排骨 雪碧 葱 生姜 大蒜 盐 生抽 老抽 米醋 意式什香草
鸡蛋煮熟去壳在鸡蛋上划几刀,放进锅中
锅里倒入全部雪碧加生抽调味,可以调咸一点因为后面要加冰糖
大火煮开,加入所有香料、黄酒、冰糖;2瓶盖黄酒的量鈳以用雪碧瓶盖当容器衡量;冰糖是老冰糖那种不规则块状的,换成单晶冰糖大概就是3-4粒
等冰糖溶化后尝味调整到自己最喜欢的咸淡,轉小火炖直至收汁出锅