豆瓣蒜蓉花甲的做法法步骤图,豆瓣花甲怎么做好吃

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花甲在水里放入盐浸泡半小时(吐沙);蒜二头压成蒜蓉;线椒切粒备用

全开口的花甲捞出用凉开水再冲泡干净后沥干水分

将蒜蓉、线椒、草果、八角、桂叶、糖、盐放入锅里煸炒出香气

转小火翻炒均匀,后关火让每只花甲都能够浸泡吸收到蒜蓉汁里

花甲挺新鲜的买回来之后拿一盆水,加一点点盐把花甲放进去泡几个小时,可以把沙都吐干净的

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