3个月)
食品雕刻特色晚班(3个月)
面食表演班晚班(半年)
糖艺师双休班(2个月)
面塑选修双休班(3个月)
烧烤类单项
面食类单项
西点类单项
广式餐点类单项
早餐类单项
饺子类单项
其他单项特色专业
注: 带*的为必填项 , 填写完毕后请按“提交报名”按钮400-666-777
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特色:一对一教学模式,先尝后学,包学包会,学会为止
费用:电话咨询
400-7777777
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