重庆解放碑洞子火锅在哪里老火锅发展历史？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-07-25 11:35 标签： 重庆解放碑洞子火锅在哪里
热烈欢迎安徽合肥纪总莅临重庆解放碑洞子老火锅总部考察！
八月的重庆没有了六、七月的火辣，温度大概在25至34摄氏度左右，这个时候最适合的当然是吃火锅了。重庆火锅是人们最喜爱的特色川渝美食，有着悠久的历史文化。一直以来重庆火锅便有着大量的关注者，在众多重庆品牌中，最值得一提的还是重庆解放碑洞子老火锅，一直以来加盟投资不断。前几日有迎来了新的一批考察者！
一位来自安徽的纪总关注重庆火锅行业已久，一直想自己开家重庆火锅加盟店，但也一直迟迟没有出手。最近市场上的火锅项目逐渐火热，纪总也要开始抓住时机了。在网上进行了大量的搜索，来到重庆也考察了不少的火锅品。之后来到了重庆解放碑洞子老火锅总部进行考察。
总部派专人前去接应纪总，到达总部后纪总首先了解了总部整体的一个经营状况，再对我们的火锅品牌资讯进行了细致的了解。就加盟费、加盟扶持、品牌效应、店面的装修选址等都做了了解。之后又随着市场部经理去直营店品尝了我们火锅的味道，纪总对我们的火锅品牌非常的信赖，相信不久后重庆解放碑洞子老火锅便能入驻到安徽了。
重庆解放碑洞子老火锅是隶属重庆邦辉餐饮管理有限公司的龙头品牌。曾一度荣获“中国火锅十大品牌”、“重庆市著名商标”、“中国火锅领军品牌”等等，连续多年入围中国餐饮百强品牌。加盟店达到四百多家，分布在四川、安徽、湖北、福建、北京、甘肃、新疆等地。
合肥是一座具有2000多年历史的古城，因东淝河与南淝河均发源于该地而得名。合肥素有“三国故地，包拯家乡”之称。秦置合肥县，隋至明清时，合肥一直是庐州府治所，故又称“庐州”&、又名“庐阳”，境内名胜古迹众多，如包公祠、李鸿章故居、吴王遗踪等。合肥还诞生了周瑜、包拯、李鸿章等一批历史名人。
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各具特色的美食不仅满足了人们对吃的追求，也带动了中国餐饮行业的快速发展。火锅，中国传统美食之一，传承于上千年。发展至今，已经成为中国第一大美食，消费群人遍及全国各地，甚至在国外也聚集了不少人少。随着关注度的上涨，也成为了一个被大众普遍看好的餐饮加盟投资方向，而其中的重庆火锅更是占据了火锅行业加盟的半壁江山。
重庆，一座最懂火锅的城市，被称为“火锅之都”，在众多的重庆火锅品牌项目中，重庆解放碑洞子老火锅以其传承历史的经典工艺以及浓郁醇厚的火锅味道被誉为重庆火锅的代表之一，更是现今创业者们普遍看好的重庆火锅加盟品牌。
解放碑洞子老火锅——重庆解放碑洞子老火锅是重庆邦辉餐饮管理有限公司旗下代表品牌，总店为1928年创立与重庆渝中区，是更具潜力和影响力的火锅品牌，其携百年火锅文化之精髓、巴渝万土之灵气，凭借其独到的风味、万象的组合、玄妙的搭配，早已“辣”遍大江南北、“麻”透中华大地、“香”飘千家万户，让人“余音绕梁，唇齿留香”。
&为满足不同地区、不同人群口味的需求。“邦辉集团”的市场定位就是在于发展全国市场，吸取重庆火锅之精华，满足中国大江南北不同的饮食习惯需求。
经过十多年的实力沉淀和基础夯实，稳健发展的重庆解放碑洞子老火锅目前拥有的直营及加盟店共计470多家，遍及重庆市主城、郊县以及四川、云南、贵州、广州、广西、江西、甘肃、新疆、河南、陕西、山西、湖北等全国各省市，在重庆已家喻户晓，有口皆碑，在全国也享有很高的美誉，成为重庆火锅的一张名片。
在公司人性化经营理念的指导下，推出的上乘菜品、合理价格和优质服务以及对加盟商细致入微、负责到底的后续跟踪督察，得到了加盟商、客人及社会各界的高度认可，先后荣获“中国名火锅宴”、“全国绿色餐饮企业”、“重庆名火锅”、“健康放心火锅”、“消费者信得过企业”等诸多殊荣。
想了解更多？请百度搜索“重庆解放碑洞子老火锅”
联系方式： (王总）（微信同号）
地址：重庆市渝中区观音岩临华大厦一楼
重庆解放碑洞子老火锅网址：（http://www.jfbdzhg.com)
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重庆解放碑洞子老火锅简析：重庆特色火锅店发展方向！
[摘要] 重庆是火锅之都，火锅是重庆人百吃不厌的美食。特别是近年来，随着《舌尖上的中国》等美食节目的播出，各种火锅文化的推广，重庆火锅已成为重庆美食的代名词。
重庆是火锅之都，火锅是重庆人百吃不厌的美食。特别是近年来，随着《舌尖上的中国》等美食节目的播出，各种火锅文化的推广，重庆火锅已成为重庆美食的代名词。
重庆火锅事业也因此不断壮大，火锅店的数量急剧增加。重庆知名的品牌重庆解放碑就是在这一环境之下迅速崛起，在短短20多年的时间里一跃成为了2018年全国十大品牌之一。如今一批规模大、品牌知名度高、市场占有率高、经济效益好的火锅店应运而生，引领着重庆餐饮业前行、发展。据不完全统计，近五年来，重庆火锅餐饮店的数量增加了二倍多。
　　在当今社会上，时代在不断进步，社会也在不断的发展，而重庆火锅也为顺应时代的发展正在经历快速分化。主要为以下方面！
　　1.口味取胜的小火锅店正在不断崛起
　　近年来，许多坚持用老油，并更加注重口味纯正的老式火锅的路边店开始兴起。一大批新兴的“老火锅”小店因其味道纯正、浓郁而受到大家广泛喜欢。虽然这些火锅店大多门店小、环境相对较差、服务不那么理想，但因为新媒体、自媒体等网络营销与传播下，正在迅速崛起。
　　重庆解放碑洞子老火锅就是其中较为出名的一个代表！
　　2.环境取胜的火锅店正在快速壮大
　　南山老厂开始建立起了重庆火锅一条街，火锅不但有哪些路边简陋的美味小店，也有名冠全国的大规模的火锅城堡。而且为了适应重庆火锅不宜室内就餐的特性，这些火锅店大多依山傍水，或森林树下，完全敞开式用餐。其环境打造符合重庆火锅文化特性，虽不是那种传统的富丽高贵的餐馆，而却是食客广泛喜欢的山野乡土趣味，因此受到了热捧。
　　3.各式创新火锅店犹如雨后春笋
　　目前，一些火锅店开始对传统的火锅菜品进行革新，不但保证菜品的新鲜度，更着眼在老的火锅菜品之上进行一些新菜品的开发。尤其是在菜品摆放、盛放器皿等细节上做文章。还有一些在火锅文化营造上不断创新，独辟门径，开始走向小众特色化经营。
　　凭心而论，其环境和口味都只能是一般，但是就因为其菜品和摆盘的特有性，看上去非常不错，使得大家难以掩饰好奇，控制不住激动与冲动，纷纷拍照，主动传播，因此口碑快速传播，使其在非常短的时间内迅速出名，现在已经是人气很旺的知名火锅店了。
　　未来重庆火锅成功经营的思考
　　重庆火锅餐饮业要继续发展，要继续传承其纯正的口味及其风格，又能够与时俱进地与时代同行，还有很多问题要思考，拥有很多挑战，但如果思维正确，其机会更多。可以说，现在的重庆火锅餐饮行业已经进入到一个真正群雄逐鹿的时代。没有哪一家可以独大，或者几家独大，真可谓“百花齐放”。
　　所以，今后在重庆要经营一家成功的火锅店，重庆解放碑洞子老火锅有以下几个忠告：
　　一家成功火锅店，重要的就是：环境及文化
　　一家成功火锅店，重要的就是：食材及菜品
　　一家成功火锅店，重要的就是：味道及呈现
　　上述几项中，只要在任意一项中做到很好，就能成功。当然，若能够兼有几项，则可以获得更大的成功。
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解放碑哪家火锅最好吃？这家老店不容错过
解放碑是重庆的标志性建筑物之一，是重庆核心的城市名片。不少外地游客会前去打卡。解放碑位于重庆市渝中区中心部位，纪念碑高27.5米，碑顶设有时钟和风速风向仪。 都说重庆其美有三，美景、美食和美女，在看完美景的之后怎么能不品尝一家正宗的老火锅店呢？小编推荐一家以解放碑命名的重庆解放碑洞子老火锅，这个火锅品牌与解放碑有莫大的渊源。 解放碑洞子老火锅，相传清明时期就已经在长江周边流传开来，是当初江边劳动人民所食，在重庆遭受日本炮火洗礼的时候，修葺了数之不尽的防空洞，在防空洞中人们免费品尝着解放碑洞子老火锅。发展至今，成为了全国连锁品牌
重庆解放碑洞子老火锅是老火锅味道的最佳代表，店面装修十分的有格调，中式的装修风格，镂空木雕的设计，店门是采用的复古的拱形，光滑的木雕设计，在灯光的照耀下显得格外的精致。同时店面也挂着象征着喜庆的红灯笼，衬托了吃火锅其乐融融的氛围。
重庆解放碑洞子老火锅一直坚持只做正宗的老火锅品牌，味道中突出的麻和辣也是有讲究的，入口的味道是不干辣、不燥热，麻辣刚好。多年来初心不变，一直沿用传统工艺手法，采用地道的六味原料细细熬制，才成就这一锅汤红透亮，色味俱佳，让人唇齿留香的锅底。
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