油热放姜片,花椒大火爆炒出香味,放入五花肉翻炒出油加料酒,生抽着色肉变白至有质感
添加泡好的腐竹,炸好的面筋木耳,黄婲菜加水,放盐调汤味比较浓为宜
待水开后,加粉条白菜,转中火翻动菜品,让汤汁入味熬制15分钟即可出锅,根据口味调盐味
鈳自行调制辣椒醋酱蘸食。