羊排炖粉条豆泡粉条汤的做法步骤图,怎么做好吃

锅里放油放入白糖炒至变成黄銫的小气泡

放水没过酸菜,放入粉条豆泡,放入葱姜,大料盐和生抽,大炖会炖到汤汁快没时出锅

冬天??到了 下班回到家? 来上一碗炖菜??加上米饭??? 是不是很赞?

肉丸子?白菜?豆泡炖粉条?的做法  

  1. 红薯粉条 提前用清水浸泡着备用

  2. 大头菜洗干净鉯后 切好。豆泡对半切开再切适量葱花和姜片。

  3. 浸泡开的红薯粉条 焯下水备用(焯完水以后 马上放到冷水中 在过一遍 这样做出来的红薯粉条 不粘连)

  4. 锅内倒入适量油 放入大头菜煸炒一下 待大头菜煸炒至软以后 放入适量葱花和姜片 还有一个大料翻炒。

  5. 在把已经准备好的豆泡 和肉丸子 同时放进锅内一起翻炒

  6. 倒入适量老抽提色 适量的生抽提鲜 待全部的食材翻炒均匀以后 兑入适量热水。(不需要很多 因为大头菜会出汤)

  7. 开锅以后 放入已经焯过水的红薯粉条 翻炒至散开

  8. 最后 放入适量盐?提味儿 在撒入适量麻辣鲜调料 然后放入少许鸡精。

  9. 待锅内湯汁收的差不多了 最后只留部分汤汁即??出锅。

大头菜如果买不到 也可以用白菜或者娃娃菜炖菜要用热水?? 这样炖出来的菜 会提馫。

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