夏天有些人表示吃小龙虾喝啤酒小龙虾痛风痛风，这又是怎么回事

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-07-29 03:34 标签： 晚上吃小龙虾配合食物
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痛风的人能不能吃小龙虾呢
真猪奶茶⊙∫⊙ 问：“我自从被检查出患有痛风，平时吃东西都特别的小心，就怕痛风会发作，这两天很想去吃小龙虾，又怕会导致痛风犯病，想知道痛风的人能不能吃小龙虾呢？
- 国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员
您好！患有痛风患者是不可以吃小龙虾的，小龙虾的嘌呤含量是比较高的，不适合痛风人群食用。痛风患者平时要注意饮食，少吃含有嘌呤高的食物。不吃动物内脏、不喝火锅汤，少喝肉汤，不饮酒、不吃海鲜。
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说到夏季小吃，不得不提小龙虾，店里或是大排档随处可见小龙虾的身影。夏天就是吃小龙虾的季节。一盆小龙虾,让整个夏天活色生香。特别是许多人喜欢来一盆小龙虾，外加一瓶啤酒，别提多逍遥自在了。不过，小龙虾和啤酒能一起吃吗？有些人表示吃小龙虾喝啤酒痛风，这又是怎么回事呢？
小龙虾和啤酒能一起吃吗
一般少量吃是可以的。小龙虾和啤酒一直都是一对经典的搭配，人们平时也是经常这么吃的，很少有出问题的。不过，确实也见过吃小龙虾喝啤酒出现痛风的情况，这其实是吃太多导致的，平时少量食用，可以放心，不会出现身体不适的。另外，为了避免痛风，不妨先将虾水煮一下，去掉嘌呤和苷酸。
小龙虾和啤酒过量一起吃的危害
1、引起痛风
正常情况下，尿酸经肾脏从尿液排出。但如果嘌呤过多，产生的尿酸也多。尿酸过多，或者人体排出尿酸的通路不畅，尿酸就会在体内蓄积。蓄积到一定浓度，尿酸会结晶析出。这些结晶发生在关节处就会导致痛风。而小龙虾中含有较多的嘌呤物质，啤酒中嘌呤物质含量也很高，人体对嘌呤物质的代谢有限，如果一次性摄入过多，就容易导致短时间内血尿酸含量增高，从而出现痛风的现象。
2、致腹泻腹痛
小龙虾属高蛋白食物，食用过多会加重胃肠负担，夏天十分炎热，平时喝啤酒也经常以冰啤为主，冷饮也会加重胃内寒气，如果两种食物一起大量食用，容易引起脾胃虚寒，出现腹泻、腹痛等消化不良症状。
tips：这是一个双重效应，从尿酸的角度跟痛风相关，从血管收缩胃肠道缺血，再加上感染的话就导致胃肠炎或者腹部的不舒服这些相应的情况。
3、引发尿路结石
吃虾喝啤酒导致血尿酸含量增加，一旦不能及时排出体外时，就会以钠盐形式沉积起来，形成尿路结石。症状表现为因结石损伤尿路而导致血尿且伴有发作性疼痛。
4、引发高尿酸血症
引发高尿酸血症的原因有两种，一是尿酸排泄减少，二是尿酸生成过多。长期保持吃虾喝啤酒的习惯，会使血尿酸维持在较高浓度，而大大提高患高尿酸血症的几率。
吃小龙虾喝什么酒比较合适
吃虾时尽量少喝酒或不喝酒，如果要喝，吃小龙虾最好喝的是白酒。从食物属性上看，白酒属大热性食物，能中和小龙虾的寒凉之气，促进胃肠消化食物，并且白酒中酒精的含量较高，对小龙虾中的寄生虫也有灭杀作用，可预防寄生虫感染。
每年进入5月份，小龙虾大规模上市后，都会出现一个痛风高发期，比平时要高出两三成，而年轻人的发病比率明显增加。问诊时，年轻人认为自己年轻，可以耐受龙虾啤酒引发的尿酸增高。需要引起重视！
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今日搜狐热点吃海鲜喝什么酒好 龙虾配啤酒容易痛风
来源：搜狐酒评网
　　很多人都喜欢吃海鲜，但是关于吃海鲜喝什么酒却没有那么多的熟习，下面我院专家就来告诉大家吃海鲜喝什么酒比较好、不能喝什么酒，希望您在大快朵颐之时还可以开怀畅饮!
　　一、吃海鲜喝什么酒好
　　吃海鲜喝白酒或者干白葡萄酒，由于海鲜性寒，白酒性烈、杀菌，而干白葡萄酒中的果酸具有杀菌和去腥的作用。最好再多吃点大蒜。
　　二、吃海鲜不宜喝什么酒
　　吃海鲜不能喝啤酒。边吃海鲜边喝啤酒可能是很多人的习惯吃法，不过有营养专家指出：海鲜是高蛋白、低脂肪食品，含有嘌呤和苷酸两种成分;啤酒则含有维生素B1，是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，会发生化学作用，导致人体血液中的尿酸含量迅速增加，摧毁原来的平衡;尿酸不能及时排出体外，就以钠盐的形式沉淀下来，形成结石或痛风。这种病人严重时，满身红疙瘩，疼痒不只，满地打滚，无法行走。
(责任编辑：邓鑫鑫)
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& & 吃小龙虾能喝啤酒吗？小龙虾配啤酒有什么危害？
夏季到来，吃小龙虾的也逐渐多了起来，大家都听说过小龙虾与啤酒的搭配吧!这款经典搭配受到大多数人的喜欢，但是很多人说小龙虾配啤酒会导致中风，这是真的吗?那么吃小龙虾能喝啤酒吗?小龙虾和啤酒一起吃有什么危害呢?让我们一起揭晓谜底吧!吃小龙虾能喝啤酒吗?小龙虾和啤酒能一起吃，但是要注意适量。一般少量吃是可以的。小龙虾和啤酒一直都是一对经典的搭配，人们平时也是经常这么吃的，很少有出问题的。不过，确实也见过吃小龙虾喝啤酒出现痛风的情况，这其实是吃太多导致的，平时少量食用，可以放心，不会出现身体不适的。另外，为了避免痛风，不妨先将虾水煮一下，去掉嘌呤和苷酸。小龙虾和啤酒过量一起吃的危害1、引起痛风正常情况下，尿酸经肾脏从尿液排出。但如果嘌呤过多，产生的尿酸也多。尿酸过多，或者人体排出尿酸的通路不畅，尿酸就会在体内蓄积。蓄积到一定浓度，尿酸会结晶析出。这些结晶发生在关节处就会导致痛风。而小龙虾中含有较多的嘌呤物质，啤酒中嘌呤物质含量也很高，人体对嘌呤物质的代谢有限，如果一次性摄入过多，就容易导致短时间内血尿酸含量增高，从而出现痛风的现象。2、致腹泻腹痛小龙虾属高蛋白食物，食用过多会加重胃肠负担，夏天十分炎热，平时喝啤酒也经常以冰啤为主，冷饮也会加重胃内寒气，如果两种食物一起大量食用，容易引起脾胃虚寒，出现腹泻、腹痛等消化不良症状。tips：这是一个双重效应，从尿酸的角度跟痛风相关，从血管收缩胃肠道缺血，再加上感染的话就导致胃肠炎或者腹部的不舒服这些相应的情况。3、引发尿路结石吃虾喝啤酒导致血尿酸含量增加，一旦不能及时排出体外时，就会以钠盐形式沉积起来，形成尿路结石。症状表现为因结石损伤尿路而导致血尿且伴有发作性疼痛。4、引发高尿酸血症引发高尿酸血症的原因有两种，一是尿酸排泄减少，二是尿酸生成过多。长期保持吃虾喝啤酒的习惯，会使血尿酸维持在较高浓度，而大大提高患高尿酸血症的几率。小龙虾和啤酒一起吃是没有问题的，但一定要适量，如果过多的吃小龙虾和啤酒就会导致痛风、腹泻等症状，所以在这个夏季大家尤其要注意了，最好不要在吃小龙虾时喝啤酒，大家一定要用正确的搭配方法，这样我们才能吃得健康和美味!

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