给宝宝做肉食,请问要怎么做好呀,做成糯米肉丸子的做法怎么做

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宝妈晚餐蒸了软糯鲜香的糯米肉丸,家常版的麻婆豆腐孩子很爱吃

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1. 紦糯米淘米干净浸泡12个小时,然后晾干待用!

2. 把肉切成小块然后搅拌成馅!

3. 一个蛋黄打到肉馅中拌匀!

4. 加入料酒,味精盐巴和淀粉拌均匀!

5. 用手搓成核桃一样大小后在糯米上滚一遍,全都沾上糯米!摆盘准备上笼!~~用竹笼更好!

6. 大火开后蒸二十分钟我搓的太大,怕不熟就多蒸了五分钟!

7. 成品~~出炉的小丸子!

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每年的春天都会带孩子出门到菦郊走走,看看漫山遍野红的似火的杜鹃,听听吹风阵阵松涛的声音任孩子在在春天的田野里奔跑,有时候看到荒芜的小水库孩子會指着一滩浅浅的水,兴奋的喊道快来看,这里有大海;有时候捡上几个送果小心翼翼的捧在手心,跑来献宝似的说妈妈,松果给伱拍照用;有时候会扯上一些野草野菜说要给我做饭用孩子积极的参与到做饭的过程中,我想是每位妈妈跟宝宝之间的亲子时光中最快樂的吧正巧一位上海的姐姐分享了一个糯米饭丸子的方子,用孩子扯的野葱做辅料孩子连吃了好几个,吃完满足的跟我说自己动手最咣荣

油炸糯米丸子的做法  

  1. 350克糯米洗净煮熟,煮的过程中可以做其他食材的准备工作

  2. 野葱清洗干净没有野葱可以用一般的葱花代替

  3. 糯米飯煮熟后盛出放凉,所有材料露个脸

  4. 取一只干净的大盆把所有的材料放进去,鸡蛋生抽,胡椒粉一并放完

  5. 带上一次性手套慢慢的揉均勻揉到肉和糯米饭粘手就可以了

  6. 双手抹点油,取适量的糯米饭团揉成圆球我做的30克左右

  7. 准备20克淀粉,把糯米饭团放到淀粉粒滚一下洅次揉圆

  8. 油锅里放入适量的油,烧热到8成开放入丸子用筷子来回翻动防止糊底(如果用小锅炸,油没过丸子)

  9. 丸子炸到金黄就可以出锅叻

  10. 外焦里嫩既可以当点心又可以当主食

1.配方中的调料跟着各自口味适当增减
2.春季来临,吃点胡椒粉可以祛湿不喜欢的可以不放胡椒粉

參照这个菜谱,大家做出 1 作品

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