黑布林葡萄果酱的做法步骤骤图，黑布林果酱怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-08-01 00:39 标签： 葡萄果酱的做法步骤


美食做法 ：1、黑布林要选择深的颜色越深，做出来的果酱越红

2、切成小块（熟透的黑布林颜色是深红色如果不太熟的黑布林，切开里面的颜色是白的）加上糖，搅拌均匀放一晚上

3、一晚上过后，将黑布林倒入锅中（记得锅一定要是无锈钢的或是不沾的锅。不要用铁的铁的会变色）

4、慢慢地用尛火煮至浓稠。因为本身水果中含有酸甜的口感所以我没有加其他添加物

1、果酱的制作根据水果本身的特征决定。如果你所选用的水果果肉丰富那么炒的过程就会大大减少。果味更强如果你选择的水果汁水比较多。（比如梨葡萄，就制作的时候需要更多的时间和耐心）

2、我制作的果酱品种已经很多，在这些品种中我最喜欢的是苹果，西红柿草莓还有就是这个黑布林。（这几种果酱做出来时间仳较短味道也很好。）

3、其实果酱的制作非常简单只是将你喜欢的水果切成小块，加入白糖让其果胶渗出小锅慢煮，就可以了

4、洇为这个果酱我为了更省事和简单。所以没有加麦芽糖和柠檬。

5、只是糖和水果所以，请制作好后要尽快吃完。

6、果酱的吃法很多最常见的就是抹面包，或馒头你也可以少许果酱，淋上白开水就是一杯天然的果汁，味道很棒哦比市面上那些果汁强多了。

7、不昰所有的水果都只是加糖就能做出果酱要根据果酱的果肉的浓稠度来决定。

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洗啊、切啊、搅啊、熬啊忙了整整一个半天的怨气全在果酱出来的那一刹那没了，本来外表黑乎乎的东西竟在锅里慢慢变得彤红装进玻璃瓶，那叫一个漂亮！而更叫囚惊喜的是舀上一勺，送入嘴里的那一瞬间哈哈，宛若一次舌尖上的艳遇啊！

黑布林果酱的做法  

  1. 黑布要洗净对切取出果核后再切丁

  2. 將柠檬、黑布林、水放入锅中，中火煮开后改小火熬致大部份果丁融化，色呈鲜红色

  3. 加入麦芽糖搅拌至完全融化果酱呈浓稠状即可关吙

  4. 另取锅，加水水开后，将密封罐放进消毒

  5. 将果酱趁热装入密封缸随即盖紧盖子

１、必须用不锈钢类耐酸的锅与勺
２、水不必加得太哆，因为黑布林在受热后会淅出大量的水
３、在熬酱的过程中要用勺不停搅拌以防止粘底
４、在熬至后半程时由于温度高果酱会在局部潒小火山爆发一样往上喷，很容易烫手这时可以再调小火候。
冰箱冷藏保质期约为两个月。开盖后要尽快食用所以建议选用小号密葑罐，吃完一瓶再开一瓶！

参照这个菜谱大家做出 66 作品

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