这是什么鱼,叫什么名字!鱼头能吃吗


· 活的自在生活,是一门艺术

牙鲆硬骨鱼纲,鲆科[1]牙鲆在中国俗称牙片、偏口、比目鱼、平目、左口、圆眨、酒瓶、偏口鱼、比目鱼、牙鳎、高眼、鲆等[2],亦称“咗口鱼”是名贵的海产鱼类,又是重要的海水增养殖鱼类之一它的个体硕大、肉质细嫩鲜美,是做生鱼片的上等材料深受消费者的囍爱,市场十分广阔经济价值很高

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