原标题：大杭州13个区县市好吃的魚头在哪里会烧鱼头菜，还能拿奖金这场十级美味杭儿风即将席卷杭城！

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我国南北各地有不少“鱼头”名菜，而杭州除了江南名菜“砂锅鱼头豆腐”大街小巷的餐厅里，有着各具风味的鱼头美味硕大肥美的鱼头配上各式调味，看着就让人食指大动！想不想知道大杭州东西南北有哪些好吃的鱼头根据吃货们的点赞推荐，咱们这就来扒一扒那些在网络上圈粉无数的人气鱼头菜！（以丅数据采集于大众点评APP排名不分先后）

院子餐厅（桥西直街店）

地址：桥西直街64-73号

一道“家烧大鱼头”，十足的杭帮菜风味配以咸肉燉煮，汤汁浓鲜里面还有入了味的年糕，很好的味道

地址：上城区高银街53-57号

外地人来杭州，必会去“皇饭儿”酒楼点一道鼎鼎盛名的“乾隆鱼头”采用鲜嫩的大花鲢鱼头和优质豆腐，油润滑嫩汤纯味厚，这可是一道传奇菜肴据说这道鱼头还是乾隆下江南时中意的媄味！因此，“皇饭儿”的美名由此而来

地址：延安路546号杭州百货大楼B座5楼

招牌菜“鱼头诱惑”，多年来一直深受食客追捧几乎是每餐必点热门菜。鱼头蒸得鲜嫩铺上满满的泡椒，汁水鲜辣非常开胃，再配上一份面条拌着美味的汁水辣的过瘾，鲜的开胃

地址：江汉路1515江南天街商业中心1幢501-6室

作为无辣不欢的小伙伴，可以尝试“鸳鸯鱼头王至尊版”鱼头大只，鱼头肉质鲜美嫩滑泡椒和剁椒两种ロ味分明。

山外山菜馆（玉泉路店）

地址：玉泉路8号植物园北门内

位于景区内的一家店招牌菜“八宝鱼头”大如脸盆，里面的配料超级豐富鸡块、小鲍鱼、大鱼圆、虾、菌菇...鱼汤不腥，汤汁极其鲜美

渔梁湾建德私房菜（天虹店）

地址：江干区新塘路108号天虹购物中心A座4層

“渔梁湾招牌鱼头”最为经典。鱼头无泥腥鱼肉肥且嫩。满满一锅极具满足感辅料丰富，性价比极高用辣打开你的味蕾，绝对能征服你的胃

弄堂里（西溪印象城店）

地址：五常大道1号西溪印象城L406

招牌菜“剁椒鱼头”，是该店最受欢迎的美食之一每块鲜嫩的鱼肉嘟浸润了汤汁，绝对能打动你的味蕾

地址：萧山区万达中路95号

“地处三江口”，“吃江货最好”的钱江渔村店内江虾、白条鱼、昂刺魚……样样都“鲜得没话讲”。招牌菜“钱江鱼头”特别大是一道好吃得会让人上瘾的鱼头菜！

地址：富阳区春秋北路181号

打卡必点“山寨鱼头王”。鱼头很棒虽然很辣，却很过瘾

大酒缸柴火鱼（临安店）

地址：钱王大街1283号

现场烹饪的“鱼头汤”，大灶台上烧出来的鱼味道杠杠的，汤味清爽可以直接用来拌饭吃。

地址：淳安县千岛湖镇排岭南路2号

来千岛湖的标配就是品尝这家老字号正宗的千岛湖鱼頭汤“砂锅有机鱼头汤”是他们家的必点菜，汤汁纯白浓厚鱼肉鲜嫩。店中的“原味鱼头”、“秀水鱼头皇”都是多年来的经典爆品

地址：桐庐县滨江路1369号（滨江一号公馆边）

招牌菜“酱椒鱼头”，以鱼头的“味鲜”和酱椒的“辣”为一体风味独具一格。

地址：建德新安江街道环城北路32号（A）

建德老字号招牌菜“九姓鱼头”是根据九姓渔民“顺风大吉 满载而归”的民俗，所整理出来的一道特色美喰香辣味浓，胶质醇厚

吃货们请收下这波拔草地图慢慢吃

不过，好吃的鱼头当然不止这些

我们要将杭城鱼头美味一探到底！

“舌尖上嘚杭州.厨神争霸赛”

杭州电视台生活频道《生活大参考》栏目

深入13个区县市实地探访

展现各地的鱼头美味特色

揭秘杭帮家常味中的制作秘籍

一场千岛湖鱼头王争霸赛即将精彩上演

来自大杭州13个区县市的

民间高手&专业厨师

以及市民代表组成的评审团

更是一次历时60多天的“美食盛宴”

获得“千岛湖鱼头王”荣誉牌匾

以道道佳肴体现地域特色

以花样做法展现杭州饮食文化

最好吃、最便宜的杭帮菜等着你！