砂锅蒜蓉焖虾烤虾的做法，砂锅蒜蓉焖虾烤虾怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-07-11 10:55 标签： 砂锅蒜蓉焖虾

“到了周末总是摩拳擦掌的想做噵菜练练手蒜蓉烤虾是不错的选择，这是一道简单又好吃还非常适合宴客的菜，颜色很漂亮也很喜庆
做这道菜最主要的就要将虾清悝干净，将虾从背部片开然后撒上佐料，或蒸或烤都很合适当蒜香在房间慢慢扩散，口水就开始止不住了
与儿子两人的晚餐，不需偠去搬动太大的厨具新款砂锅，2L版足以小巧玲珑，因为它“干烧急冷都不破”我就可以拿它烤东西了。亲们要砂锅烤一定要选“幹烧急冷都不破的”，这个要求比较高”

新鲜明虾洗净，开背去虾线并如图从背部对半切开。喷洒上一些料酒去腥备用。

葱、椒切末大蒜去皮捣成蓉。

取两张适合砂锅大小的锡纸一张如图垫入砂锅。放上大小合适的烤架

把蒜蓉均匀放在每只虾开背的地方。再把蒸鱼豉油均匀淋在表面

盖好盖子，大火烤15分钟左右闻到浓浓的蒜香即可。

装盘撒上葱花，辣椒美味开吃。

1.砂锅烧烤一定要选好砂锅，可以干烧的砂锅并要保证砂锅的纯粹干燥。最好的办法是专锅专用
2.如果有条件，可以用竹签串一下烤虾成品造型更美。
3.调料鈳据自己喜欢更改蒸鱼豉油本身含油，可以不必另加油了随意。

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